あんこで勝負！白州名水で炊き上げた、こだわりの和スイーツ続々！ シャトレーゼ 「初夏のスイーツフェア」を開催！ - 2014年5月23日（金）から期間限定で開催 -

　全国454店舗（2014年5月時点）を展開している株式会社シャトレーゼ（本社：山梨県甲府市、代表取締役：齊藤　誠）は、白州名水で炊き上げた「あんこ」をふんだんに使用した初夏のスイーツフェアを、2014年5月23日（金）から2014年6月1日（日）の間、全国の店舗で実施いたします。


　今回のフェアでは、こだわりの北海道十勝産小豆を使った商品を多数ご用意致しました。シャトレーゼはあんこにこだわり、北海道十勝産の糖分の高い小豆を、日本名水百選にも選ばれた白州名水で豆洗いし、自社で炊き上げまで行っております。こだわりの素材によって小豆の風味が最大限に引き出されたあんこをふんだんに使用したスイーツは、甘すぎず小豆の自然な味わいで、これからの季節でもさっぱりとお召し上がりいただけます。
　また、あんこスイーツの他にも、高級茶として名高い宇治抹茶をすべてのスイーツに使用した抹茶スイーツや、ワンランク上のデザートアイス「きわみ」シリーズなども多数ご用意しております。

　シャトレーゼは、今後も多くの方々に笑顔になっていただくために、皆様に愛されるお菓子・サービスをお届けして
参ります。

◆【直送・新鮮】初夏のスイーツフェア◆
フェア期間：2014年5月23日（金）～2014年6月1日（日）
※一部フェアを実施しない店舗がございます。


【純生シュークリーム　十勝産小豆あん】
■発売日：2014年4月25日（金）■価格：86円
■商品内容：北海道産の小豆パウダーを入れた風味豊かなシュー皮に、北海道十勝産小豆を使用した粒餡と、北海道産純生クリームをたっぷり詰めました。小豆風味の皮と十勝産小豆とミルク感あふれる純生クリームのバランスを楽しんでいただけます。


【純生抹茶あんみつ】
■発売日：2014年5月21日（水）■価格：270円
■商品内容：彩り豊かな素材を組み合わせた、抹茶クリームたっぷりでみずみずしく清涼感のある抹茶あんみつです。ミルクの風味豊かな抹茶クリームと甘みとコクのある京都府宇治産の高級玉露寒天に濃厚な抹茶蜜をかけてお召し上がりください。


【純生プリン抹茶】
■発売日：2014年5月23日（金）～6月1日（日）■価格：151円
■商品内容：宇治抹茶をふんだんに使用した、この時期ならではの抹茶感あふれるなめらか食感のプリンです。自家炊きあんこソースの甘みが宇治抹茶のふくよかな香りと苦味と合わさり、上品な味わいをお楽しみいただけます。


【ダブルシュークリーム　抹茶】
■発売日：2014年5月23日（金）～6月1日（日）■価格：108円
■商品内容：宇治抹茶の抹茶カスタードクリームとミルク感たっぷりでコクのある後味すっきりの北海道産生クリームをたっぷりと詰め込みました。この時期ならではの抹茶の香りとミルクの風味の二重奏をお楽しみください。

【抹茶のミルクレープ】
■発売日：2014年5月21日（水）■価格：280円
■商品内容：バターを使用した風味豊かなクレープを何層にも重ね、抹茶カスタード生クリームと粒餡入り生クリームをサンドしました。香り豊かな抹茶の風味と、何層にも重なる口溶けのよいクレープの食感が楽しめる、贅沢なスイーツです。

【宇治抹茶モンブラン】
■発売日：2014年5月21日（水） ■価格：345円
■商品内容：カスタードクリームを抹茶スポンジでサンドし、濃厚な抹茶ゼリーとオレンジ風味の生クリームをしのばせ、抹茶ホワイトチョコクリームで包みました。濃厚な抹茶の味わいをオレンジの風味でさっぱりとした後味に仕上げた、抹茶好きな方におススメのデザートです。

【小倉抹茶】
■発売日：2014年5月21日（水）■価格：194円
■商品内容：しっとりとしたチョコスポンジで、白州名水仕込みの自家炊き粒餡入り生クリームをサンドし、仕上げに甘納豆とチョコレートを飾りました。抹茶の甘み・すっきりとした苦味と粒餡の上品な甘みの組み合わせをお楽しみ下さい。

【しらたま抹茶】
■発売日：2014年5月21日（水）■価格：280円
■商品内容：抹茶の甘み・すっきりとした苦味を、もっちりとした白玉とともに、様々な食感でお楽しみいただける和スイーツです。こだわりの自家炊き粒餡や沖縄黒糖など、素材の風味を活かした商品に仕上げました。

【抹茶わらびもち】
■発売日：2014年4月25日（金）■価格：280円
■商品内容：国産わらび粉と宇治抹茶を用いて練り上げた、抹茶味の本格的なわらび餅です。国産大豆を使用した最高級の香ばしいきな粉をまぶしました。上品な抹茶の味わい深い季節限定のわらび餅をお楽しみいただけます。

【白州名水ぜんざい 宇治抹茶】
■発売日：2014年5月21日（水）■価格：151円
■商品内容：白州の名水で炊き上げた北海道十勝産の生産者限定小豆をたっぷり使用し、宇治抹茶で仕立てました。小豆本来の美味しさをそのままに引き出し、甘すぎず食べやすい味に仕上がっています。

【かりんとう饅頭　抹茶】
■発売日：2014年5月21日（水）■価格：86円
■商品内容：宇治抹茶を使用した自家炊き抹茶餡を黒糖入りの生地で包み、香ばしくて風味の良い米油で揚げた、抹茶味のかりんとう饅頭です。お茶の味わいが口の中いっぱいに広がる、夏季限定のかりんとう饅頭をご賞味ください。召し上がる前にオーブントースターで温めると、カリッとした食感になり、さらにおいしく召し上がれます。

【ダックワーズ 抹茶】
■発売日：2014年5月16日（金）■価格：108円
■商品内容：外はさっくり、中はふんわりと焼き上げたダックワーズ生地に、香り豊かな宇治抹茶を使用したクリームをサンドしました。宇治抹茶を使用したほろ苦い抹茶クリームにゆず皮がアクセントになっている、和風のダックワーズをお楽しみください。

【生チョコレート　宇治抹茶　柚子風味】
■発売日：2014年5月23日（金）■価格：4個入108円／9個入432円
■商品内容：ベルギー産クーベルチュールのホワイトチョコレートに宇治抹茶を入れた「抹茶生チョコレート」と、高知県産の柚子皮を入れたさわやかな「柚子生チョコレート」が2層になったチョコレートです。口の中に広がるさわやかな味わいをお楽しみいただけます。

■シャトレーゼこだわりのアイス「きわみ」シリーズ
シャトレーゼの「きわみ」シリーズは、厳選された素材の風味をこだわりの製法で引き立たせた、ワンランク上のデザートアイスシリーズです。

●「豆のきわみ」シリーズ

【豆のきわみ　やわらかあずき　ミルクバー／抹茶ミルクバー】
■発売日：2014年5月15日（木）■価格：各1本86円　　6本入／388円
■商品内容：白州名水で仕込んだ北海道小豆の柔らかな特製自家炊き粒餡を使い、本格的な和菓子デザートに仕上げました。
【ミルクバー】こだわりのあんこを味わってもらうため練乳風味豊かな濃厚ミルクアイスクリームでやわらかく口どけの良いあんこを包みました。アイスでありながら、やわらかく風味豊かなあんこをお楽しみいただけるアイスバーです。
【抹茶ミルクバー】香り高くほろ苦いおいしさの宇治抹茶アイスクリームでやわらかく風味豊かなあんこを包みました。口どけの良いあんこの甘みと宇治抹茶のさわやかな苦味が絶妙な風味を醸し出します。

【豆のきわみ　ぎっしりあずき／ぎっしりあずき宇治抹茶】
■発売日：2014年6月5日（木）■価格：各1個／118円　　4個入／388円
■商品内容：
【豆のきわみ　ぎっしりあずき】白州名水自家炊き粒餡をたっぷりと使ったまろやかな小倉アイスの全面に、ぎっしりと北海道十勝産小豆の甘納豆をトッピングしました。見た目、そして食感も楽しめる和菓子アイスに仕上げました。
【豆のきわみ　ぎっしりあずき宇治抹茶】香り高い宇治抹茶アイスに白州名水自家炊き粒餡をたっぷりと混ぜ込み、さらに黒蜜ソースをあしらい、全面にはぎっしりと北海道十勝産小豆の甘納豆をトッピングしました。和菓子好きにはたまらない、小豆の魅力を存分に楽しんでいただけるこだわりのアイスです。

●「果実のきわみ」シリーズ

【果実のきわみ　盛りだくさんパインミックス／盛りだくさんマンゴー／盛りだくさん苺】
■発売日：2014年5月15日（木）■価格：各1本／86円　　6本入／432円
■商品内容：
＜盛りだくさんパインミックス＞パイン果汁をたっぷりと使ったミックスフルーツ味のさわやかなフルーツキャンディーです。パインベースのミックスフルーツの果肉をぎゅっと盛り込んだ、フルーツバスケットのようなアイスに仕上げており、ジューシーな甘酸っぱさを練乳氷が絶妙に引き立てます。
＜盛りだくさんマンゴー＞濃厚で香り高いアルフォンソマンゴーピューレをふんだんに使ったさわやかなマンゴーキャンディーです。マンゴーと練乳の濃厚でさわやかなバランスをお楽しみ下さい。
＜盛りだくさん苺＞真っ赤な果肉たっぷりの苺のピューレをふんだんに使ったさわやかな苺キャンディーです。サクッとした練乳氷の食感と、ジューシーな苺のハーモニーがお口の中で広がります。

【株式会社シャトレーゼについて】
　1955年、今川焼き風のお菓子「甘太郎」のお店を山梨県甲府市に出店・創業。1964年にアイスクリーム業界に参入し「大和アイス株式会社」設立、1967年に「株式会社シャトレーゼ」に社名変更。お菓子を販売する「シャトレーゼ」他、ワイナリー、大型リゾート施設、ゴルフカントリークラブなどを展開しています。
　農家や酪農家、工場が一体となり、より新鮮でより安全なお菓子づくりに取り組む「ファームファクトリー」構想に基づき、素材へのこだわりを深めた、「新鮮」・「安心」・「安全」な商品開発に取り組んでいます。

【ファームファクトリー構想～よりおいしい素材の追求～】
　食品業界への信頼性が問われる近年、食品に対する安全・安心の意識や企業モラルが数々の話題にのぼっています。シャトレーゼでは、ファームファクトリー構想という考えのもと、素材へのこだわりを深め、具体的には地元山梨の素材を使い、シャトレーゼならではの商品づくりにチャレンジしてきました。安全・安心はもちろんの事、地元農家との共同作業であるからこそ、シャトレーゼでしかできない鮮度、品質、こだわりを着々と確立してきました。そして、これからも「新鮮」・「安心」・「安全」の想いをお菓子に託してゆきます。
　シャトレーゼは、お菓子を通じてお客様へ体と心の健康を、そして幸せをご提供し、全てのお客様に喜ばれる企業でありたいと考えています。

【株式会社シャトレーゼについて】
会　社　名 ：株式会社シャトレーゼ
代　表　者 ：代表取締役社長　齊藤誠
従業員数 ：1,600名
事業内容 ：洋菓子・和菓子・アイスクリーム・パン・飲料等の製造及び販売
　　　　　 ワインの販売
事　業　所 ：本社工場　山梨県甲府市下曽根町3440-1
創　　　業 ：昭和30年12月20日
U　　R　　L：http://www.chateraise.co.jp/
お客様相談室：0120-005152（受付時間9：00～17：00）

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