3月限定のタルトやスペシャルショートケーキが新登場！“おうちカフェ”をかわいく彩るいちごスイーツ「いちごフェア2021」第2弾

横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内／総支配人：雄城 隆史）は、2021年3月31日（水）まで、1階ケーキショップ「コフレ」にて、いちごを使ったスイーツとブレッドを提供する「いちごフェア2021」を開催しております。
3月1日（月）からは、紅茶香るスポンジと甘酸っぱいいちごの相性が抜群の「いちごスペシャルショートケーキ」と、いちごのジューシーさとタルトの食感が楽しい「いちごタルト」が1か月間限定で新登場。
自粛のご褒美や“おうちカフェ”の主役として、素敵な時間をお過ごしいただけます。



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■フェア名「いちごフェア2021」

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左. いちごスペシャルショートケーキ　￥700
紅茶のシロップを丁寧に染み込ませたスポンジに、甘酸っぱいいちごとホテルオリジナルクリームをサンドしました。紅茶の豊かな香りが、いちごの甘みと酸味を引き立てます。

右. いちごタルト　￥700
サクサクのチョコレート生地とともにしっとり焼き上げたアーモンドクリームの上に、カスタードクリームやオリジナルクリームを合わせ、仕上げにいちごとフランボワーズをトッピングしました。タルトの甘みといちごの甘酸っぱさが絶妙なハーモニーです。



[表2: https://prtimes.jp/data/corp/39557/table/134_2.jpg ]


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いちごミルフィーユ　ホール（写真）￥2,500　カット￥650
いちごがゴロッと詰まったミルフィーユ。カスタードクリームとホテルオリジナルクリームを合わせ、オレンジリキュールでほんのり香り付けをしました。飾りに丸ごといちごをふんだんに使用した、食べるのがもったいないくらい可愛らしい一品です。


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あまおうロールケーキ　ホール（写真）￥2,000　カット￥670
あまおうと練乳クリームを、チョコレート生地で包み込みました。ロールケーキの外側は、甘くもさっぱりした後味が特徴のホテルオリジナルクリームで覆い、砕いたパイ生地をまぶし、あまおうを贅沢に飾り、華やかに仕上げました。昨年好評だったロールケーキを、より可愛らしくリニューアルしました。


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いちごパウンドケーキ　ホール￥1,200
いちごパウダーと自家製いちごジャムを生地に練り込み、丁寧に焼き上げました。仕上げに、チョコレートで可愛らしくデコレーション。しっとりとした生地のパウンドケーキは、噛むたびにいちごの香りを感じていただけます。



[表3: https://prtimes.jp/data/corp/39557/table/134_3.jpg ]


ストロベリーショコラブレッド　2本セット￥800
いちご、チョコレートクリーム、カスタードクリームをブリオッシュ生地で巻き上げたブレッドです。


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店舗：1階ケーキショップ「コフレ」　　　
時間：11：00～20：00
ご予約・お問い合わせ：ケーキショップ「コフレ」 045-221-1111（代表経由11：00～20：00）
※緊急事態宣言発令にともない、当面の間イートインは臨時休止いたします。
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※表示価格には税金（8％）が含まれます。店内をご利用の場合は、サービス料（10％）を加算、税金は10％となります。
※掲載の写真は実際と異なる場合がございます。
※入荷状況により内容に変更がある場合がございます。


新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大防止対策につきまして

ロイヤルパークホテルズでは、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大防止のため、以下の対応を取らせていただきます。

■ロイヤルパークホテルズの主な取り組みとお客様へのお願い
【館内での取り組み】
・アルコール消毒液の増設
・定期消毒の強化
・接客時のマスク等の着用
・館内換気の強化
・チェックイン時の健康チェックシートの配布
・客室内の消毒を強化

【従業員に対する取り組み】
・マスク着用
・出勤時の体調チェック
・バックスペースにおけるアルコール消毒液の増設

【お客様へのお願い】
・お客様に当施設を安心してご利用いただけるよう、ご来館時のマスクの着用とアルコール消毒へのご協力をお願いしております。
・発熱されているお客様、また、体調の優れないお客様は、誠に申し訳ございませんが、ご来館をご遠慮いただきますようお願い申しあげます。
・体調が優れないと感じられた場合は、お近くのスタッフまでその旨お申し出ください。
・館内では感染防止のため、お客様同士、お客様と従業員の対人距離の確保について、フロントやレストラン等での並び方や座席の位置、エレベーター内での人数制限等に関してご協力をお願いいたします。
・感染拡大防止の観点から、他にもお客様にご協力をお願いすることがございますので、その際には何卒ご理解くださいますようお願い申しあげます。

※なお、上記については今後、政府並びに関係機関の示す方針に準じ、更新する可能性がございます。

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