日本人が意外と知らない“お寿司で有名な世界の都市”があった！？海の向こうのトップクラスの日本食街を海外旅行を知り尽くしたブッキング・ドットコムが紹介！

【2018年7月4日- 日本発表 】
数々のユニークな宿泊施設と人々を繋げる世界最大のオンライン宿泊予約サイト Booking.com （ブッキング・ドットコム）の日本法人 ブッキング・ドットコム・ジャパン株式会社（本社：東京都港区 代表：アダム・ブラウンステイン 以下：ブッキング・ドットコム）は、ユーザー*からのおすすめ情報を元に、美味しい寿司に出会える世界各地の都市をピックアップし発表致します。




2013年にユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」。その中でも様々な国と地域で広く知られているのが「SUSHI（寿司）」です。新鮮な魚を調理する「寿司」は、かつては日本でしか味わえない料理として捉えられていました。しかし近年では、日本のみならず世界各地で食べることが出来るフードとして、いたるところで楽しむことができ、私たち日本人にとっては、海外旅行中に日本食が恋しくなった時の駆け込みスポットでもあります。そこで、私たち日本人が世界で楽しめる、意外と知らない「日本食」の街をご紹介します。

■南アフリカ・ケープタウン
価格競争も起きているケープタウンの寿司事情は人気急上昇中です。様々な価格帯の寿司が楽しめますが、ビーチも近いシー・ポイント地区では本格的な寿司に出会うことができ、ワイン巡りもおすすめの時間の使い方となっています。2017年にケープタウンを訪れた国籍別ランキングではドイツ人、イギリス人、オランダ人が上位を占めています。
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おすすめの宿泊施設：スウィフト・スタジオはケープタウンの流行が集まるソルト・リバー地区にあり、昼夜問わずマーケットや寿司店巡りをするには最高の場所です。また、自然や山を探検に行くにも好立地であり、設備の整ったキッチンもあるので、自分でお寿司を作る方もいらっしゃいます。

■ブラジル・サンパウロ
サンパウロには日本国外最大の日本人街があります。そのため、旅行中にお寿司を食べる機会が多くあります。寿司レストランの多くは日本人街のリベルダージ近隣にあり、このエリアでは、地元の工芸品が並ぶフェアが毎週開催されているだけでなく、週末にはストリートフード・マーケットも登場。その他のオススメは、ショッピングとカルチャー体験です。2017年にサンパウロを訪れた国籍別ランキングではアルゼンチン人、アメリカ人、チリ人が上位を占めています。
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おすすめの宿泊施設：ベー ホテルは、サンパウロで食べ物とショッピングを楽しむには抜群のロケーションです。高級ショッピングセンターのパティオ・イジェノポリスも2km以内にあり、立地の良い施設です。

■カナダ・バンクーバー
バンクーバーには600軒以上の寿司レストランがあり、カナダで最高の寿司が味わえると有名です。世界有数の職人が経営する寿司店でリーズナブルに寿司を堪能するために、行列に並ばなければならないこともありますが、コースのすべてを職人に任せる「おまかせ」は最も粋なオーダースタイルで人気を博しています。また、カナダは伝説の寿司職人東条秀和がカリフォルニア・ロールを考案した場所でもあります。活気あふれるバンクーバーのその他のオススメは、景色、観光と自然です。2017年にバンクーバーを訪れた国籍別ランキングではアメリカ人、イギリス人、オーストラリア人が上位となりました。
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おすすめの宿泊施設：バンクーバー中心に位置するフェアモント パシフィック リムは、旅行を楽しむためのすべてが詰まっています。受賞歴のあるホテル内の寿司店、The Lobby Lounge RawBarでお寿司を堪能しながら生演奏の音楽に耳を傾け、リラックスした時を過ごすことが可能です。

■ドイツ・デュッセルドルフ
6,500人の日本人が暮らすデュッセルドルフは、ヨーロッパ最大の日本人コミュニティを抱え、その半数は市内中心部にあるインマーマン通り周辺の「リトル・トーキョー」エリアに住んでいます。和食店や寿司バーが点在するデュッセルドルフは本格的な寿司を味わうには最高の場所です。その他のオススメは、ショッピング、旧市街と食事です。2017年にデュッセルドルフを訪れた国籍別ランキングではオランダ人、イギリス人、ロシア人が上位を占めました。
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おすすめの宿泊施設：ミー アンド オール ホテル デュッセルドルフは、デュッセルドルフの中心、有名な日本人街の一角にあるデザイナーズホテルです。ライン川、メディア湾、ショッピングで有名なケーニヒスアレー大通りまで徒歩10分で、近くには市内有数の寿司店もあります。

■日本・小樽（北海道）
新鮮な魚介類で有名な小樽は、最高の寿司を探す候補地として知られています。小樽で寿司文化を広めたのは漁港の存在が大きく、有名な老舗店は70年の歴史を誇ります。ブッキング・ドットコムに寄せられた小樽のオススメでは、街歩きと景色、ロマンチックな雰囲気が挙げられており、2017年に小樽を訪れた国籍別ランキングでは中国人、韓国人、台湾人が上位となりました。
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おすすめの宿泊施設：小樽旅亭 蔵群 は日本の伝統的な旅館として人気を博します。和洋室から選べるお部屋は広々としており、素晴らしい森林の景色が望め、露天風呂も楽しめます。

* 調査集計方法：2017年に対象地を訪れたブッキング・ドットコムのユーザーを対象に行われました。ピックアップされた都市は、「寿司」カテゴリーで200件の推薦を得た都市で、食べ物関連の項目に占める割合を基準に選考されました。


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日本におけるブッキング・ドットコム
2009年に渋谷に最初のオフィスを開設。現在約350名以上の従業員が日本国内のオフィスで働いており、内200名以上がインハウスのカスタマーサービスのスタッフです。国内に、6つのオフィス（東京に2ヶ所、大阪、福岡、札幌、沖縄）があります。現在、国内では約2万軒以上の宿泊施設の予約が可能（2018年1月時点）です。

ブッキング・ドットコムについて
1996年にアムステルダムにて設立されたブッキング・ドットコムは、オランダの小さなスタートアップ企業から、世界最大のオンライン宿泊予約サイトに成長しました。Booking Holdings Inc.（NASDAQ：BKNG）の一部であるブッキング・ドットコムは現在、世界70カ国・198のオフィスを設け、1万7,000人以上の従業員が所属しています。世界中の人々に世界を体験していただくことを使命とし、気軽な旅を実現できるよう、最新の技術を取り入れています。ブッキング・ドットコムでは、アパートメント、家族経営のB&B（ベッド&ブレックファースト）スタイルの施設から、5つ星の高級リゾート、ツリーハウス、さらにはイグルーに至るまで、世界最大の宿泊施設数を提供しています。ブッキング・ドットコムのウェブサイトとモバイルアプリは43の言語で利用でき、227の国・地域、13万以上の目的地で登録されているリスティング数は2,800万件以上となります。毎日、160万部屋以上が予約されており、お客様は24時間いつでも43の言語でサポートを受けることができます。ビジネスやレジャー等の用途に限らず、ブッキング・ドットコムで簡単に理想的な宿泊施設の予約が無料で行えます。

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