<秋の味覚に関する意識調査>

PR TIMES / 2012年9月27日 9時21分



<秋の味覚に関する意識調査>

女性が好きな秋の味覚 「いもくりなんきん」、今は通用しない?
現代女性が好きな秋の味覚は 「くりなしさんま」
秋の味覚の王様は「秋刀魚」

自宅では庶民的な「秋刀魚」を、外食では豪勢に「松茸」を食べる


飲食店情報検索サイト「ぐるなび」を運営する株式会社ぐるなび
(本社:東京都千代田区、取締役社長:久保征一郎以下、ぐるなび)は、
食欲の秋に合わせて、秋の味覚に関する意識調査を実施しました。


【調査概要】

■調査方法: インターネット調査
■調査期間: 2012年9月14日~15日
■調査対象: 20歳以上の男女   
■サンプル数:1,024人(男性561人、女性463人)


1. 秋の味覚といえば? 1位「秋刀魚」、2位「栗」、3位「松茸」


Q1.「秋の味覚」といえば、思い浮かぶものは何ですか?
選択形式、複数回答、上位3位のみ表記

<全体> n=1024

1位 秋刀魚 82.9%
2位 栗   71.4%
3位 松茸  68.6%

<男性> n=561

1位 秋刀魚 81.5%
2位 松茸  67.6%
3位 栗   61.9%

<女性> n=463

1位 秋刀魚 84.7%
2位 栗   82.9%
3位 松茸  70.4%

全体では約8割の支持を得て、「秋刀魚」が1位でした。秋を連想させる
食べ物としては、やはり“秋”という文字が入っている「秋刀魚」の
イメージが強いのでしょうか。
 男女別に見てみると、男性の2位は「松茸」だったのに対して、女性の
2位は「栗」でした。女性にとっては、「松茸」よりも「栗」の方が秋の
味覚として印象が強いようです。


2. 好きな秋の味覚は? 1位「秋刀魚」、2位「栗」、3位「梨」
  現代女性が好きな秋の味覚は「くりなしさんま」


Q2.あなたが好きな「秋の味覚」は何ですか?
   選択形式、複数回答、上位3位のみ表記

<全体> n=1024

1位 秋刀魚 57.4%
2位 栗   46.2%
3位 梨   43.4%

<男性> n=561

1位 秋刀魚 59.2%
2位 松茸  40.2%
3位 栗   37.8%

<女性> n=463

1位 栗   56.4%
2位 秋刀魚 55.3%
3位 梨   51.2%

 全体ではやはり「秋刀魚」が1位でしたが、女性の1位は「栗」という
結果になりました。
 「松茸」はQ1では3位でしたが、「好きな秋の味覚」では4位(36.9%)に
ランクダウン。男性人気が高いものの、女性では6位(33.0%)と、女性人気が
比較的低いことが全体に影響したようです。

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