【新発売 】贅沢いちごソースのショコラソフトクリーム提供開始

“静岡県産紅ほっぺ”を使用した大人のプレミアムソース！ 5/18（土）～



株式会社グローバルダイニング（東京都港区、代表取締役社長：長谷川耕造）が運営するショコラトリー、デカダンス ドュ ショコラ（東京都文京区）では、「ソフトクリーム 静岡県産紅ほっぺ使用 プレミアムソース」を、5月18日（土）より、数量限定で販売いたします。
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※写真はイメージです



概要


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ソフトクリーム　静岡県産紅ほっぺ使用　プレミアムソース　580円（税別）

たっぷりの苺を、新鮮なレモンとライムの果皮を蒸留してできたフルーツ ブランデー「ケヴァ」で煮込み、ローズマリーで香り付けした大人のプレミアム苺ソースです。苺は果実が大きく香りの良い品種の「静岡県産紅ほっぺ」を使用し、ごろごろとした果肉感も感じられるゴージャスなソースに仕上げました。
※「ソフトクリーム　静岡県産紅ほっぺ使用　プレミアムソース」はカップのみでの提供となります。
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紅ほっぺとは・・・？
甘みと酸味のバランスが良い品種。香りも良く人気急上昇の苺です。「あきひめ」と「さちのか」を交配して作られた静岡県を代表する苺ブランドです。
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※写真はイメージです。


定番ソフトクリーム　480円（税別）　

「デカダンス ドュ ショコラ」で大人気のソフトクリームです。厳選した香り豊かな４種のチョコレートをブレンドしたChocolat（ショコラ）、Mix（ミックス）、Vanille（バニーユ）の3種からお選びいただけます。

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【Chocolat（ショコラ）】
エクアドル産ペパデオーロ種を使用した、カカオ含有量８０％の超高濃度オーガニックチョコレートをベースに、厳選した香り豊かな４種のチョコレートをブレンド。ジャスミンやローズの華やかな香りに果実味や芳ばしさとコクを見事に調和させた、ショコラティエが贈る特別なソフトクリーム。
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【Mix（ミックス）】
ジャスミンやローズの華やかな香りに果実味や芳ばしさとコクを見事に調和させたショコラと、パティシエが厳選したバニラの香りとミルクのコクが贅沢な味わいのバニラのミックス。深みのあるほろ苦い甘さがなめらかな口どけです。
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【Vanille（バニーユ）】
パティシエが厳選したバニラの香りとミルクのコクが贅沢な味わい。すっきりとした甘さがトッピングとソースをひきたてます。3種のソースからお好きな組み合わせで、リッチな味わいを楽しんで。
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【ソース】 　
苺フランボワーズソース/パッションマンゴーソース/赤ワインバルサミコソース

【トッピング】
クランブル/カカオニブ/フリーズドライイチゴ/ショコラ・デコール

※コーン or カップをお選びいただきます。
※ソースは期間限定商品他、3種の中から1種をお選びいただきます。
※ソフトクリームは、銀座本店では通年、茗荷谷ファクトリーでは夏季限定で販売しております。


販売店舗

【銀座本店】
東京都中央区銀座 1-2-3 G-Zone Ginza内　11：00～21：00（無休）　TEL:[phone]
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【茗荷谷ファクトリー】
東京都文京区小石川5-6-9ドミ小石川1 F　10 ：00～19 ：00（毎週火曜日定休）　TEL:[phone]
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※新宿京王店ではソフトクリームのお取り扱いがございません。

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