英国で開催の国際的酒類品評会「IWSC2024」で養命酒製造のクラフトジン「香の雫」が金賞を受賞!
PR TIMES / 2024年6月14日 12時45分
養命酒製造株式会社(本店:東京都渋谷区 代表取締役社長 塩澤太朗)のクラフトジン「香の雫(かのしずく)」が、ジンの本場イギリスで開催された国際的な酒類品評会「International Wine & Spirits Competition 2024(インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション)」の「コンテンポラリージン部門」で金賞を受賞しました。
[画像1: https://prtimes.jp/i/23613/161/resize/d23613-161-e13b1c02e3d2e68b1410-0.png ]
クラフトジン「香の雫」ブランドサイト:https://www.yomeishu.co.jp/herb_liqueur/kanosizuku/
「International Wine & Spirits Competition」は1969年、イギリス・ロンドンで創設されたワイン・スピリッツ・リキュールなどの世界的な酒類品評会です。世界で最も権威と歴史のある大会とされており、今年で55年目を迎えます。今年度のスピリッツ審査には、世界中から4,000品以上のエントリーがあり、各国から集められたおよそ100名の審査員によってブラインド・テイスティングと化学的分析から審査が行われました。
当社のクラフトジン「香の雫」は、『繊細かつ複雑な素晴しいジン。根のような土っぽさのある魅惑的な香りから、バランスのとれた味わいへと発展。フレッシュでいきいきとした味わいが複合的に広がり、穏やかでエレガントなよく調和のとれた余韻が最後を飾る。(意訳)』と評価されました。
■商品概要
クラフトジン香の雫
日本固有の香木クロモジを主役に、光差し込む新緑の森をイメージして蒸留したドライタイプのクラフトジンです。ジュニパーベリーや柑橘の瑞々しい香りと、重ねたスパイスが爽やかなクロモジの風味を際立たせます。
日本の新緑の森のような、繊細でいて軽やかな風味を味わっていただくために、クロモジの細枝のみを加えて蒸留した液と、その他のボタニカルを蒸留した液をブレンドする独自の製法を追求。クロモジの特徴的な香りと味わいを引き出し、個性的な風味が生まれました。
仕込みに使っているのは、駒ヶ根高原地下150mの水脈から汲み上げた天然水。中央アルプスの花崗岩で磨かれた硬度約18mg/Lの極軟水がボタニカルの美味しさを引き出しています。
[画像2: https://prtimes.jp/i/23613/161/resize/d23613-161-301834c116857d682952-1.png ]
[画像3: https://prtimes.jp/i/23613/161/resize/d23613-161-73b357bbc938a162a7b9-2.jpg ]
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
地域素材を利活用したサステナブルジン「YORI」。世界最大級の品評会で銀賞を受賞
IGNITE / 2024年6月25日 23時30分
-
地域のフードロスに繋がる素材を利活用したサステナブルジン “YORI” 世界最大級の品評会「IWSC2024」にて銀賞受賞
PR TIMES / 2024年6月21日 16時15分
-
鹿児島で育まれたボタニカルを用いたジャパニーズ・ジン。TWSCにて最高金賞に続き特別賞を受賞
IGNITE / 2024年6月11日 9時38分
-
エシカルジン「LAST ELYSIUM」が世界最大級の品評会「IWSC2024」で金賞を受賞
IGNITE / 2024年6月7日 23時0分
-
エシカルジン『LAST ELYSIUM』、世界最大級の品評会「IWSC2024」にて金賞受賞
PR TIMES / 2024年6月3日 11時15分
ランキング
-
1ソニー宮城拠点、250人削減=ブルーレイ、生産縮小
時事通信 / 2024年6月29日 15時49分
-
2「クレカタッチ」は交通系ICカードを駆逐するのか 熊本で「全国相互利用」離脱、一方で逆の動きも
東洋経済オンライン / 2024年6月29日 7時30分
-
3「押しボタン式信号」なぜ“押してすぐ青”にならないケースが? 納得の理由があった!
乗りものニュース / 2024年6月29日 16時42分
-
4作文は「理系だと苦手」「文系が得意」という大誤解 算数が得意な子は大概「作文もうまい」納得理由
東洋経済オンライン / 2024年6月29日 10時0分
-
5池袋西武とヨドバシ「売り場折半」の波紋と懐事情 北側にヨドバシ出店、西武の集客力に影響は?
東洋経済オンライン / 2024年6月29日 10時30分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください