『うめだ ”めっちゃ” ハロウィン』テンションアゲアゲ~!学生たちとつくる最恐のハロウィン!うめだのど真ん中、大丸梅田店で盛り上げます!
PR TIMES / 2017年9月25日 11時12分
◆10月11日(水)→31日(火) ◆地下1階・2階 食品フロア/ごちそうパラダイスなど。
関西学院大学・商学部・石淵ゼミの学生たちと一緒に商品開発!大阪文化服装学院の学生たちが衣装を製作!
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年々拡大傾向にある「ハロウィン」マーケット。昨年(2016年)は、推計1,345億円/バレンタイン1340億円(日本記念日協会による)とバレンタインを超える市場となりました。その要因として、USJなどのテーマパークによる仕掛けや、英語教育による文化の浸透、季節ごとの慣わしをお祭りとして楽しむ人の増加、SNSの拡大などによるリア充アピールなどがあげられます。また、1日限りではなく2~3週間前から楽しむイベントとなり、衣食住さまざまな分野で、盛り上がるようになってまいりました。
そこで、今年の大丸梅田店のハロウィンでは、『もっとインパクトがあって、笑える、話題になる“ハロウィン”にしたい!』と、商品では、関西学院大学・商学部・マーケティングを学ぶゼミの学生たちと商品を開発。
そして、初の試みとして、大阪文化服装学院の学生たちとコラボし、コスチュームを作っていただくことになりました。
★初のコラボ!“大阪文化服装学院”の学生たちが、“めっちゃ”テンション⤴⤴の衣装を考案!
ファッションとしても楽しくハロウィンを楽しみたいということで、大阪文化服装学院さんコラボして、めっちゃ”テンションのあがる衣装を考案していただきました。
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★“関西学院大学”の学生たちとは、“ゆめかわいい!?おどろかわいい!?”をテーマに、デパ地下商品を開発!
従来の「ナンキン」「ジャック・オ・ランターン」のかわいいスイーツだけでなく、一瞬たじろいでしまうよな“ゆめかわいい、おどろかわいい”商品をテーマで開発!(スイーツ 42案、惣菜21案の中から・・・)↓
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そして、ついに!思わず 絶叫!?
惣菜、スイーツ、ベーカリー、寿司売場、イートイン(23ブランド)のシェフと学生たちが、「ハロウィンのおもしろい、ドキドキするものを作りたい!」という思いで、大激論し、28商品が開発されました!
ホラー系、ほのぼの系、かわいい系、すべて、大丸梅田店のオリジナル商品です!
■B1西和洋菓子売場
大丸梅田店だけで会える。スイーツたちの仮想パーティ♪ (一例)
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↑●<ケーキハウス ショウタニ>
「スイーツBOX 恐怖の墓場」税込 900円
→手をチョコで細かく表現しました。ベリーのソースで血を再現し、より一層怖さを演出。甘酸っぱい地獄絵図です。今にも手が動き出しそう。
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↑●<ファクトリーシン>「魔女ンブラン」各税込 540円
キュートな瞳にトリコになる罠が…その呪文でかぼちゃと紫芋がひとつに。口あたり滑らかな紫芋のモンブランと、しっとり濃厚なかぼちゃのタルト。
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↑●<京 嵯峨野 竹路庵>「上生菓子「驚」 2017」1.金(右) 2.紫(左) 税込540円
※1日限定各10個 和菓子の常識を覆す、驚愕のビジュアル。でも食べると美味しいんです。鍋風の容器の中にはあんこの入った練りきりで作った顔が! 1.金:髪は南瓜のモンブラン。餡を赤いラズベリー餡。
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↑●<ベビー モンシェール>「ハロウィンびっくりカルテット」(4種セット)税込1,404円
個性さまざま、堂島ロールが化けちゃった!土台はチョコロールと竹炭を入れた生地を使用し、パンナコッタの目玉がぎっしりにしたり、指はクッキー爪はアーモンドスライスをつけ、中には赤すぐりといちごのジャム、血の部分はいちごジャムといちごパウダーを使用するなど、おどろかわいい4種セットのスイーツです。
毎日でもハロウィンパーティ♪ すべて学生たちと企画した限定品!
■B1惣菜売場
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↑あどけなさと強烈な色合いに笑!●<ハゲ天>「彩おばげ丼」 税込734円
とにかく強烈な色合いで、みじん粉をふんだんにまぶした海老とまいたけ、紫キャベツの素揚げ、おばけを模ったはんぺん、アボカドと小エビのかきあげ、かぼちゃの野菜をたっぷり。
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↑●<神戸開花亭>「人食いオムライス ブラックデミ」税込800円
食われる前に食い尽くせ!舌にスパムを使用し、グロテスクにデミソースをブラックに。目玉のオリーブと、タマゴに食紅で血走った感じを表現。よりモンスターぽいイメージに仕上げました。
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↑●<和田八>「ハロウィンパレード’17」税込648円
和田八の歴史ではじめてブルーを使用。オレンジのかまぼこにはかぼちゃペーストを使用。
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↑●<ポール・ボキューズ>キッシュ ハロウィン仕立て 税込862円
蜘蛛の巣の襲われたほくほくキッシュ!バルサミコ酢を使った甘酸っぱいソースの巣。蜘蛛の正体はブラックオリーブ。かぼちゃ&ベーコンたっぷり。甘みと塩気がナイスバランスです。
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↑●<ポール・ボキューズ>かぼちゃのお墓 税込270円
ふわふわのお墓で眠るホクホクかぼちゃ。柔らかクッキーの十字架にしたたる血が?
★大阪のど真ん中の梅田店から、ハロウインを盛り上げていきます!
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