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休業期間にお客様が離れてしまっても大丈夫!コロナ禍でもひと月に平均14回来店するリピーターを獲得した店舗DXと新たな収益モデルの成功事例を公開。

PR TIMES / 2021年11月4日 19時45分

店舗DXに特化したマーケティング支援を行う株式会社favy(本社:東京都新宿区、代表取締役:高梨巧)は、11月25日(木)に飲食店DX化の成功事例の紹介を含む、飲食店経営担当者様向けのオンラインセミナーを開催いたします。
本セミナーでは、favyの支援のもと、東京都内を中心にサブスク型飲食店を6店舗展開し、コロナ禍でもリピーターを獲得し続けた株式会社クラフト・ティー代表取締役の新谷健司氏をゲストとしてお迎えします。
クラフト・ティー社の店舗では、リピーターの月間来店が平均14回と再来店率が高い事が特徴。そこで、新谷氏には店舗DXを追求して完成した収益モデルの作り方などをお話しいただく予定です。



[画像1: https://prtimes.jp/i/16506/174/resize/d16506-174-ad04d51064a135d7bdc9-0.jpg ]

○このような方におすすめのセミナーです
・コロナによる休業前よりも、お客様の数が減った気がする方
・お客様の再来店を促す方法を検討中の方
・売上につながる新たな収益モデルを検討している方
・新規事業やお店の新商品を探している方

■セミナー概要
日時:2021年11月25日(木)
1部:Webセミナー(14:30~16:00)
2部:試飲会・商談会(16:00~17:00)※2部はオフライン参加者様のみ
本セミナーはオンライン・オフライン同時開催となります。

オンラインでのご参加の場合
場所:Zoomにて配信
※お申込み後、弊社より当日の専用URLをお送りいたします。
費用:無料
定員:100名

オフラインでのご参加の場合
場所:株式会社favy本社(東京都新宿区西新宿6-16-6 タツミビル 7F)
※お申込み後、弊社より当日の詳細をお送りいたします。
費用:1,000円(現地にて試飲会を行うため)
定員:5名
※当日、オフラインの会は、参加者が5名以上の希望があった場合のみ開催いたします。

▼参加無料/申込みはこちら
http://go.pardot.com/l/552562/2021-10-23/4416g8
※定員になり次第、受付を終了します。
※営業目的でのご参加は禁止させていただきます。
※オンラインにてご参加いただく方は、セミナー開始までにZoomを閲覧できるようご準備ください。

■セミナーについて
昨今、コロナ禍において、お客様は目的ありきで外出や外食をするようになっています。

以前のような「出かけたついでに」というタイプの来店行動が減っている中で、いかにして来店いただくのか、また、一度来店いただいたお客様にどうやってリピート来店をしてもらうのか。

それを解決するには店舗運営のDX化や新たな収益モデルの構築が必要となります。

そこで今回、コロナ禍でもお客様の月間平均来店回数は14回という結果を出し、日本茶のファンを確実に増やし続けている株式会社クラフト・ティー代表の新谷健司氏に、リピートするお客様の獲得に繋がる収益モデルの作り方の事例をご紹介いただきます。

■登壇者・モデレーターの紹介
株式会社クラフト・ティー 代表取締役 新谷健司氏
[画像2: https://prtimes.jp/i/16506/174/resize/d16506-174-6152b4371ddcf0d22b28-1.png ]

SEとして社会に出た後、デロイトトーマツグループに転職。同社での10年間の勤務中は中小企業向けのコンサルティングを数多く実施。グループ内では5つの新規事業立ち上げに参画。2015年11月に、中小企業の経営支援を行う株式会社経営参謀を設立。代表取締役に就任。支援企業は全国400社超。

2020年1月に川根本町の活性化を目的として株式会社KAWANEホールディングスを設立し、Chabacco事業、CraftTea.tokyo事業を立ち上げる。同年12月、KAWANEホールディングスからCraftTea.tokyo事業をスピンアウトし、株式会社クラフト・ティーを設立。代表取締役に就任。

【会社概要】
会社名:株式会社 クラフト・ティー
所在地:〒428-0411 静岡県榛原郡川根本町千頭1216-20

事業内容:
・日本茶ブランド「CRAFT TEA」の運営
・お茶のおみやげ「Chabacco(ちゃばこ)」の企画・製造・販売
・その他、お茶関連商品の製造販売
https://crafttea.co.jp/


株式会社favy 代表取締役 高梨 巧
[画像3: https://prtimes.jp/i/16506/174/resize/d16506-174-dc19a71cd8fba3d1315c-2.jpg ]


2001年にWeb制作会社を起業。その傍ら2002年に株式会社アイレップに入社しSEM/SEO事業の立ち上げに従事。Google Adwordsの日本上陸に伴い、代理店であったアイレップの担当者としてSEMコンサルティングを担当。同時に顧客の事業開発を支援する中で、これまでに1,000社以上の事業開発やWebマーケティング業務を支援。2015年に飲食業界向けのDX支援企業である株式会社favyを創業し、代表取締役社長に就任。

【会社概要】
会社名:株式会社favy
所在地:〒160-0023 東京都新宿区西新宿6-16-6 新宿タツミビル 7F
事業内容:店舗DXに特化したマーケティング支援
http://www.favy.co.jp/




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