好きなだけ買える白トリュフの量り売り!名シェフのパスタやピッツアも堪能~ジェイアール京都伊勢丹のイタリアンフェア~

PR TIMES / 2019年10月4日 4時15分



ジェイアール京都伊勢丹にて「イタリアンフェア」を10月9日(水)~14日(月・祝)に開催します。
シェフが日替わりで来店し、パスタやピッツアなど定番のイタリア料理が堪能できるほか、人気のスイーツなども揃います。そして今回は、今年収穫された白トリュフの量り売りが初登場。
ワインや食事がその場で食べられるバルスタイルで、陽気なイタリアンフェアを楽しめます。
https://www.isetan.mistore.jp/kyoto/event_calendar/italia.html
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ゴージャス!白トリュフの量り売り

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ヨーロッパ有数のトリュフの会社〈サヴィーニタルトゥーフィ〉から「森のダイアモンド」とも呼ばれる希少なトリュフを販売。
なめらかな表皮や色、そして芳醇な香りの今年収穫された白トリュフを、今回初めて量り売りで提供します。栽培方法が確定されておらず、天然物しかないと言われている数少ない白トリュフは、黒トリュフよりも数倍の値段で取引されています。パスタやリゾットなどを食べる直前に、スライスしてトッピングすると豊かな香りが楽しめておすすめです。
●〈サヴィーニタルトゥーフィ〉
白トリュフ量り売り 648円(1gあたり)
※カットでの販売はございません ※イタリア産


フードコートで食べられる人気イタリアン

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日本イタリアン界の第一人者・落合シェフの代名詞といえる一品。ニンニクオイル、トマト、生クリーム、アンチョビが入った濃厚なソースに、うにを加えた絶品パスタ。
●〈ラ ベットラ ダ オチアイ/東京〉
新鮮なうにのスパゲッティ 1,540円


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※落合務シェフの来店はございません。

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ピッツァオリンピック出場のピッツァ職人による限定のおいしさ。
●〈トラットリア エ ピッツェリア アミーチ/茨城〉カプリチョーザ〈各日50点限り〉
1,650円[ジェイアール京都伊勢丹限定]
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野上陽太ピッツァ職人来店:10月9日(水)~14日(月・祝)

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京都らしさをちりばめた、秋素材のパスタ。
●〈イル ギオットーネ/京都〉やわらかい穴子と松茸のリングイネッテ すだちの香り〈各日20食限り〉2,750円
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笹島保弘オーナーシェフ来店:10月12日(土)


見逃せない話題のスイーツ

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シチリアの星付レストランで修行したシェフによる、サクサクの生地にクリームがたっぷり詰まったお菓子。
●〈シチリアーモ〉カンノーロ (リコッタクリーム・ピスタチオリコッタクリーム)各594円
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産地による風味の違いを楽しむ、今話題の冷たいチョコレート。
●〈ドモーリ〉コールドチョコ2種食べ比べ 
各648円(ベネズエラ・ペルー・マダガスカル・エクアドルから2種/1カップ)

【出店ブランド】
ラ ベットラ ダ オチアイ/ カーサビアンカ/ クッチーナ クラモチ/ イル ギオットーネ/ タヴェルナ ピノッキオ/ サヴィーニタルトゥーフィ/ リストランテ・タントタント/ トラットリア エ ピッツェリア アミーチ/ M/ イタリアンココ/ ビゴーテ/ ラ・ポルタ/ サンヨーエンタープライズ/ 山中油店/ CIOジャパン/ アランチャロッサ/ オークハウス/ フェラリーニ/ カフェカリアリ/ メルカトレーディング/ ファットリアビオ/ ラ・マリニエール/ フロマージュ・ド・ミテス/ ピッコロッソ/ グラテシモ/ ソイル/ ヴェストリ/ バビ/ ドモーリ/ クレマモーレ/ オスピターレ/
シチリアーモ
その他、ワインや雑貨の出店もございます。


■イタリアンフェア 
10月9日(水)~14日(月・祝) 〈最終日午後6時終了〉  
ジェイアール京都伊勢丹10階=催物場
https://www.isetan.mistore.jp/kyoto/event_calendar/italia.html

ジェイアール京都伊勢丹
住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町  
お問合せ:075(352)1111(大代表)
ホームページ  https://www.isetan.mistore.jp/kyoto.html

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