茅乃舎の「おでん」専門店【茅乃舎だしおでん】9月30日(月)“東京ミッドタウン”にオープン!おだしで丁寧に煮込んだ「おでん」とお酒を愉しむ、「おでん」専門店
PR TIMES / 2024年9月10日 12時15分
久原本家グループ(福岡県糟屋郡久山町 社主:河邉 哲司)は、「茅乃舎だし」など和風調味料を販売する株式会社 久原本家から、2024年9月30日(月)より東京ミッドタウンガレリア地下1階「汁や 東京ミッドタウン店」の跡地*に「茅乃舎だしおでん」をオープンいたします。同店では、国産素材にこだわった茅乃舎のだしを掛け合わせて丁寧に煮込んだ「だしおでん」を提供いたします。だしが香り立つ店内にぜひお立ち寄りいただき、心地よいひとときをお楽しみください。
*「汁や 東京ミッドタウン店」は、2024年9月9日(月)をもちまして閉店いたしました。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79541/176/79541-176-6284ff6c31a1d62473202ac9baac6ee5-1400x596.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
茅乃舎のおでん専門店
「茅乃舎」は、だしの美味しさを引き立てる、代表的な料理として「おでん」に着目。だしの美味しさを存分に味わっていただける料理であると同時に、なじみ深い家庭料理の一つでもあることから「おでん」専門店を開業するに至りました。
産地から取り寄せた逸品食材を引き立てる「だしおでん」を中心に、おでんと相性の良い日本酒のだし割りやワインなどのお酒を取り揃えた、「おでん」専門店です。
ランチタイム(11:00~16:00/15:30 L.O.)には「だしおでん御膳」や「おでんだしのカレーライス」など、満足感が得られる4種の御膳を提供いたします。ディナータイム(17:00~21:00/20:30 L.O.)では、定番から季節のおでんまで、種々取り揃えております。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79541/176/79541-176-9102ee38b04a17ca8ab3d784f282611d-603x848.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
■茅乃舎のだしを使用した「だしおでん」
産地から取り寄せた逸品食材を、おだしで丁寧に煮込んだ「だしおでん」には、茅乃舎のだしを使用しています。茅乃舎のだしを使用しているため、ご自宅でも手軽に美味しい「おでん」をお作りいただけます。食材とともに、香り立つ上質なおだしをご堪能ください。
■だしで旬を味わう特別なメニュー
旬の食材をだしで味わう「プレミアム」シリーズもご用意いたしました。季節限定の特別なメニューをお愉しみください。
提供メニュー
▼お昼の御膳四種
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79541/176/79541-176-ab76127f3ce22ac9715566c3d0d321d7-1200x758.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
だしおでん膳
おでん五種、混ぜ込みご飯、小鉢二種
価格:2,200円
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79541/176/79541-176-9c86108c5f9cd7b2fd0a7c61fd8dfb64-1200x758.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
おでんだしのカレーライス
カレーライス、漬物、小鉢
価格:1,800円
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79541/176/79541-176-5f79b799f10af8ca7aea2d562a8a7746-1200x758.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
おでんだしの牛丼
小鉢、汁物
価格:1,800円
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79541/176/79541-176-8c4a90f162fa78280bce1b8cbdd0db2c-1200x758.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
おでんのだし蕎麦
蕎麦、小鉢
価格:1,650円
▼ 夜の部
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79541/176/79541-176-116a48a404d518574c2496fba287d262-1200x746.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
お好みおでん
定番から季節のおでんまで種々取り揃えております。
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79541/176/79541-176-990cb29adb114f6a1bfa2bf97eb96e5c-1000x745.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
盛り合わせ
・おまかせ五種 価格:2,400円
・おまかせ八種 価格:3,800円
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79541/176/79541-176-255985a40039b0b895ac9967bb042a2f-2664x2168.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
〆の一品
・おでんだしのおいなり 価格:350円
・おでんだしの焼きおにぎり茶漬け 価格:600円
・おでんだしの〆蕎麦 価格:600円
※ご紹介のお品は季節により異なります。
▼ お飲み物
[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79541/176/79541-176-093dca31eaaf7b7f63679206e4f256ab-1085x745.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
・ビール:クラフト小瓶
・日本酒:上川 大雪 純米大吟醸40%、亀の尾、だし割り
・ソフトドリンク:ノンアルコールビール、スパークリングウォーター[富士]、ゆずスカッシュ、烏龍茶
[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79541/176/79541-176-590bcd45b00206ef748f5f88db7d897f-1500x915.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
店舗概要
■店 舗 名 :茅乃舎だしおでん
■所 在 地 :東京都港区赤坂9‐7‐4
東京ミッドタウン ガレリアB1F
■営業時間:<お昼の部>11:00~16:00(L.O.15:30)
<夜の部>17:00~21:00(L.O.20:30)
■定 休 日 :館の営業に準ずる
■電話番号:03‐3479‐0880
■店舗URL:https://www.kayanoya.com/shop/dashioden/
【茅乃舎について】
『茅乃舎(かやのや)』は「茅乃舎だし」をはじめ、素材の良さを引き出した調味料・食品を販売し、地元の食材と日本食文化を継承する「食」のブランドです。福岡の里山にある「御料理 茅乃舎」を原点とし全国30の店舗と通信販売・WEBを通じてお客様にお届けしています。旬や歳時記を大切にしながら、食のよろこびを味わっていただけるレシピや料理の工夫もご提供しています。 https://www.kayanoya.com/
[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/79541/176/79541-176-55b9c7204a8ace521563f47cc5326fdf-3445x2439.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
【久原本家グループについて】
明治26年創業の醤油蔵を起源にもつ、総合食品メーカーです。博多らしい味作りを大切にしたブランド『博多 椒房庵』、素材の良さを引き出した調味料・食品を販売する『茅乃舎』、麹のチカラで美味しさと健康を提案する『茅乃舎 麹蔵』、あご(トビウオ)のだしのうまみを生かしたあごだしシリーズやうまたれシリーズの『くばら』、北海道の食材、食文化を発信する『北海道アイ』、『北海道 椒房庵』などのブランドを展開しています。http://www.kubarahonke.com/
【SNS公式アカウント】
茅乃舎Instagram(@kayanoya.official):https://www.instagram.com/kayanoya.official/
久原本家X(@kubara_honke):https://twitter.com/kubara_honke
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
いま注目の6名の工藝作家による、「つながるバトン」をテーマにした展覧会 ヒナタノオトpresents『工藝のバトン』2024年10月5日(土)~6日(日)の2日間、福岡・久山『御料理茅乃舎』にて開催
PR TIMES / 2024年10月3日 19時15分
-
10/7(月)~20(日)の2週間限定 茅乃舎、全国の店舗で「あご祭り2024」開催
PR TIMES / 2024年10月2日 16時15分
-
‟海の宝石”をコンセプトとした『北海道 椒房庵』東京都内初出店!【北海道 椒房庵 玉川高島屋S・C店】10月1日(火)より期間限定オープン
PR TIMES / 2024年9月30日 16時45分
-
落語家・桂そうばさんをお迎えする、ミニ試食付き独演会!親子でたのしむ『おいしい落語を聴こう』
PR TIMES / 2024年9月26日 13時45分
-
コクと旨味をアップ!つゆまで美味しい、ファミマのおでん。「だしおでん しみしみ亭」限定店舗にて9月24日(火)発売開始~低カロリーでおいしいコンビニ飯の代表格~
PR TIMES / 2024年9月20日 11時0分
ランキング
-
1「PASMO」って10年以上使わないと失効するんですか? 母がひさしぶりに上京してくるのですが、チャージしていた「残高」もなくなってしまうのでしょうか…?
ファイナンシャルフィールド / 2024年10月19日 4時30分
-
2コストコとイケアはなぜ時給が高いのか? 日本企業の「人手不足」はただの言い訳に過ぎない
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年10月19日 6時15分
-
3「超おトクに空港でぜいたくし放題だった“神カード”」が衝撃の改悪!? それでもおすすめな理由は?
乗りものニュース / 2024年10月19日 8時42分
-
4今も1杯430円「スガキヤ」安くやってこられた理由 地元密着企業の、こんなにもある強さの秘訣
東洋経済オンライン / 2024年10月19日 8時30分
-
5携帯が毎月3GBまでのプランなので、いつも出先では「フリーWi-Fi」を使用していますが、友人から「リスク」があると聞きました。「パスワード」を入力するタイプなら問題ないですよね?
ファイナンシャルフィールド / 2024年10月17日 3時50分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください