7/11(木)～期間限定で、全国展開する居酒屋「八剣伝」で40周年記念メニューとして大阪行列ラーメン店「人類みな麺類」コラボレーションラーメン販売開始！

鶏スープ、玉子麺、鶏チャーシュー、玉子とじの４つの「鶏」のラーメンが登場！



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　大阪行列ラーメン店「人類みな麺類」を運営するUNCHI株式会社（本社：大阪市淀川区、代表取締役：松村貴大）は、マルシェ株式会社（本社：大阪市阿倍野区、代表取締役社長 加藤 洋嗣）が全国に展開する居酒屋チェーン「八剣伝」の40周年記念メニューとして販売する大阪行列ラーメン店「人類みな麺類」コラボレーションラーメンをプロデュース。7月11日より全国の「八剣伝」にて販売がスタートします。

炭火焼 八剣伝 40周年記念
　1984年7月「串焼き酒場 八剣伝」緑橋１号店を出店しマルシェグループのメインブランド「炭火焼 八剣伝」40周年記念して、大阪行列ラーメン店「人類みな麺類」との、コラボレーションメニューを、40周年にふさわしいスペシャルラーメンが完成しました。

八剣伝40周年・人類みな麺類 × 炭火焼八剣伝
「鶏鶏鶏鶏らぁめん」888円 (税込み977円)

　焼鳥店ならではの、鶏にこだわった、鶏スープ × 鶏チャーシュー × UNCHI謹製玉子麺 × 玉子とじ
４つの鶏味のラーメンをご賞味ください！

概要
- 実施店舗「八剣伝」全店舗 ※一部未実施店舗有り

- 期間2024年7月11日(木) ～ 2024年9月30日(月)

- 商品情報「人類みな麺類 × 炭火焼八剣伝 鶏鶏鶏鶏らぁめん」888円 (税込み977円)


炭火焼 八剣伝について
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　2024年に40周年を迎えるマルシェ株式会社グループの居酒屋チェーン「炭火焼 八剣伝」は、炭火で丁寧に焼き上げた焼き鳥を中心に、揚げ物、焼き物、食事など多彩な居酒屋メニューを取り揃えています。
　地域密着型の店舗展開を行っており、郊外店や繁華街など様々なロケーションでご利用いただけます。
　店内は、カウンター席を中心にテーブル席を設けたレイアウトで、20代から30代の若年層やファミリー層のお客様にもご満足いただけるお店づくりを心掛けています。グループでのお食事にも最適です。
　木と炭を基調とした落ち着いた雰囲気の内装で、ゆったりと寛げる空間を提供します。アットホームなサービスと心地よい空間で、皆様のご来店をお待ちしております。
人類みな麺類について
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<写真：人類みな麺類「らーめん原点」>

　2012年4月12日に大阪・西中島にオープンして以来、週末50人以上の行列を作り続ける大阪を代表するラーメン店舗です。とろとろ極厚チャーシューと極太メンマが有名で全粒粉入りの自家製麺を使用した「醤油らーめん専門店」です。有名グルメサイトで5年連続大阪1位を取得、YouTubeで大阪行列No.1として紹介され、Google口コミ数断トツNo.1を誇るなど、大阪名物のラーメン屋。
UNCHI株式会社について

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<写真：人類みな麺類の行列>

　「ラーメンの力で世界をかえる」をミッションに「人類みな麺類」や「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」など、行列のラーメンブランドを作り続け、2018年から海外に出店。ニューヨーク・マンハッタンをはじめ、中国、韓国、ネパールなど様々な国へ進出。2020年にはフランチャイズビジネスも開始し、コロナ禍でも20店舗以上を出店しました。
　また、飲食店で売上に困っている店舗へ貢献するため、水と醤油だけで簡単にラーメンが作れるように開発されたブランド「じんめん」を、2020年夏に全国126店舗同時オープンするなど、慈善活動も精力的に行っています。
　2022年11月には、戦争中のウクライナへ代表の松村が個人的に日清食品株式会社と共同開発した「人類みな麺類 めちゃうま貝だし醤油らーめん」を現地の人たちへ作りに行くなど、世界的な慈善活動を行っています。
人類みな麺類 創業者 松村 貴大からのコメント

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<写真：UNCHI株式会社 代表取締役 松村貴大>

　皆さん！はじめまして。私は10歳の頃にらーめん屋を開業することを夢見て、24歳で開業することができました。そして10年の月日が流れ、今は「⽕星にラーメン屋を一番最初に出店する」事を夢見て日々活動中です。
　周りからは面⽩い夢ですね、と少し夢物語のような感覚で受けられることが多いですが、本プロジェクトで、実際に私のブランドが宇宙に打ち上げられるという事。
　まさに⽕星に近づいたこの喜びを大阪・関西万博でお披露目出来れば嬉しいと思っております(大阪・関西万博から出店のオファーは現在ありませんが笑)。
　何かのワクワクが生まれたり、みなさんが自分の夢について考える時間が生まれることを目指して、UNCHI株式会社のミッション「ラーメンの力で世界をかえる」に今後もご注目ください。

X： https://twitter.com/jinrui_mina_men
YouTube： https://www.youtube.com/@unchi7592

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