「ファロ資生堂」にてバラエティに富んだ調理法で楽しめる『ホワイトアスパラガスフェア』開催
PR TIMES / 2017年5月2日 12時21分
イタリアンレストラン「ファロ資生堂」(東京・銀座)は、5月8日(月)から6月3日(土)の間、春の定番“ホワイトアスパラガスフェア”を開催いたします。柔らかく繊細な食感で、噛んだ瞬間ジューシーさと淡泊な美味しさがあふれ出すのが特徴。ボイル、ソテー、フリットなど調理法を変え、ひと皿ごとに味わいと香りを最大限に活かしたスタイルでご用意します。旨味が凝縮された“アスパラガスの岩塩包み焼き”や、濃厚な黒鮑の肝ソースと合わせたソテーはシェフおすすめです。ヨーロッパでは『アスパラガス前線』もあるこの時期。みずみずしくフレッシュなフランス産ホワイトアスパラガスづくしのコースをお楽しみください。
[画像1: https://prtimes.jp/i/6543/198/resize/d6543-198-498578-0.jpg ]
「ホワイトアスパラガスフェア」 16,000円 (税込・別途サービス料10%)
小さな一皿
ホワイトアスパラガスのクレープ 生雲丹とホワイトアスパラガスの冷製スープ
スカンピ海老のヴァポーレとオシェトラのキャヴィア ホワイトアスパラガスのサラダ添え
岩塩で包んだホワイトアスパラガス 赤ワインのメレンゲドレッシング
スパゲッティ ローマ風カルボナーラ ホワイトアスパラガスを添えて
やわらかく蒸しあげた黒鮑 肝のソース ホワイトアスパラガスのソテーと共に
フランス産 仔羊ロース肉の香草パン粉焼き ホワイトアスパラガスのフリット または 和牛フィレ肉のグリル ラヴィゴットソース ホワイトアスパラガスのフリット(+¥1,500)
ワゴンデザート
コーヒー
◆お料理に合わせた「グラスワインコース(食前酒を除く5種)」12,000円(税込・別途サービス料10%)もご用意しております。
※写真はイメージです。
[画像2: https://prtimes.jp/i/6543/198/resize/d6543-198-253884-1.jpg ]
≪ファロ資生堂≫
イタリア語で「灯台」という意味をもつ、資生堂パーラー運営のイタリアンレストラン。「ミシュランガイド東京」において“一つ星” を9年連続で獲得。伝統的なイタリア料理に四季折々の食材を取り入れたスタイルが特長です。
■住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル10階
■TEL:03-3572-3911
■営業時間:ランチ 11:30~15:30(L.O.14:30)/ディナー 17:30~23:00(L.O.21:30)
■定休日:日曜日(月曜祝日の場合は営業)・祝日不定休
※5月15日(月)はビルメンテナンスにより全館休業
■URL:http://faro.shiseido.co.jp?rt_pr=pl148
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
東京・銀座の「BAR S(バー エス)」の10月メニュー 誕生石をイメージした味わいや旬の和梨の魅力を楽しむカクテル
PR TIMES / 2024年9月19日 13時15分
-
東京・銀座「FARO」がWe’re Smart ベストベジタブルレストランにて最高スコアの5ラディッシュを獲得!
PR TIMES / 2024年9月18日 15時0分
-
【オーセントホテル小樽】HOKKAIDOフレンチで「食欲の秋」を余すことなく満喫...
PR TIMES / 2024年9月6日 16時45分
-
【都心にも非日常の特別空間を】海を感じるラグジュアリーホテルが手がける和食レストランが赤坂に誕生
CREA WEB / 2024年8月30日 7時0分
-
残暑の中に秋の気配を感じる9月にぴったりな期間限定メニュー「資生堂パーラー 銀座本店レストラン」にて展開
PR TIMES / 2024年8月23日 13時15分
ランキング
-
1「佐渡島の金山」世界遺産登録、経済効果585億円…政投銀が3年前の試算を上方修正
読売新聞 / 2024年9月21日 17時22分
-
2PAULの「3080円・高級モーニング」超正直な感想 フランス発ベーカリー・カフェチェーンの実力は?
東洋経済オンライン / 2024年9月21日 8時0分
-
3「うどんみたいな布団」が突如爆売れ、Xで16万いいね 「売れたらラッキーくらいに思ってた」と担当者
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月21日 7時40分
-
4ゆうちょ顧客情報を不正流用 日本郵便、かんぽの保険営業に
共同通信 / 2024年9月21日 18時30分
-
5渋谷・おしゃれ飲食街の「インフレ」が進む"裏事情" 立ち飲みのワイン1杯1200円も躊躇なく飲む若者たち
東洋経済オンライン / 2024年9月21日 9時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください