チョコレートにまつわることばをイラストと豆知識で甘~く読み解く。チョコレート語辞典刊行!

PR TIMES / 2016年10月24日 17時8分

株式会社誠文堂新光社(東京都文京区)は、2016年10月5日(水)に、『チョコレート語辞典』を刊行いたしました。



[画像1: http://prtimes.jp/i/12109/205/resize/d12109-205-810057-0.jpg ]



老若男女、誰もが大好きなチョコレート。そのチョコレートはどこから来て、どうやって作られるのでしょうか?

最近話題のビーン・トゥ・バーって何? 日本で初めてチョコレートを食べたのは? チョコの健康効果、映画や文学とチョコレートの関係など、どのページから読んでも楽しめる、ちょっとマニアックな話題が満載。

見ているだけで食べたくなる、チョコレートのあれこれを、チョコレート大好きな著者がおいしそうなイラストで綴ります。

ページの各所に配されたイラストレーター、香川理馨子のユニークな絵画世界も魅力の一つ。プレゼントにもおすすめです。
[画像2: http://prtimes.jp/i/12109/205/resize/d12109-205-388294-1.jpg ]

[画像3: http://prtimes.jp/i/12109/205/resize/d12109-205-284938-3.jpg ]

[画像4: http://prtimes.jp/i/12109/205/resize/d12109-205-743917-2.jpg ]


【目次抜粋】
あ行/アンチエイジング アステカ文明 アフターエイト 犬用チョコレート 岩倉具視 ウィスキーボンボン オペラ・・・・
か行/カッターナイフ カカオ豆 義理チョコ・・・・
さ行/ザッハトルテ シングルオリジン・・・・
た行/テオブロミン ドミニコ修道会・・・・
な行/匂い効果 飲むチョコレート・・・・
は行/ブルーム現象 ポリフェノール・・・・
ま行/虫歯 モーツァルトクーゲル・・・・
や行/痩せる 四大発明・・・・
等々
【著者プロフィール】
Dolcerica 香川理馨子
チョコレート大好きのイラストレーター兼ライター。広告や雑誌、書籍で活躍しながら、アーティストとして、独自の世界を表現した絵画作品を個展などで発表している。ペンネームの「Dolcerica=ドルチェリーカ」はお菓子のドルチェ+ あだ名の「リーカ」を足したもの。

千住麻里子
ル・コルドン・ブルー東京校の第1期生入学後パリ校へ留学。卒業後パリでアシスタント、スタージュを経て帰国。テクニカルコーディネーターとして活動。現在は料理家、翻訳家として、レシピ考案や菓子・料理本の翻訳などの仕事に携わる。チョコレートセミナー講師としても活動。

  • 前のページ
    • 1
    • 2
  • 次のページ
PR TIMES

トピックスRSS

ランキング