カニの王様 本ずわい蟹や種類豊富な海老ネタが登場 冬の味覚を先取り 蟹&海老が大集結!
PR TIMES / 2019年10月31日 15時55分
2019年11月7日(木)よりかっぱ寿司全店で販売開始
コロワイドグループのかっぱ寿司(カッパ・クリエイト(株) 本社:神奈川県横浜市 代表取締役社長 小澤俊治)は、2019年11月7日(木)より、蟹と海老のフェアを開催いたします。
蟹は近年漁獲量の減少により高値となっております。また固体差が大きく、同じ種でも地域により味の差があるため、同じ規格のものを沢山ご用意するのが難しい商品です。しかし、かっぱ寿司は今年も蟹の王様ともいわれる旨みの強い『本ずわい蟹』をはじめ、「蟹」をたっぷり使用した商品をご用意いたしました。
[画像1: https://prtimes.jp/i/18731/207/resize/d18731-207-658052-1.jpg ]
イチオシの『本ずわい蟹』は、蟹の脚を殻付きのまま仕入れて店内で殻剥きを行なっております。蟹は熱を加えると甘みが引き立ちますが、殻をむいた瞬間から鮮度が落ちていきます。茹でたての蟹の旨みをご提供する方法を考えた結果、手間を惜しまず店内で毎日1本1本、殻剥きを行いご提供する方法に行き着きました。凝縮された旨み・甘みが堪能できる一品となっております。
また一皿で三種のネタが味わえる人気の三貫盛りシリーズには、本ずわい蟹と赤エビが一気に楽しめる『海老蟹三昧』をご用意いたしました。身が詰まっていて濃い甘み・旨みが感じられる『本ずわい蟹の爪下肉』、爪下肉とは異なる旨みがぎゅっと濃縮された『本ずわい蟹小指』、そしてオマール海老の味噌をトッピングした『赤えび』と蟹と海老両方が一度に味わえます。
[画像2: https://prtimes.jp/i/18731/207/resize/d18731-207-574352-0.jpg ]
海老の商品は、種類豊富にご用意いたしました。『活〆大ぶりえび』『赤えび』『鮮極(せんごく)生えび』、それぞれの海老の味わいと、ぷりっぷりな食感をぜひ食べ比べてください。
聞きなれない『鮮極(せんごく)生えび』ですが、この商品はかっぱ寿司こだわりの一品。通常の海老は軽く湯通しをすると赤くきれいになりますが、どうしても身質は落ちてしまいます。しかし『鮮極(せんごく)生えび』は特殊な加工を施しているため、湯通し後も生えびのぷりっぷりな食感を楽しめます。
蟹と海老のおいしさが大集結し存分に楽しめる今回のフェア、ぜひかっぱ寿司でご賞味ください。
【商品詳細】
・販売店舗:かっぱ寿司全店
・販売開始:2019年11月7日(木)
・URL:https://www.kappasushi.jp/cp/2019/fair_november
・商品詳細
<販売期間 11月7日(木)~11月13日(水)>
『本ずわい蟹』一貫 180円(+税) ※無くなり次第終了
<販売期間 11月7日(木)~ 12月1日(日)>
『海老蟹三昧』(本ずわい蟹の爪下肉・赤えびオマールえび味噌のせ・本ずわい蟹小指)三貫 280円(+税)
『活〆大ぶりえび』一貫 100円(+税)
『赤えび』一貫 100円(+税)
『鮮極(せんごく)生えび』二貫 100円(+税)
『豪華!軍艦三昧』(本ずわい蟹のほぐし身・うに・いくら)三貫 280円(+税)
『海老味噌のっけ軍艦 -オーマルえび味噌使用-』二貫 100円(+税)
『かにみそ』二貫 100円(+税)
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
かっぱ寿司人気No.1ネタ「まぐろ」を大切り一貫99円(税込)でご提供 様々な“まぐろ”を大切りで味わう『かっぱの大切りまぐろ祭り』開催
PR TIMES / 2024年5月7日 16時45分
-
かっぱ寿司が「本鮪中とろ 110 円&豪華ネタ祭り」を開催中。豪華ネタをお手頃価格で。
東京バーゲンマニア / 2024年4月25日 17時0分
-
ゴールデンウィークは「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタで舌鼓 お得に満喫『かっぱの本鮪中とろ110 円&豪華ネタ祭り』開催
PR TIMES / 2024年4月23日 14時0分
-
はま寿司「初夏の特選ねた祭り」、石垣貝や国産釜揚げしらす軍艦が110円 - 天然エビやカニの食べ比べも
マイナビニュース / 2024年4月23日 13時49分
-
GWに、こどもの日、母の日、父の日などにご家族やご友人とお寿司で団らん 期間限定お持ち帰りセット『初夏の彩り11種セット』販売
PR TIMES / 2024年4月22日 15時45分
ランキング
-
1朝ドラ登場の食堂モデル、岐阜の五平餅店が閉店へ…「寂しい」全国から名残惜しむファン足運ぶ
読売新聞 / 2024年5月10日 15時8分
-
2三菱製紙子会社でデータ改ざん=耐熱プレスボード、10年以上前から
時事通信 / 2024年5月10日 17時54分
-
3「LINEのセキュリティ」は大問題 TikTokと同じ道をたどるのか
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年5月10日 6時10分
-
4【閉園騒動から再出発】「ラブライブ!聖地」水族館、新社長が語った苦悩「従業員は大量解雇」「マイナスからのスタートです」
NEWSポストセブン / 2024年5月10日 19時20分
-
5このキャラはもしかして...? マクドナルドのX、次回の「ハッピーセット」ヒント画像公開で話題に
J-CASTニュース / 2024年5月9日 21時33分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください