知ると愉しいシャンパンの基礎知識! 最もおいしく飲めるおすすめ温度を解説
PR TIMES / 2023年8月25日 18時45分
シャンパンは保存に最適な温度と飲み頃温度が異なります。2温度管理が可能なワインセラーがあれば、今夜飲みたいシャンパンの細かな温度調整は不要。急な来客時も役立ちます。
美容家電メーカーAreti.(本社:東京都中央区 以下アレティ)はオフィシャルサイトにてボルドータイプのワインだけではなく、ブルゴーニュもシャンパンも、一升瓶も収納できるサカリュエの予約販売を8月25日より開始。応援購入サービスMakuakeにて目標金額を達成した注目のワインセラーです。
[画像1: https://prtimes.jp/i/8638/210/resize/d8638-210-4c82ab0d819f24064f16-0.jpg ]
細かな規定を満たしたものだけが「シャンパン」に!
[画像2: https://prtimes.jp/i/8638/210/resize/d8638-210-0d59b7735ecd42c923dc-1.jpg ]
シャンパン(シャンパーニュ)はフランスのシャンパーニュ地方で造られたスパークリングワイン。
使用できるぶどうはシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種のみ。
ぶどうは手摘みで収穫しなければならないなど、厳しい条件をクリアする必要があります。
[画像3: https://prtimes.jp/i/8638/210/resize/d8638-210-ca8fc0ed731dfced2ece-2.jpg ]
圧搾されたぶどうは木樽などで一次発酵させ、10日~15日間ほど経過後、酵母と糖分を加えて瓶詰めされます。シャンパンは瓶内で二次発酵させることも順守しなければならず、ガス圧は5気圧以上。伝統的な製法を守ることで刺激が強すぎず、持続性のあるきめ細かな泡を楽しめるようになるのです。
シャンパンを最もおいしくする条件とは?
[画像4: https://prtimes.jp/i/8638/210/resize/d8638-210-b1230d82b76f6ae4ad12-3.jpg ]
今週末に開けたい! など、長期熟成目的ではないシャンパンは飲み頃温度での保管がおすすめ。シャープな味わいときめ細かな泡立ちを引き出すなら6~8℃が適温ですが、甘口タイプは4℃程に冷やしておくと飲み口がスムーズになり、食事にも合わせやすくなります。長期熟成させるならワイン同様、およそ12℃に保ってください。
そして、とっておきのシャンパンを開けるなら、温度だけではなくグラスにもこだわりたいもの。
泡や香りが抜けにくいフルートグラスは細長いフォルムで、きめ細かく立ち上がる泡を目でも楽しませてくれます。
シャンパンを自宅でも気軽に愉しむペアリング
[画像5: https://prtimes.jp/i/8638/210/resize/d8638-210-f87c320360e963814f90-4.png ]
瓶内発酵でアミノ酸由来の旨味が溶け込んだシャンパン。実は同じくアミノ酸の宝庫であるかつおや昆布のお出汁、発酵調味料の醤油を使った和食とも相性抜群です。ボリューム感のある果実味と細やかな泡は天ぷらなどのサクサクとした食感を引き立て、ゆずや酢橘など、柑橘類を使った料理も最高のペアリング! ワインセラーがあれば気軽に家庭料理とも合わせることができ、楽しみが広がります。
豆知識! シャンパンのラベルにはヴィンテージ表記がない?
[画像6: https://prtimes.jp/i/8638/210/resize/d8638-210-e944426db5c3acd1455d-5.png ]
ワインのラベルにはあっても、シャンパンにはあまり見かけないヴィンテージ表記。シャンパンは年によって品質に差が出ないよう様々な年に収穫されたぶどうをブレンドしたものが多く、「ノンヴィンテージ」として収穫年を表示していません。天候に恵まれ、出来が良かった年のぶどうだけで造られた特別シャンパンもあり、こちらは「ヴィンテージシャンパン」と呼び、その年ならではのぶどうの特徴を味わうことができます。
シャンパンやワインは振動や急激な温度変化で劣化を招いてしまいます。ヴィンテージシャンパンのように高価なボトルはもちろん、普段用のシャンパンの飲み頃温度を保ったり、ネットでセット買いしているという方にもワインセラーがおすすめです。
ただし、置き場所がない!インテリアと合わない!と購入に踏み切れない方は、日本の住まい、食文化を背景に生まれた『サカリュエ』(s2290)をご確認ください。
[画像7: https://prtimes.jp/i/8638/210/resize/d8638-210-388180a7dbe914072400-6.jpg ]
サカリュエ(s2290)
・置きやすい小型&スリム設計
・シャンパンにも一升瓶にも対応
・手が届きやすい価格を実現
・日本の住宅を考慮した設計
・2温度管理で日本酒や白ワインにも最適
【オフィシャルサイト限定! 10%OFF】
シャンパンをおいしい飲み頃温度で保管も可能なワインセラー『サカリュエ』(s2290)
8月25日(金)より特別価格で予約受付を開始!
通常販売価格¥98,000→特別価格¥88,200
出荷予定:10月中旬以降
詳細はこちらからご確認ください
https://areti.jp/products/s2290?prtimes
[画像8: https://prtimes.jp/i/8638/210/resize/d8638-210-09c263a3363767f48d14-7.jpg ]
ヘアアイロンやドライヤーをはじめ、美顔器やスキン&ヘアケアコスメを展開する東京・日本橋発の美容家電メーカー。 様々なスタイリングを楽しめるだけではなく、顔まわりの髪がうねる、年齢とともにボリュームがなくなったなど、ユーザーの悩みに応えるため、ヘアアイロンは特にバリエーションが豊富。 自社ブランドには、品質・保証にもこだわったAreti.(アレティ)、ホーム&キッチンブランドのClarity(R)(クラリティ)、Exelentialエクセレンシャル、Essenshil(エッセンシル)がある。
公式SNS
You tube https://www.youtube.com/channel/UCfecvOPTtn4DdXr8hUdDaAQ
Instagram https://www.instagram.com/areti_jp/
Twitter https://twitter.com/Aretijp
Facebook https://www.facebook.com/Areti.jp/
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
ワインとワインセラーの専門店「セラー専科」のスパークリングワイン「プロヴェット」販売数が累計180万本を突破
PR TIMES / 2024年7月25日 15時45分
-
いちご鼻は洗顔だけで治る? 皮脂が詰まりやすい夏の素肌を整えるスキンケアをお試しあれ
PR TIMES / 2024年7月19日 18時0分
-
湿度にもこだわったワインセラー「サカリュエ 潤金」プロジェクトをMakuakeにて公開
PR TIMES / 2024年7月12日 18時15分
-
シャンパーニュを最も寛大に表現『クリュッグ グランド・キュヴェ 172 エディション』、究極のエレガンスを体現したロゼ シャンパーニュ『クリュッグ ロゼ 28 エディション』が登場
PR TIMES / 2024年7月3日 11時0分
-
おかゆクッカーは不要! 炊飯器としても使えて口コミでも話題のマルチクッカーで、夏は簡単調理
PR TIMES / 2024年6月28日 18時15分
ランキング
-
1「子どもが野菜を食べてくれない」悩みへの回答 科学的に正しい「野菜嫌いをなくす5つの方法」
東洋経済オンライン / 2024年7月27日 15時0分
-
2スズキ、コンパクトSUV「フロンクス」の最新情報を公開
財経新聞 / 2024年7月27日 16時36分
-
3G20、「デジタル課税」早期実現への決意示す…3会合ぶりに共同声明採択し閉幕
読売新聞 / 2024年7月27日 15時0分
-
4ホンダの「自動運転タクシーサービス」に衝撃! GMが自動運転専用車の開発凍結を発表!? 26年開始はどうなる?
くるまのニュース / 2024年7月27日 22時10分
-
5もはや「コカ・コーラ」は敵ではない…「シェア2位に急浮上」ドクターペッパーがアメリカで大ヒットしている理由
プレジデントオンライン / 2024年7月27日 16時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)