『食べログ』ユーザーの人気投票で商品化! 『食べログ』評価ナンバー1シェフ監修による「ファミマで食べたい名店の味 第1弾 三ツ星パスタ」 10月16日(火)より全国のファミリーマートで発売

PR TIMES / 2012年10月10日 18時53分



株式会社カカクコム(東京都渋谷区 代表取締役社長 田中 実、東証コード:2371)が運営するランキングとクチコミのグルメサイト『食べログ( http://tabelog.com/ )』において実施した、株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区)によるユーザー参加型の商品開発企画「ファミマで食べたい名店の味」を通じて商品化されたパスタ2種類が、10月16日(火)から11月12日(月)まで、全国のファミリーマート店舗約9,100店にて販売されることになりました。『食べログ』では、発売を記念した特設ページを10月15日(月)より開設予定です。

■投票総数は7,000件以上! 『食べログ』ユーザーの投票が反映された初めての商品

今回の企画「ファミマで食べたい名店の味」では、『食べログ』の「ベストレストラン2011(東京・大阪)」から、イタリアンでユーザー評価の最も高かった「イル テアトリーノ ダ サローネ」(東京イタリアン1位 URL: http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13110652/)、「ポンテ ベッキオ」(大阪イタリアン1位 URL: http://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27000522/)のシェフが考案したパスタレシピ(各店舗3レシピ)の中から、ユーザーの人気投票で最も票を集めた2種類のレシピを、シェフ監修のもとファミリーマートが商品化しました。

■「ファミマで食べたい名店の味 第1弾 三ツ星パスタ」 商品概要
『食べログ』ベストレストラン2011 東京イタリアン1位
「イル テアトリーノ ダ サローネ」監修
【商品名】 ポルチーニ茸ときのこクリーム ローストアーモンド添え
【税込価格】 450円

【内容】 細かく刻んだきのこをじっくり炒めたソースをベースに、アンチョビ、生クリームを加えたコクのあるきのこクリームソースに仕立て、香り豊かなポルチーニ茸をのせました。さらに食感のアクセントにローストアーモンドを添えました。

『食べログ』ベストレストラン2011大阪イタリアン1位
「ポンテ ベッキオ」監修
【商品名】 茄子とパンチェッタのトマトソース ジェノベーゼチーズソース添え
【税込価格】 450円

【内容】 あらごしのトマトに、パンチェッタを加える事で、脂の旨味とトマトの美味しさを引き出したソースに仕上げ、揚げ茄子をのせました。さらに、パルミジャーノレジャーノとゴーダチーズを使用した、バジル風味の爽やかなジェノベーゼチーズソースを添えました。

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