【STRI】《オータムビュッフェ》秋の味覚 栗ときのこの贅沢ビュッフェ レストランSTRI（ストリ）にて開催

2023年9月1日～2023年11月30日

町田のルーフトップレストラン、『STRI(ストリ)』(運営：株式会社キープ・ウィルダイニング、本社：東京都町田市)は、ランチビュッフェの企画として《オータムビュッフェ》を2023年9月1日～2023年11月30日まで開催いたします。
ビュッフェのフードラインナップに秋の味覚をふんだんに使用した料理やスイーツが仲間入りします。地元町田産のフレッシュ野菜を使用したサラダビュッフェや、こがさかベイクで焼き上げる自家製パンに加え、シェフの本格料理と期間限定の秋スイーツでオータムビュッフェをお楽しみください。



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オータムビュッフェ


秋の味覚をふんだんに使用した新しい料理ラインナップを紹介します。
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パンプキンムース
カボチャの甘さを活かしたムースが新登場。
なめらかなムースを口に入れれば、口いっぱいにカボチャの風味が広がります。
ハロウィンやお月見をイメージして、見た目も可愛らしく仕上げました。




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4種のキノコピラフ
マッシュルーム、舞茸、エリンギ、椎茸をふんだんに使用した、秋を代表するようなご飯メニューが仲間入りです。
味付けはシンプルに、キノコの香りを活かすように仕上げました。
このまま楽しんでも、他の料理と合わせても楽しめる1品です。


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生搾りモンブラン
STRIのモンブランはフレンチスタイルで仕上げています。メレンゲの上に生クリームを絞り、その上にイタリア産の栗を使用したマロンペーストを細く絞り出し、香りを活かします。
今年も1つ1つ目の前で絞りだすスタイルで、目にも楽しい大人気スイーツをお楽しみください。



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紫芋ティラミス
毎年大人気の秋のティラミスに新商品が登場です。
紫芋の甘さを活かした濃厚な味わいに仕上げていますが、不思議と重たく感じないのが大人気の理由です。
自社焙煎のコーヒー豆で作るエスプレッソソースも味の決め手です。
この期間にしか食べられない限定スイーツをお楽しみください。


フェア概要



[期間]
2023年9月1日（金）～2023年11月30日（木）まで

[時間]
11:00～15:30 ※2時間制、最終入店14:30

[料金]
平日　2530円（税込2783円）
土日祝　2830円（税込3113円）
※お子様4～10歳　1480円（税込1628円）

[お問い合わせ]
https://www.stri-kw.com/
Tel：[phone]

STRI(ストリ）
所　在　地 ： 東京都町田市原町田６丁目９−８ アエタ町田 ８F
営 業 時 間 ： 11:00～23:00
定　休　日 ： 1月1日
TEL 　　： [phone]
URL ： https://www.stri-kw.com/

小田急・JR町田駅徒歩2分。
【街の大人が遊びだす】をコンセプトに、原町田大通りに面した西東京最大級のルーフトップテラスを設けたリゾートホテルのようなオールデイダイニングSTRI 。
店名である「STRI」はサンスクリット語で星を意味していて、この星空が見えるルーフトップテラスにちなんでいます。ラグジュアリーで洗練された総席数200席の開放感のある店内と、季節に合わせたお料理や、ジャンル新たな武相料理のご提案でおもてなしいたします。
ランチタイムにはビュッフェ、ディナータイムにはレストランやダイニングとしてご利用いただけます。
ひとときの非日常を存分にお楽しみください。

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