これさえあれば味が決まる！「海鮮和菜ぶり照り焼のたれ」新発売／「海鮮和菜ぶり大根用つゆ」リニューアル

PR TIMES / 2019年7月25日 0時40分

失敗しない魚専用調味料　2019年8月15日（木）発売

モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：全峰碩）は、鮮魚売場向け商品として、8月15日（木）より「海鮮和菜（かいせんわさい）ぶり照り焼のたれ」を新発売、「海鮮和菜ぶり大根用つゆ」をリニューアル発売いたします。

＜開発背景＞
　年間を通して多く食べられている魚種である“ぶり”は、「ぶりの照り焼き」と「ぶり大根」がメニューとして比較的多く食べられています。しかし、多く食べられているメニューである一方、調査の結果、生活者は「ぶりが硬くなる」「ぶりの臭いが気になる」など調理に関する不満を抱えていることがわかりました（弊社調べ 18年 N=100）。

　そこで、より簡単に失敗なく調理ができるよう、「海鮮和菜ぶり照り焼のたれ」「海鮮和菜ぶり大根用つゆ」の調理時間を明確に記載するなど調理工程を見直しました。さらに、「海鮮和菜ぶり照り焼のたれ」には「ふっくら仕上がる下味粉」を付けることにより、生活者の不満を解消しメニューの満足度アップを図ります。

＜海鮮和菜シリーズ＞

[画像1: https://prtimes.jp/i/5331/231/resize/d5331-231-286091-4.jpg ]

＜商品特徴＞
■海鮮和菜ぶり照り焼のたれ　新発売
・ふっくら仕上がる下味粉付き
・再仕込み醤油をベースに三温糖、本みりんを加えたコクのあるまろやかなたれです。
・化学調味料無添加
[画像2: https://prtimes.jp/i/5331/231/resize/d5331-231-710733-0.jpg ]

■海鮮和菜ぶり大根用つゆ　リニューアル
・本醸造醤油をベースに昆布だし、焼きあごだしを加え、国産生姜と黒みりんで風味豊かなぶり大根用つゆです。
・フライパンで約15分煮るだけで簡単に味しみぶり大根が作れます。
・化学調味料無添加
[画像3: https://prtimes.jp/i/5331/231/resize/d5331-231-337979-1.jpg ]

＜商品概要＞

商品名：海鮮和菜ぶり照り焼のたれ
内容量：100g（ぶり照り焼のたれ80g、下味粉20g）
入り数：1ケース＝10パック
保存方法：直射日光・高温多湿をさけ、常温で保存
賞味期間：180日
参考小売価格（税抜き）：160円
JANコード：4902807342160

商品名：海鮮和菜ぶり大根用つゆ
内容量：300g
入り数：1ケース＝10パック
保存方法：直射日光をさけ、常温で保存
賞味期間：540日
参考小売価格（税抜き）：180円
JANコード：4902807342009

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