日本高血圧学会から表彰 ヤマキお塩ひかえめめんつゆが「JSH減塩推進10年アワード」受賞
PR TIMES / 2022年6月21日 18時45分
ヤマキ株式会社(本社:愛媛県伊予市 代表取締役社長:城戸善浩)は、当社が販売する「お塩ひかえめめんつゆ」が、2022年6月19日(日)に日本高血圧学会減塩・栄養委員会が審査・決定する「JSH減塩推進10年アワード」を受賞したことをお知らせします。
■「JSH減塩推進10年アワード」について
日本高血圧学会減塩・栄養委員会による、高血圧患者さんや減塩をしようとしている方々のための「食塩含有量の少ない食品」(JSH減塩食品リスト)や販売状況の紹介が開始されてから今年の9月で10年目を迎えます。この節目のタイミングで、これまでの10年間を振り返り、様々な分野で減塩食品の普及に大きく貢献した企業の製品(全15社34製品)が「JSH減塩推進10年アワード」として表彰されました。
■ヤマキ受賞商品「お塩ひかえめめんつゆ500ml」のご紹介
[画像1: https://prtimes.jp/i/2619/237/resize/d2619-237-d52fcf76642b23e3141a-3.jpg ]
商品特長
・健康に気を遣っている生活者向けの、塩分30%カット(※1)のめんつゆです。
・かつお節の香りとうま味をしっかりと効かせることで、減塩を感じさせない味わいに仕上げました。
※1 日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2018年めんつゆ二倍濃厚比
ブランドサイト:https://www.yamaki.co.jp/mentsuyu/hikaeme/
近年、健康志向の高まりにより「健康を意識した食材や調味料を選ぶ」「免疫力UPを意識した食材や調味料を選ぶ」という声や、「高血圧を気にする」という方が増えています。特に新型コロナウイルス流行以降は、生活者のなかで健康意識がさらに定着しました。こういった背景もあり、減塩つゆ市場全体は急速に伸長していて、2012年比で210%以上もの推移を遂げています。
そのなかで、ヤマキは減塩つゆ市場においてシェアNo1を獲得しており(※2)、出荷額は2012年比で324%の伸長を遂げています(図)。今回受賞した「お塩ひかえめめんつゆ」は市場をけん引する商品です。
本商品は2019年に全国発売して以降、売上が好調に推移しており(※3)、取り扱い店舗数も着実に増えています。
購入者からは、30%減塩であってもだしのうま味が効いていて、レギュラータイプと変わらない味わいが評価されています。
※2 インテージSCI(15~79歳/沖縄なし) 2021年3月~2022年2月減塩つゆ市場購買金額シェア
※3 2021年度売上(2021年4月~2022年3月)は2019年度比141.9%
[画像2: https://prtimes.jp/i/2619/237/resize/d2619-237-f00dc198f39614afd67c-4.png ]
ヤマキは、「鰹節屋・だし屋、ヤマキ。」として鰹節とだしを通じて、「おいしさ」と「健康」、そして「食文化の継承・食資源の持続性確保」に貢献してまいります。
https://www.yamaki.co.jp
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
「ストレートそうめんつゆ500ml」「ストレートそばつゆ500ml」発売40周年!ご愛顧への感謝を込めて合計1,000名様に当たるプレゼントキャンペーンを実施
PR TIMES / 2024年5月1日 11時45分
-
「減塩」を意識しましょう 「塩対応食堂」3日間限定OPEN!
PR TIMES / 2024年4月22日 12時45分
-
「『新鮮一番』で新生活を応援キャンペーン」をInstagramで実施!
PR TIMES / 2024年4月17日 15時15分
-
白だし市場シェアNo.1「ヤマキ割烹白だし(R)500ml」が13年連続で伸長し過去最高売上に!
PR TIMES / 2024年4月12日 12時45分
-
ヤマキおよび国内グループ会社の従業員を対象に平均6.55%相当の賃上げを実施
PR TIMES / 2024年4月10日 17時40分
ランキング
-
1物価の優等生『もやし』生産者はようやく少しずつ値上げ…しかし消費減で悲鳴「このままでは生産者がみんな廃業してしまう」
MBSニュース / 2024年5月8日 19時18分
-
2損保大手、火災保険料引き上げ=10月に10%、災害激甚化で
時事通信 / 2024年5月8日 17時54分
-
3トヨタの営業利益5兆3529億円、日本企業で過去最高…最終利益も倍増し初の4兆円超
読売新聞 / 2024年5月8日 14時25分
-
4米検察当局がテスラを調査 報道、詐欺行為の疑いで
共同通信 / 2024年5月9日 6時5分
-
5「次を決めずに辞めてもいい」実は英断な“あえて無職”=「キャリアブレイク」の活用を経験者に聞く
オールアバウト / 2024年5月8日 21時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください