【酔鯨酒造×藤巻百貨店コラボ】初タンクで挑む<個性派>純米大吟醸!新プロジェクトをリリースしました!
PR TIMES / 2024年10月31日 11時0分
2024年10月30日(水)よりプロジェクト開始!
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5826/266/5826-266-678aaa44b1c06c63daab3a442039e2cd-750x320.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[PROJECT]【酔鯨酒造】純米大吟醸 IZA
「日本」をテーマにした珠⽟の逸品に出会える『藤巻百貨店』を運営する株式会社caramo(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:中村亮)は日本の職人・クリエイターとの新価値創造を目的としたクラウドファンディング「STUNNING JAPAN」において、酔鯨酒造株式会社(本社:高知県高知市、代表取締役:上田正人)によるプロジェクトを開始いたしました。
プロジェクトページを見る
■本クラウドファンディングのプロジェクト背景
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5826/266/5826-266-8ed1b05787d6170c1fcc26355e2efc7b-750x517.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
酔鯨酒造と藤巻百貨店のコラボ純米大吟醸【第二弾】!この度、酔鯨酒造は「“攻め”の姿勢で日本酒を造りたい」という想いから、新たに導入した小ロットタンクで初めて仕込む【個性派日本酒】に挑戦します。舵取りを担うのは、海外のコンペ等で数々の受賞歴を誇る明神杜氏。数々のコラボを通して信頼関係を築き上げてきた藤巻百貨店と再びタッグを組み、新たな酒造りの一歩を踏み出します。
■ここがポイント!商品開発
1、アッと驚くような香り高さとやわらかな旨味!酔鯨らしいキレの良さ
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5826/266/5826-266-37ba9a0b3850f536fd4631a39419e5bb-750x450.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
酔鯨といえばキリッとした「芳醇辛口」が特徴。しかし今回我々が目指したのは、旨味がふくらむインパクトのある味わい。ひとくち含めば、やわらかな香りが鼻を抜け、濃醇でふくよかな味わいが口の中に広がります。最初のインパクトとは裏腹にキレの良い後味に仕上げることで、酔鯨らしい料理に合う一本になっています。定番の和食の他に、中華料理や焼き肉などスパイスや味の濃い料理とも相性抜群です。
2、幻の酒米「雄町」×高知酵母!45%まで磨き上げた純米大吟醸
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5826/266/5826-266-d9dc74c09531087bf4a778e93fc8ff65-750x450.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
酒米は、日本最古の原生品種の酒米として知られる「雄町」を使用。ふくらみのある味わいと最古参らしい野性味が特徴で、造り手の技量が反映されやすいため“蔵泣かせ”“杜氏泣かせ”の酒米とも言われています。今回はこの「雄町」を精米歩合45%まで磨き上げています。酵母はバナナ系、リンゴ系両方の香りをバランス良く持つ、香り立ち豊かな高知酵母「AC-17」を使用しています。
3、縁起の良い贈り物に◎勝ち虫とんぼ&藤巻ブルーのラベルが粋
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5826/266/5826-266-55690655abd10093c2472c9c37081583-1000x570.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「IZA」という名前は、「いざ出陣」や「いざ行かん」などの“いざ”から取ったもの。新たな物事に強い心で挑む姿勢を表現しました。ラベルは、藤巻百貨店を象徴するブルーで爽快なイメージに。士気を高めるネーミングと縁起の良いラベルは、門出のギフトにもぴったり。お歳暮やお年賀などにもオススメです。
■リターン品について
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5826/266/5826-266-e30e515fb0dec78a515d2881bf5230c6-750x750.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
1本/7,700円(税・送料込)
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5826/266/5826-266-a6c0f66ecf89bd9cb8b40ebe67d35abe-750x750.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
2本/14,080円(税・送料込)
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5826/266/5826-266-4bb62bf367365e08ac3ed028f3e88542-750x750.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
3本/20,460円(税・送料込)
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5826/266/5826-266-633de04a4576cb6863613eda74a047e7-750x750.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
1本ラッピング付/8,030円(税・送料込)
[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5826/266/5826-266-0c26a7d526e8430fbe0d7730b775b31d-750x750.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
2本ラッピング付/14,740円(税・送料込)
[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5826/266/5826-266-e27fb3cfd430f807e75139b99918d267-750x750.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
3本ラッピング付/21,450円(税・送料込)
・支援商品:1本/2本/3本、ラッピング付1本/2本/3本
・お届け:12月上旬
※全て化粧箱入りでお届けいたします。
※オプションにてクール便550円(税込)を追加で選択いただけます。
■「酔鯨酒造株式会社」について
[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5826/266/5826-266-d524e47cd7984c4ae1c467213a7338b3-750x750.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
酔鯨酒造は1872年の創業以来、坂本龍馬が愛した桂浜からほど近い、高知市長浜の地で酒造りを営んできました。1980年代に吟醸酒に力を入れ始め、全国的にその名を知られるように。2018年には最新醸造設備を導入した土佐蔵を創設。蔵の意識改革をはじめ、国外へ積極的に酒の輸出を行うなど、酒造りとその発信においてチャレンジの姿勢を貫いています。
■クラウドファンディング「STUNNING JAPAN 」(スタニングジャパン)について
[画像13: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5826/266/5826-266-f5c8e97ea3933ab073a9792d7e9ba201-750x750.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
https://fujimaki-select.com/category/CFTOP
「日本」をテーマにした珠⽟の逸品のみを扱うセレクトショップ「藤巻百貨店」が展開する、日本の職人・クリエイターとの新価値創造を目的とした購入型クラウ ドファンディング・プラットフォーム。 多くの職人・クリエイターは、投資時間 やコスト面でのリスクがあることから、新商品の開発 に消極的であり高い技術や アイデアを活かせない状態にあります。また、クラウドファンディングの活用では、既存プラットフ ォームのプロジェクト数の多さなどから埋もれる・ブランディング上の課題がある、といった点で積極的な取り組みができないという現実があります。STUNNING JAPANでは、藤巻百貨店で培ってきた「価値魅力訴求型 」の手法を活用して、もっと新商品開発に取り組みやすいプラットフォーム を展開し、日本の一流の職人・クリエイターを支援してまいります。
■株式会社caramo(カラモ)について
[画像14: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5826/266/5826-266-544db3d2496c16938f419139df9c2713-1200x1200.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
http://www.caramo.jp
「藤巻百貨店」の運営会社。代表取締役社長である中村亮は故・藤巻幸大氏と共に 藤巻百貨店を⼆人三脚で立ち上げました。「日本のモノ創りで、日々の暮らしを豊かにする」をミッションに掲げ、お客様の「新しい満足と価値」を創出しています。社名は「お客様からも、職人さんたちからも、世界中からも愛される会社を目指す」という自身のあり方から由来し、顧客満足度の高いサービス創りを目指して進化し続けています。
社名:株式会社caramo
所在地:東京都渋谷区神宮前3丁目25番14号 ヱスラ原宿ビル2階
代表取締役社長: 中村 亮
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
「日本のレアジーンズ祭り」開催決定!あの“幻のジーンズ”再販や、前代未聞のサステナブルデニム先行販売まで…!希少な逸品がズラリ!
PR TIMES / 2024年10月30日 13時15分
-
『ストリートファイター6』から、ふわたまぬいぐるみが登場。後ろ姿もコロンとかわいらしい!あみあみにて予約受付中。
PR TIMES / 2024年10月29日 15時10分
-
【全国2,000人に聞いた!】還暦祝いでホントに貰ってうれしい&贈ってよかったプレゼント“BEST10”は?「還暦祝い」特集WEBページを大公開!
PR TIMES / 2024年10月17日 14時15分
-
【10/12】ZAZA GROUP 熊本1号店が光の森にOPEN!オープンから2日間は来店で特典がもらえる!【ZAZA 熊本光の森店】
PR TIMES / 2024年10月8日 13時0分
-
GORDON MILLERからオリーブドラブカラーの洗車用品を新発売
PR TIMES / 2024年10月4日 20時15分
ランキング
-
1日本勢は本当に苦戦している? トヨタ・ホンダ「新型車」続々投入!? 世界最大の市場で“1番売れている”意外な日本車は? 中国新車販売の現状はいかに
くるまのニュース / 2024年11月2日 20時10分
-
2《NBA河村勇輝のも!》有名アスリートの偽ユニフォームやグッズ被害増加中 違法業者に通販ショップの名義を貸した男性「逮捕されるんですか、家族崩壊です」と泣き崩れる
NEWSポストセブン / 2024年11月2日 16時15分
-
3ハローワークが船井電機から解雇された従業員約550人に再就職支援「管内の主要企業の1つなので影響は少なくない」 個別相談や求人情報誌作成など対応
MBSニュース / 2024年10月29日 17時45分
-
4風邪で病院に行ったけど「マイナ保険証」を利用できなかった! 全額自費で「6000円」払ったけど、利用できない場合はどうすればいいの?
ファイナンシャルフィールド / 2024年11月2日 4時30分
-
5キリンの「クラフトビール」が苦戦、10年目の大反省 大量の広告投資から転換、事業部立ち上げ再起
東洋経済オンライン / 2024年11月2日 7時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください