ユネスコ世界無形遺産に「和食 日本人の伝統的な食文化」が認定! 和食を見直せる書籍 『Mikageマダムの絶品夕食レシピ』
PR TIMES / 2013年12月6日 17時43分
株式会社主婦の友社は、11月20日(水)に、大人気料理ブロガーMikageマダムさん『Mikageマダムの絶品夕食レシピ』を発売いたしました。
12月5日(日本時間)、ユネスコ世界無形文化遺産に「和食 日本人の伝統的な食文化」が認定されました。健康的であり、季節や旬の食材をふんだんに使い、目にも楽しい食文化を紡いできた「和食」が、いよいよ世界に認められた記念すべき日です。
ところが昨今、日本国内では時短レシピ、節約レシピがもてはやされ、ワンディッシュで食事を終える若者も少なくありません。そんな状況に一石を投じる流れが、このユネスコ無形文化遺産認定にあるかもしれません。これから和食を見直す流れは強まっていくことでしょう。
そんな状況を予期するでもなく、淡々と日本本来の和食を楽しむブログを続けている「Mikageマダム」という女性が、今、人気を博しています。毎日の夕食に、じっくりと丁寧に、体にやさしい和食を手作りしているMikageマダムのレシピ集を、今年11月20日に刊行したところ、わずか1カ月で4刷りを記録しています。
YOMEちゃん、みきママを生んだ「レシピブログ」では、常にTOP10入り!!
謎の人気ブロガーMikageマダムとは??
神戸の御影に住むマダムらしい
大人気料理ブロガーらしい
取材が殺到しているらしい
和食へのこだわりがスゴいらしい
■Mikageマダムによる本格的な和食
左:筍づくし定食
右:精進料理風定食
(左から)おせち料理、筑前煮、おせち料理、蒸し寿司
<書籍紹介>
『Mikageマダムの絶品夕食レシピ』
著者:Mikageマダム
本体価格1000円+税
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
●本件に関するお問い合わせ先 株式会社主婦の友社 広報宣伝課
TEL 03-5280-7577(直通) FAX 03-5280-7578
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
大阪・関西万博カウントダウン!奈良の有形と無形の文化遺産の魅力を発信!「TEAM EXPO 2025」プログラム/共創チャレンジ「関西・歴史文化首都フォーラム」in NARAのプログラム決定!
PR TIMES / 2024年5月7日 10時15分
-
平気で「サプリを飲む人」が知らない怖すぎる真実 実は「サプリ原因の健康被害」は少なくない
東洋経済オンライン / 2024年5月4日 12時20分
-
中学生向け食育教材「和食のおいしさのヒミツ」を開発!
PR TIMES / 2024年4月19日 11時45分
-
<ブランパン>が称える 「ミシュランガイド京都・大阪 2024」メンターシェフアワード
PR TIMES / 2024年4月12日 17時15分
-
えっ、パンと肉じゃがが合うの!? 超人気パン店 ビーバーブレッドが「パンの新しい食べ方」を提案するレシピ集、2024年4月26日発売 ネット書店にて予約受付中
PR TIMES / 2024年4月12日 12時15分
ランキング
-
1年賀状は過去最大17%減、2023年度の引受数…「ゆうパック」はヤマト運輸と協業で増加
読売新聞 / 2024年5月11日 20時22分
-
2「日本国債」の紙くず化がとまらない…雪だるま式「借金地獄」から日本が抜け出せない根本原因【経済のプロが解説】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年5月11日 11時15分
-
3ヨーカドーの跡地が「世界最大級の無印良品」に…過疎地の商業モールを復活させた「社会的品揃え」の魅力
プレジデントオンライン / 2024年5月11日 9時15分
-
4話し下手でも今日からできる「おもしろい話し方」 どんなに頑張っても「ウケない」人の最後の秘策
東洋経済オンライン / 2024年5月11日 17時0分
-
53期連続減益に沈むヤマト「強気計画」に漂う暗雲 2024年度は荷物量回復で巻き返しを図るが
東洋経済オンライン / 2024年5月11日 7時30分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください