新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレットデロワ Galette des rois」発売～ 2017年12月26日（火）より～

PR TIMES / 2017年12月5日 12時1分

ラブティックドゥジョエル・ロブション/ ルパンドゥジョエル・ロブション各店にて

　株式会社フォーシーズ（東京都港区南青山社長：淺野幸子）が運営する「ラブティックドゥジョエル・ロブション」（恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店）、ルパンドゥジョエル・ロブション（渋谷ヒカリエShinQs 店、ニュウマン新宿店）では2017年12 月26 日(火)より、「ガレットデロワ」を販売いたします。

　優しい甘さとコクのあるアーモンド生地をさくさくのパイで包んだお菓子「ガレットデロワ」は、フランスでは新年にはかかせない伝統菓子です。中には「フェーヴ」とよばれるチャームがひとつ入っており、切り分けてそれが当たった人には、その一年幸運に恵まれると言われています。

　ラブティックドゥジョエル・ロブションとルパンドゥジョエル・ロブションがお届けする、年の初めを占うフランスの伝統菓子を是非お楽しみください。お年賀など、年末年始の贈り物にもおすすめです。
[画像1: https://prtimes.jp/i/2646/289/resize/d2646-289-659434-3.jpg ]

◆フェーヴについて
　フランス語でソラ豆のことでソラ豆は胎児の形をしており、古代から命のシンボルとして扱われていました。もともと乾燥した豆をつかっていたのでそう呼ばれていますが、今では陶器製のチャームが使われています。
当店では、ガレットデロワ大・小　両方のサイズにフェーヴが付きます。小さいサイズには果物等のフェーヴ、大きいサイズにはオリジナルのフェーヴ（直径約35mm）をご用意しています。オリジナルフェーヴは、ジョエル・ロブションの料理をかたどったものをシリーズ化しており、今年は「フランス産ホロホロ鳥のロースト、ジャガイモのコンフィとフォアグラと共に」をモチーフにしています。
[画像2: https://prtimes.jp/i/2646/289/resize/d2646-289-993020-1.jpg ]

【モチーフとなった料理】
「フランス産ホロホロ鳥のロースト、
ジャガイモのコンフィとフォアグラと共に」

◆ ガレットデロワ販売期間・価格
【販売期間】 2017 年12 月26 日（火）～2018 年1 月末　※ご予約受付中
【価格】　　　大 3,300円（税抜き）　・　小 2,000 円（税抜き）
【販売店舗】　
ラブティックドゥジョエル・ロブション全店 http://www.robuchon.jp/laboutique
ルパンドゥジョエル・ロブション全店　　　 http://www.robuchon.jp/lepain
※フェーヴは別添えになります。数に限りがございます。
※大きいサイズにのみ、画像のオリジナルフェーヴが付きます。

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