~『北の味紀行と地酒  北海道』~ 北海道から東京&神奈川へ 水揚げ当日に直送!“日本一早い秋刀魚”一夜限定で提供!!~2012年7月9日(月)~

PR TIMES / 2012年7月6日 12時25分



 株式会社コロワイドのグループ会社である、株式会社コロワイド東日本(本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長:五十嵐茂樹)は、『北の味紀行と地酒 北海道』東京・神奈川の6店舗にて、2012年7月9日(月)の一夜限定で、秋の訪れを告げる『北海道産の秋刀魚』をどこよりも早く提供いたします。

【 北海道 “日本一早い秋刀魚”概要 】
■期間: 2012年7月9日(月)一夜限定
■店舗:「北の味紀行と地酒  北海道」6店舗限定
(渋谷店・新宿アイランドタワー店・横浜西口店・横浜スカイビル店・横浜天理ビル店・川崎店)
■メニュー:刺身/にぎり鮨/塩焼き 各819円

※数量限定、無くなり次第終了とさせていただきます。
※天候状態により、到着日時が変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
※価格は税込表記となります。


【秋刀魚の初荷とは?】
秋刀魚は夏から北海道沖に現れ、秋にかけて徐々に南下してきます。そんな、秋の訪れを告げる秋刀魚の2012年の初物秋刀魚の水揚は7月9日(月)です。
通常、北海道根室沖で水揚された初物の秋刀魚は、初荷として築地市場に送られ、セリに掛けられた上で飲食店等に卸されるため、早くとも7月10日(火)にお客様に提供されます。

しかし、コロワイドMDでは卓越したマーチャンダイジング力を活かし、水揚された初物の秋刀魚の直接買い付けを行います。また、当日中に新鮮な秋刀魚を新鮮な状態で店舗に直送することで、 水揚当日の7月9日(月)の一夜限定で「北の味紀行と地酒 北海道」の東日本エリア6店舗にて、今年の初物秋刀魚をご提供することが可能となりました。
これにより、地元北海道と同じ日に、東京でも“日本一早く初物秋刀魚”をお楽しみいただけます。


【広大な“北の大地 北海道”で見つけた海と大地の宝物を集結】
「北の味紀行と地酒  北海道」では、北海道大漁盛り、活たらば刺身、日高豚蒸ししゃぶ、北の黄金鶏味くらべ串盛り、海の恵30品目サラダ、北海道ポテトフライ、蟹入りちーずフォンデュ、しゃっこいクリームブリュレなど、北海道にいかなくても本場の「北海道」を楽しむことができます!   ドリンクメニューも豊富に取り揃えており、北海道の地酒をはじめ、全国各地から厳選した銘酒や本格焼酎など、様々なお酒をお楽しみいただけます。産地と鮮度にこだわる「北海道」の味を、是非この機会にご堪能ください。


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