『グラセン市場』、“食財の宝庫”「岩手県」をテーマにしたメニューが登場！

PR TIMES / 2018年3月7日 12時1分

開催日：2018年3月12日（月）～25日（日）2週間限定 17：00～23：00（LO）

「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」月替わりテーマによる特別メニューフェア

創業100年の歴史を誇るニューヨークの老舗レストラン「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」の品川店では、オイスターだけではなく、日本の豊かな食材の魅力をあらためて味わっていただくべく、厳選テーマ食材を使った特別メニューフェア『グラセン市場』を毎月開催しています。期間限定だからこそ楽しめるメニューが登場する注目のメニューフェア、それが『グラセン市場』です。
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今回は3月12日（月）～25日（日）の期間中、緑があふれる大地、清らかな川、豊かな海に恵まれ“食財の宝庫”と呼ばれる「岩手県」をテーマにしたオリジナルメニュー7品を2週間限定でお楽しみいただけます。一言に「岩手県」といっても、その魅力はさまざま。雄大な自然が産み出す海、大地の恵み、郷土食、旬などを取り入れ、「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」らしさを光らせたアプローチで巧みにアレンジし、さらに春らしさを前面に出した全7品となっています。

■ 2018年3月「グラセン市場～岩手県～」開催概要
日時：2018年3月12日（月）～25日（日）17：00～23：00（LO）
場所：グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン品川店
　　　港区港南2-18-1 アトレ品川4F　／　TEL：03-6717-0932　　http://www.oysterbartokyo.com/
価格：“岩手県”をテーマにした7種のメニュー提供

■ 2018年3月「グラセン市場～岩手県～」メニューのご紹介
　・大船渡魚市場直送鮮魚の丸ごとグリル　　　時価
　・奥州いわいどりのガランティーヌ三陸の海藻サラダ仕立てほおずきピューレのソース　　　1,680円
　・いわて短角牛ランプのグリル山芋と雪下人参を添えてえごまマスタードソース　　　4,300円
　・リングイネ八幡平産フルティカトマトの濃厚ポモドーロソース
　　　　　　くずまき高原牧場のモッツァレラチーズをのせて　　　2,300円
　・岩手の地野菜、あわび茸、マッシュルームのグリルミストわかさぎのアンチョビソース　　　2,200円
　・三陸産帆立貝のポアレムール貝の入ったサフランソース　　　3,650円
　・じゃじゃ麺　GCOBR(グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン)スタイル　　　1,800円
※写真は上から時計回り、価格はすべて税・サービス料別
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■ グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン
ニューヨーク・マンハッタンの玄関口“グランド・セントラル・ステーション”の駅構内に1913年に創業し、100年の歴史を持つ、ニューヨークを代表する老舗レストランとして連日活気に溢れています。日本国内では、世界2号店として、品川駅構内に品川店がオープン。アーチ型の天井など、NY本店の雰囲気を再現した店内では、常時10種類以上のフレッシュオイスターをはじめ、新鮮な魚介類を使用した料理の数々をお楽しみいただけます。

・営業時間：11:00～24:00　日曜・祝日～23:00（23:00 L.O. 日曜・祝日 22:00 L.O.）
　　　　　　※連休（土曜日を含む）以上の場合は最終日のみ23:00閉店/22:00 L.O.となります。
・住所：東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F　／　TEL：03-6717-0932
[画像3: https://prtimes.jp/i/18232/318/resize/d18232-318-548409-10.jpg ]

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