E8 北陸自動車道 南条サービスエリア（上下線）で新規メニューを販売します

中日本エクシス株式会社と福井県立奥越明成高等学校との産学連携



中日本エクシス株式会社 金沢支店(石川県金沢市、支店長 緑川 慎)は、福井県立奥越明成高等学校、三谷商事株式会社、西洋フード・コンパスグループ株式会社と連携し、地域の食材を用いた新たなメニューを共同開発し、令和元年10月11日（金）から販売することといたしました。
当メニューは、福井県の豊富な食材を基に、同校の生徒が考案した50種類以上のレシピを南条サービスエリア（上下線）の調理人がアレンジし、完成させたコラボメニューです。
是非、独自性のある当メニューをサービスエリアでご堪能ください。

＜お品書き＞

１．鯖竜田おろしそば

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価格：880円（税込）
紹介：名物『越前おろしそば』にカラッと揚げた鯖の竜田揚げをトッピングしました。レモンと大根おろしでさっぱりとお召し上がりください。
販売エリア：南条SA（上り線）　フードコート


２．濃厚　塩麹ラーメン　※数量限定販売

[画像2: https://prtimes.jp/i/5505/326/resize/d5505-326-153354-2.jpg ]


価格：880円（税込）
紹介：越前塩を使ったスープに塩麹をブレンドした濃厚で味わい深いスープのラーメンです。磯の香り漂う岩海苔とさわやかな柚子胡椒がアクセント。
販売エリア：南条SA（上り線）　フードコート


３．奥越特製弁当

[画像3: https://prtimes.jp/i/5505/326/resize/d5505-326-904937-1.jpg ]


価格：1,280円（税込）
紹介：さばの竜田揚げをチキン南蛮風に仕上げました。根菜鶏つくねは照り焼きにして食べやすく、さっぱりとした春雨サラダには福井梅を使用した梅ソースをかけています。
販売エリア：南条SA（下り線）　レストラン


４．さば竜田揚げの甘酢あんかけ定食

[画像4: https://prtimes.jp/i/5505/326/resize/d5505-326-966283-0.jpg ]


価格：980円（税込）
紹介：外はサクッと中は柔らかいサバの竜田揚げを甘酢あんかけ定食にしました。付け合わせの豚汁には、福井県の伝統食材「打豆」を入れました。
販売エリア：南条SA（下り線）　フードコート


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