【1日限りのコラボ11/23】フレンチシェフ 河村征治が国内で料理イベントを開催。WAGYUMAFIAを率いる浜田寿人とコラボレーションでコース料理を提供。

ホリエモンと浜田寿人ユニットが手がける会員制和牛専門店「WAGYUMAFIA（ワギュウマフィア）」でしか味わえないスペシャルイベントを開催

　点心専門店YAUMAYなどを運営するアイエムエムフードサービス株式会社をはじめ、ITシステム開発事業の他、FC事業、PR事業等を展開する起業家 河村征治がフレンチチェフとして、キッチンに立ちます。来たる11月23日（火）、東京都港区西麻布の「WAGYUMAFIA THE BUTCHER'S KITCHEN」にて、1日限定コラボイベントを行います。
予約サイト https://wagyumafia.official.ec/items/55546347 （外部リンク）



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フレンチシェフ河村征治 × WAGYUMAFIAを率いる浜田寿人の1日限定コラボレーション

　WAGYUMAFIA&YAKINIKUMAFIAにも携わり、オリジナルレシピのレモネード専門店「LEMONADE by Lemonica（レモネード バイ レモニカ）」や金沢ピザ工房 「森山ナポリ」等飲食業界の仕掛け人であり、フレンチシェフの顔も持つ河村 征治と、WAGYUMAFIAシェフ 浜田寿人との初コラボレーションが決定！浜田氏の「河村さん、久しぶりに料理しませんか？」という一言によって実現する夢のコラボ。多才な2人のシェフによって、どのような料理が提供されるのかに注目が集まります。1日限定の貴重なイベントをお見逃しなく！

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■BISTRO IN PARIS WITH SEIJI KAWAMURA＆HISATO HAMADA
日時 11月23日（⽕・祝）19:30～
場所 WAGYUMAFIA THE BUTCHER'S KITCHEN
住所 東京都港区西麻布1丁目14-16
金額 33,000円（税込）
事前予約 https://wagyumafia.official.ec/items/55546347 （外部リンク）
※こちらのイベントは会員でないお客様もご予約いただけま
す。


WAGYUMAFIA
「ニッポンの和牛を世界へ」――。そんなコンセプトを掲げ、実業家 堀江貴文とシェフ 浜田寿人が2016年に初の会員制レストランを東京で設立。現在世界で12店舗のレストランを展開している会員制の和牛専門店です。

--プロフィール--
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河村 征治 Seiji Kawamura
石川県金沢市生まれ。 料理人を志し上京後「仏蘭西料理北島亭（四谷）」等で下積み修行を経験したのち渡仏。アルザス地方ストラスブール及びパリのレストランで修行を積む。帰国後は大手商社のコンサルタントとして商品開発を手がけ、 2005年株式会社グローバルダイニング入社。 29歳で同社専務取締役副社長に就任。2011年同社退任後、地元金沢に戻り、IMMフードサービス（株）を創業、2018年に点心専門店YAUMAYをオープン。 そのほか、2013年にECサイト運営事業（株）森山ナポリを創業。2017年に国内初本格レモネード専門店LEMONADE by Lemonicaを創業。WAGYUMAFIAへの経営参画、ITシステム開発事業の他、FC事業、PR事業等を手掛ける。

■会社概要
アイエムエムフードサービス株式会社
代表者 代表取締役社長 水口 直文
所在地 石川県金沢市森山1-2-1
事業内容 飲食店の経営、飲食店のトータルプロデュース
http://immfoodservice.com
アイエムエムフードサービス株式会社は、SDUMSmediaJapanの関連会社です。

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