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【1日限りのコラボ11/23】フレンチシェフ 河村征治が国内で料理イベントを開催。WAGYUMAFIAを率いる浜田寿人とコラボレーションでコース料理を提供。

PR TIMES / 2021年11月22日 9時45分

ホリエモンと浜田寿人ユニットが手がける会員制和牛専門店「WAGYUMAFIA(ワギュウマフィア)」でしか味わえないスペシャルイベントを開催

 点心専門店YAUMAYなどを運営するアイエムエムフードサービス株式会社をはじめ、ITシステム開発事業の他、FC事業、PR事業等を展開する起業家 河村征治がフレンチチェフとして、キッチンに立ちます。来たる11月23日(火)、東京都港区西麻布の「WAGYUMAFIA THE BUTCHER'S KITCHEN」にて、1日限定コラボイベントを行います。
予約サイト https://wagyumafia.official.ec/items/55546347 (外部リンク)



[画像1: https://prtimes.jp/i/62684/328/resize/d62684-328-8271a711607c94220ded-0.jpg ]



フレンチシェフ河村征治 × WAGYUMAFIAを率いる浜田寿人の1日限定コラボレーション

 WAGYUMAFIA&YAKINIKUMAFIAにも携わり、オリジナルレシピのレモネード専門店「LEMONADE by Lemonica(レモネード バイ レモニカ)」や金沢ピザ工房 「森山ナポリ」等飲食業界の仕掛け人であり、フレンチシェフの顔も持つ河村 征治と、WAGYUMAFIAシェフ 浜田寿人との初コラボレーションが決定!浜田氏の「河村さん、久しぶりに料理しませんか?」という一言によって実現する夢のコラボ。多才な2人のシェフによって、どのような料理が提供されるのかに注目が集まります。1日限定の貴重なイベントをお見逃しなく!

[画像2: https://prtimes.jp/i/62684/328/resize/d62684-328-0294d1a0d6ec945f0c9d-1.jpg ]


■BISTRO IN PARIS WITH SEIJI KAWAMURA&HISATO HAMADA
日時 11月23日(⽕・祝)19:30~
場所 WAGYUMAFIA THE BUTCHER'S KITCHEN
住所 東京都港区西麻布1丁目14-16
金額 33,000円(税込)
事前予約 https://wagyumafia.official.ec/items/55546347 (外部リンク)
※こちらのイベントは会員でないお客様もご予約いただけま
す。


WAGYUMAFIA
「ニッポンの和牛を世界へ」――。そんなコンセプトを掲げ、実業家 堀江貴文とシェフ 浜田寿人が2016年に初の会員制レストランを東京で設立。現在世界で12店舗のレストランを展開している会員制の和牛専門店です。

--プロフィール--
[画像3: https://prtimes.jp/i/62684/328/resize/d62684-328-3825752bae02663d3766-2.jpg ]

河村 征治 Seiji Kawamura
石川県金沢市生まれ。 料理人を志し上京後「仏蘭西料理北島亭(四谷)」等で下積み修行を経験したのち渡仏。アルザス地方ストラスブール及びパリのレストランで修行を積む。帰国後は大手商社のコンサルタントとして商品開発を手がけ、 2005年株式会社グローバルダイニング入社。 29歳で同社専務取締役副社長に就任。2011年同社退任後、地元金沢に戻り、IMMフードサービス(株)を創業、2018年に点心専門店YAUMAYをオープン。 そのほか、2013年にECサイト運営事業(株)森山ナポリを創業。2017年に国内初本格レモネード専門店LEMONADE by Lemonicaを創業。WAGYUMAFIAへの経営参画、ITシステム開発事業の他、FC事業、PR事業等を手掛ける。

■会社概要
アイエムエムフードサービス株式会社
代表者 代表取締役社長 水口 直文
所在地 石川県金沢市森山1-2-1
事業内容 飲食店の経営、飲食店のトータルプロデュース
http://immfoodservice.com
アイエムエムフードサービス株式会社は、SDUMSmediaJapanの関連会社です。

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