【もつ焼屋がビストロ!?初出店】肉を知り尽くした職人が創る “新業態 ”『大衆ビストロ コタロー』調布店が5月31日(水)プレオープン!
PR TIMES / 2023年5月25日 16時15分
カウンター席から個室まで、様々なシーンでご利用いただける、大衆ビストロが新登場!
「築地銀だこ」https://www.gindaco.com/ を展開する株式会社ホットランドhttps://www.hotland.co.jp/(本社:東京都中央区、代表取締役社長:佐瀬守男)の子会社で、「銀だこ酒場」「日本再生酒場」「もつやき処 い志井」などを展開する株式会社オールウェイズhttps://alwayssaisei.co.jp/(本社:東京都中央区、代表取締役社長:内田善行)は、2023年5月31日(水)に、新業態『大衆ビストロ コタロー』を東京都調布市に5月31日(水)よりディナータイムの営業のみでプレオープンをいたします。※ランチタイムの営業を含めた、グランドオープンは6月5日(月)予定
[画像1: https://prtimes.jp/i/31747/332/resize/d31747-332-0b5beb48cef7f27fb121-0.jpg ]
大衆ビストロ コタロー調布店 ※外観イメージ
『大衆ビストロ コタロー』は、“日常の生活の中で気軽に立ち寄れ、お酒も楽しめる街のレストラン” をコンセプトに誕生した新業態で、小皿料理から自慢の肉料理、自家製デザートまで、本物の味をカジュアルな雰囲気でお楽しみ頂けるお店です!
食材の鮮度はもちろん、「素材の魂を活かしきる」という信念のもと、仕入れから商品提供まで、独自のノウハウでこだわり抜いた素材(肉など)を知り尽くしたシェフが創り出す様々なメニューは、気軽に楽しんで欲しいとの想いから、酒場に立ち寄る気軽さをそのままに、大衆ビストロ コタロー独自のメニューをご提供いたします。
[画像2: https://prtimes.jp/i/31747/332/resize/d31747-332-0ba33b7e626f5690af54-1.jpg ]
大衆ビストロ コタロー調布店 ※内観イメージ
店内は、温かみのあると木材とグレーを基調に、オープンキッチン、カウンター、テーブル席、個室を設けました。オープンキッチンからは店内で丁寧に仕込んでいる様子や、調理のライブ感、各種料理のおいしい香りもお届けいたします。
カウンター席はお一人様から、テーブル席、個室はお仲間やご家族の集まりにいたるまで様々な用途・シーンでお楽しみ頂けますので、居心地の良い空間で、ランチ・ディナーともに笑顔になるお食事のひと時をお過ごしください!
【近日中に追加情報配信予定】
※メニュー詳細や店舗画像など、グランドオープン前に改めてご案内させていただきます
店舗概要
店名:大衆ビストロ コタロー 調布店
住所:東京都調布市布田1‐45‐6 調布東口ビル1階
電話番号:042‐487‐1735
営業時間:ランチ11:30~14:00、ディナー17:00~23:00
※5月31日(水)から6月4日(日)まではディナータイムのみ営業、6月5日(月)以降は通常営業(ランチ・ディナータイム共に)予定
席数:59席(カウンター17席・テーブル42席・個室6名×2部屋※12名仕様にレイアウト可能)
※喫煙室有
予約:店舗状況による為、お電話にてご確認をお願いします
運営会社
[画像3: https://prtimes.jp/i/31747/332/resize/d31747-332-db58508ec04cc9889848-2.jpg ]
■株式会社オールウェイズ
銀だこ酒場系業態、おでん屋たけし、お好み焼ごっつい、日本再生酒場、焼肉食堂などを展開
公式ホームページ:https://alwayssaisei.co.jp/
■社員・フランチャイズオーナー・独立希望社員 全国で募集中!
一緒に働いてくれる仲間を募集しております!
採用情報:https://alwayssaisei.co.jp/recruit/
フランチャイズ募集:https://alwayssaisei.co.jp/franchise/
ホットランドグループは、これからも “ぜったいうまい!!食” を通じて、ほっとしたひと時をお楽しみいただけるよう、より良い商品、サービスの提案をしてまいります。
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