【ホテルグランヴィア広島】思いがけない秋の味わい!旬食材に合わせたペアリングドリンク
PR TIMES / 2023年8月10日 10時15分
~レストランフェア「秋の収穫祭」を開催~
ホテルグランヴィア広島(広島市南区、代表取締役社長:島田 正義)は、レストランフェア「秋の収穫祭」の開催に合わせ、意外性をテーマにペアリングしたドリンクを、2023年9月1日(金)~10月31日(火)までの期間、当ホテルレストランの4店舗にて提供いたします。食欲の秋を堪能いただく、「食」の愉しみ方をご提案します。
ご提供内容は以下の通りです。
秋鯖×赤ワインカクテル
2階 日本料理「瀬戸内」
[画像1: https://prtimes.jp/i/95932/352/resize/d95932-352-fd8ccacd28cdceb6810c-0.jpg ]
秋鯖の味噌煮込みには赤ワインカクテルをご提案。カクテルは、強いコクの秋鯖の味噌煮込みに合うように、濃厚な口当たりの赤ワインに、レモネードを合わせ、さっぱりとしと仕上げました。まとまりのある味わいをご賞味ください。
フェア料理
内容:秋の収穫御膳(ランチ)、価格:5,500円
ペアリングドリンク(オプション)
内容:3種セット(赤ワインカクテル、その他2種)、価格:3,000円
広島牛・きのこ×米麴カクテル
2階 中国料理「煌蘭苑」
[画像2: https://prtimes.jp/i/95932/352/resize/d95932-352-7c726bdc2a3f8641c9eb-1.jpg ]
日替わり茸と広島牛肉の炒めには、米麴カクテルをご提案。ブラックペッパーで仕上げ、優しい甘みの中にほのかにスパイスが香る米麹カクテルと、濃厚な旨味のある茸。新しい旨味とコクをお試しください。
フェア料理
内容:春蘭(ランチ&ディナー)、価格:7,000円
ペアリングドリンク(オプション)
内容:3種セット(米麹カクテル・赤ワイン・薬膳茶)、
価格:2,500円
広島牛・秋野菜×日本酒
21階 ステーキハウス「神石」
[画像3: https://prtimes.jp/i/95932/352/resize/d95932-352-2ebfdfc59c581a0f810a-2.jpg ]
広島牛の鉄板焼きと季節の焼き野菜には、ふくよかで芳醇な味わいの日本酒をご提案。上質で贅沢な味わいをご堪能ください。
フェア料理
内容:千歳(ディナー)、価格:20,000円
ペアリングドリンク(オプション)
内容:3種セット(日本酒2種・赤ワイン)、価格:5,000円
舌平目×抹茶カクテル
21階スカイレストランアンドラウンジ「L&R」
[画像4: https://prtimes.jp/i/95932/352/resize/d95932-352-a8acd1999c0147cb1202-3.jpg ]
エキゾチックで華やかな香りのサフランソースの舌平目のポッシェには、日本の伝統的な抹茶カクテルをご提案。。魚介の風味とよく合う2つの新しい組み合わせをお愉しみください。
フェア料理
内容:サブール(ランチ)、価格:5,000円
ペアリングドリンク(オプション)
内容:3種セット(抹茶カクテル・白ワイン・赤ワイン)、
価格:3,500円
<予約>
■公式ホームページ https://www.hgh.co.jp/rest/
■代表電話 082-262-1111 (レストラン総合案内10:00~19:00)
掲載内容については都合により変更となる場合がございます。
JR西日本ホテルズ 「Clean & Safety」について
[画像5: https://prtimes.jp/i/95932/352/resize/d95932-352-a3cf8b4db105d61c90e8-4.jpg ]
JR西日本ホテルズでは、お客様と従業員の安全を第一に鑑み、独自の衛生基準「Clean & Safety」を策定し、遵守しております。私たちは、お客様が、より快適に、安心してご滞在いただける上質な旅の基点となるために、妥協のない清潔さと、衛生的な環境づくりに努めております。
https://www.hotels.westjr.co.jp/safety/
ホテルグランヴィア広島について
[画像6: https://prtimes.jp/i/95932/352/resize/d95932-352-7c592c610fa56e8394ca-5.jpg ]
広島の玄関口、JR広島駅に直結した最高のロケーション。世界遺産として名高い「嚴島神社」や「原爆ドーム」へもホテルに隣接する公共交通機関でアクセス可能、ビジネスにも便利な立地です。都会のオアシスでゆったり快適なプライベート空間をお過ごしいただけます。
https://www.hgh.co.jp/
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