岡山・杜の街グレースに厳選豚肉をこだわりの調理法で提供「瀬戸内とんかつ 豚まど」
PR TIMES / 2024年10月9日 13時15分
10月17日(木)11:00より「杜の街プラザ」1Fにオープン
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岡山市街地の中心に位置する杜の街グレース(岡山県岡山市北区下石井|https://www.morinomachi-grace.jp/、運営管理:両備ホールディングス株式会社)に、2024年10月17日(木)杜の街グレース初のとんかつ専門店「瀬戸内とんかつ 豚まど(ぶたまど)」がオープンしますので、お知らせします。
地元の食材をふんだんに取り入れたこだわりのメニューをお楽しみください。
◆厳選された豚肉とこだわりの調理法
最大のこだわりは豚肉。岡山県産「ピーチポーク」や、鹿児島産のヒレをご用意しています。低温でじっくり6分揚げることで柔らかく、よりジューシーになります。仕上げは高温で120秒、衣を香ばしくサクッと揚げて提供します。
◆岡山県産の食材を使用
お米は岡山県産「きぬむすめ」。カツのパン粉付け用卵をはじめ、使用する卵は全て岡山県産です。
瀬戸内とんかつ 豚まど 店舗情報
店舗名:瀬戸内とんかつ 豚まど
オープン日:2024年10月17日(木) ※10月9日(水)11:00からプレオープンします
住所:岡山県岡山市北区下石井2町目10番8号 杜の街プラザ1F
営業時間:11:00~22:00(21:00ラストオーダー)
※10月9日~16日のプレオープン期間は、11:00~19:00の営業です
定休日:なし ※10月15日(火)、22日(火)、29日(火)はお休みします
運営者:株式会社シャロンテック
メニュー(一例):
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豚まどのロースかつ膳 1,280円
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豚まどのヒレかつ膳 1,480円
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ミルフィーユかつ膳 1,280円
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豚まどデラックス膳 2,100円
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カツ丼 1,350円
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デミカツ丼 1,350円
アクセス
■杜の街グレース
所在地:岡山県岡山市北区下石井2-10-8
URL:https://www.morinomachi-grace.jp/
<アクセス>
岡電バス「杜の街」バス停より徒歩1分
岡電バス・両備バス「山陽新聞社前・杜の街入口」バス停より徒歩1分
JR岡山駅(地下改札口)より徒歩12分
岡山電気軌道「岡山駅前」電停より徒歩11分
<駐車場>
第1駐車場をご利用ください。(400台)
駐車料金:300円/1時間 ※24時間最大1,500円
駐車サービス:1,000円以上お買い上げで3時間無料
※駐車サービス利用の場合:最大料金1,500円→600円
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/52428/376/52428-376-f90dd7a0065c487f29d8edb9514da203-583x900.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
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