『かんたんピーラーレシピ ~時短、ヘルシー、おいしい123レシピ~』 6月28日(金)より、全国の書店にて発売

PR TIMES / 2013年6月20日 11時42分

まな板いらずの、新たな驚き“時短調理法”を提案!こんにゃく・ウィンナー・高野豆腐など、意外な食材も削れます

株式会社マイナビ(本社:東京都千代田区)は、新刊書籍『かんたんピーラーレシピ ~時短、ヘルシー、おいしい123レシピ~』を6月28日(金)に発売します。本書は、調理器具「ピーラー」を駆使し、「あと一品」欲しいときに簡単かつすぐに作れる、新たなアイディア料理を提案するレシピ本です。



ピーラーは本来の“皮をむく”という使い方だけでなく、工夫すれば包丁よりもずっと手早く、簡単に野菜を切る(削る)ことができます。インターネットの人気料理レシピサイトでは、ピーラーを使ったレシピが約1,500種類以上もアップされ、時短料理テクニックとして、料理の時間がとれない働く女性や、子育て中のお母さんたちから人気を集めています。


本書では既存のレシピサイトにはない、目からウロコのピーラー活用法を提案します。野菜にとどまらず、こんにゃく、ウィンナー、高野豆腐、かまぼこといった意外な食材を削ぐなど、今までにない驚きの調理法を収録。また、麺(うどん、パスタ)の代わりにピーラーで削いだ野菜を使うレシピも紹介しています。これはカロリー・糖質制限にもなるため、ダイエットや健康に気を使う方にもオススメです。


《ピーラーレシピのここに注目!》
★とにかく手早く簡単。鍋に直接削りいれれば、まな板いらず!
★包丁ではできない薄さに削れるため、素材に火が通りやすくなり、調理時間短縮&油も少なくてすむからヘルシー!
★おなじみの食材が、今までにないシャキシャキの食感に!
★力加減により、ピーラーで14種類の削り方バリエが可能


-------------------------------------------------------------------------------------------------------

■書名: 『かんたんピーラーレシピ ~時短、ヘルシー、おいしい123レシピ~』
■著者: 佐藤めぐみ(料理研究家)
■定価: 1,050円(税込)
■体裁: 新書判 160ページ
■ISBN: 978-4-8399- 4678-4
■発売日:6月28日(金)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------


詳細はこちら:マイナビBOOKS(http://book.mynavi.jp


【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社マイナビ 社長室 広報部
TEL.03-6267-4155  FAX.03-6267-4050
koho@mynavi.jp

企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ

PR TIMES

トピックスRSS

ランキング