「食事からのアンチエイジング」を提唱している著者が、カラダも見た目も老けない最新の食べ方を紹介!
PR TIMES / 2024年10月17日 12時45分
青春出版社(東京都・新宿区)は『最新版 老けない人は何を食べているのか』(森 由香子/著)を10月17日に発売いたしました。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75284/395/75284-395-3ed709e0ea38a8cd2c904568ea489eb6-3900x2414.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
2015年の出版の『老けない人は何を食べているのか』は、見た目やカラダの老いと、食事との浅からぬ関係に言及し、多くの読者を得ました。しかし、いまや管理栄養学及び抗加齢栄養学の研究は大きく進み、新たな知見が積み重なっています。
本書はその最新の情報を加え、さらに既存項目の情報をアップデートして、最新版として蘇らせた一冊です。
何をどう食べるかで、アンチエイジングに重要な血管年齢や活性酸素を防御するシステムに影響が出ることがわかっています。
正しい食べ方、間違った食べ方を知り、アンチエイジングついての間違った思い込みや常識を払拭。「食事からのアンチエイジング」を提唱している著者が、カラダも見た目も老けない最新の食べ方を紹介します。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75284/395/75284-395-db6a1f2418015778d9045738962a5b7d-3900x2414.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
本書の目次
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75284/395/75284-395-6729cbeafa4ee320d3e6856bec9a0175-3900x2414.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
著者プロフィール
森 由香子(もり ゆかこ)
管理栄養士。日本抗加齢医学会指導士。東京農業大学農学部栄養学科卒業。大妻女子大学大学院(人間文化研究科 人間生活科学専攻)修士課程修了。医療機関をはじめ幅広い分野で活動中。クリニックで、入院・外来患者の栄養指導、食事記録の栄養分析、ダイエット指導、フランス料理の三國清三シェフとともに、病院食や院内レストラン「ミクニマンスール」のメニュー開発、料理本の制作などの経験をもつ。日本サルコペニア・フレイル学会会員・日本認知症予防学会会員・日本排尿機能学会会員・日本時間栄養学会会員。抗加齢指導士の立場からは、〈食事からのアンチエイジング〉を提唱し、「かきくけこ、やまにさち」(R)食事法の普及につとめている。
書籍情報
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75284/395/75284-395-4f9311327484812339524ef85ce5cf8d-1489x2399.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
最新版 老けない人は何を食べているのか著者:森 由香子
発売日:2024年10月17日
定価:1,210円(税込)
ISBN:978-4-413-21217-5
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
人生に寄り添い、心に響く。いま欲しい、自分への「ひと言」が見つかる一冊!
PR TIMES / 2024年12月18日 11時15分
-
《医師・歯科医師・薬剤師向け》無料オンラインセミナー12/22(日)朝10時開催 『Life's crucial 9とAGEs:アンチエイジング医療を再考する』 講師:山岸 昌一先生(昭和大学 医学部 内科学講座 糖尿病・代謝・内分泌内科学部門/主任教授)
@Press / 2024年12月10日 10時0分
-
心理学×運気UP婚活 魔法のメソッド!幸せがやってくる6つのステップを公開!
PR TIMES / 2024年12月4日 11時45分
-
老けない人が食べている“最強食材”と、見た目に差が出る“最新データでわかった至高の組み合わせ”
週刊女性PRIME / 2024年12月2日 6時0分
-
株式会社ニコリオ 腸管アンチエイジングに関する研究を開始
PR TIMES / 2024年11月29日 12時45分
ランキング
-
1東大志望の彼「クリスマスに筆箱」でキレた深い訳 親御さんに知ってほしい「受験生へのNG行動」
東洋経済オンライン / 2024年12月24日 7時50分
-
2船の浸水隠しから“最悪の結末” JR九州「日韓航路」から撤退へ 異形の新造船「クイーンビートル」はどうなる?
乗りものニュース / 2024年12月24日 7時12分
-
3ラーメン店が回転率を犠牲にしてでも「麺の硬さ」を選ばせるワケ
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年12月23日 8時10分
-
4「さい銭箱にスマホ決済」で参拝風景が変わる将来 金融庁が「電子マネーの利用解禁」に向け準備中
東洋経済オンライン / 2024年12月24日 8時0分
-
5コメ価格高騰で外食チェーン値上げ相次ぐ はま寿司、デニーズ
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年12月23日 21時41分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください