「食事からのアンチエイジング」を提唱している著者が、カラダも見た目も老けない最新の食べ方を紹介!
PR TIMES / 2024年10月17日 12時45分
青春出版社(東京都・新宿区)は『最新版 老けない人は何を食べているのか』(森 由香子/著)を10月17日に発売いたしました。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75284/395/75284-395-3ed709e0ea38a8cd2c904568ea489eb6-3900x2414.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
2015年の出版の『老けない人は何を食べているのか』は、見た目やカラダの老いと、食事との浅からぬ関係に言及し、多くの読者を得ました。しかし、いまや管理栄養学及び抗加齢栄養学の研究は大きく進み、新たな知見が積み重なっています。
本書はその最新の情報を加え、さらに既存項目の情報をアップデートして、最新版として蘇らせた一冊です。
何をどう食べるかで、アンチエイジングに重要な血管年齢や活性酸素を防御するシステムに影響が出ることがわかっています。
正しい食べ方、間違った食べ方を知り、アンチエイジングついての間違った思い込みや常識を払拭。「食事からのアンチエイジング」を提唱している著者が、カラダも見た目も老けない最新の食べ方を紹介します。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75284/395/75284-395-db6a1f2418015778d9045738962a5b7d-3900x2414.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
本書の目次
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75284/395/75284-395-6729cbeafa4ee320d3e6856bec9a0175-3900x2414.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
著者プロフィール
森 由香子(もり ゆかこ)
管理栄養士。日本抗加齢医学会指導士。東京農業大学農学部栄養学科卒業。大妻女子大学大学院(人間文化研究科 人間生活科学専攻)修士課程修了。医療機関をはじめ幅広い分野で活動中。クリニックで、入院・外来患者の栄養指導、食事記録の栄養分析、ダイエット指導、フランス料理の三國清三シェフとともに、病院食や院内レストラン「ミクニマンスール」のメニュー開発、料理本の制作などの経験をもつ。日本サルコペニア・フレイル学会会員・日本認知症予防学会会員・日本排尿機能学会会員・日本時間栄養学会会員。抗加齢指導士の立場からは、〈食事からのアンチエイジング〉を提唱し、「かきくけこ、やまにさち」(R)食事法の普及につとめている。
書籍情報
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75284/395/75284-395-4f9311327484812339524ef85ce5cf8d-1489x2399.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
最新版 老けない人は何を食べているのか著者:森 由香子
発売日:2024年10月17日
定価:1,210円(税込)
ISBN:978-4-413-21217-5
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
緑内障・白内障・黄斑変性…目を自然に回復させる「脳の血流アップトレーニング」を視力回復の第一人者が伝授!
PR TIMES / 2024年10月11日 12時15分
-
そのしつこい痛み、「栄養不足」のせいかもしれません! しつこい痛みを改善する最新栄養医学「オーソモレキュラー療法」の実践ヒント
PR TIMES / 2024年10月5日 1時40分
-
オーガニック食品のパイオニア「アビオス」より高い抗酸化力を誇る“アサイー”を使用したビューティードリンク、「効酸果」がボトルデザインをリニューアルして10/1発売。
PR TIMES / 2024年9月30日 18時45分
-
つくって食べる…だけじゃない!生きる力を育てる「食」の話。好評「10歳までに身につけたい~」シリーズ第5弾、発売!
PR TIMES / 2024年9月26日 13時40分
-
「睡眠の質」の違いを今夜から実感できる! 夜の過ごし方、食べ方、メンタル、運動、考え方…「熟睡」のコツを総ざらい!
PR TIMES / 2024年9月22日 20時40分
ランキング
-
1お父さんは海にまいたわ…20年、父と絶縁状態の「54歳長男」が緊急帰国。「57歳長女」の仰天発言に「ギョッ」とするも一転、号泣したワケ
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年10月19日 10時45分
-
2「PASMO」って10年以上使わないと失効するんですか? 母がひさしぶりに上京してくるのですが、チャージしていた「残高」もなくなってしまうのでしょうか…?
ファイナンシャルフィールド / 2024年10月19日 4時30分
-
31日1000個売れる静岡市「あみ焼き弁当」の底力 深夜3時まで営業、しずおか弁当の名物695円
東洋経済オンライン / 2024年10月19日 10時0分
-
4ソフトバンク系「PayPayアセット」突然の"幕引き" 運用会社が事業を終了すると、投信はこうなる
東洋経済オンライン / 2024年10月19日 7時30分
-
5定年直後に世界一周はダメ…退職金の延命のために絶対行ってはいけない場所、手を出してはいけない商品
プレジデントオンライン / 2024年10月19日 15時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください