【赤坂エクセルホテル東急】10台限定！ふわっと食感のムースケーキ。圧倒的な存在感の「フルムーン」で観月のひとときを。

PR TIMES / 2022年8月19日 20時15分

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〇関連URL： https://www.tokyuhotels.co.jp/akasaka-e/restaurant/plan/93146/index.html

赤坂エクセルホテル東急（東京都千代田区、総支配人江口光彦）では、レストラン「赤坂スクエアダイニング」にて「フルムーン」のご予約受付を2022年8月19日（金）から開始いたします。

赤坂エクセルホテル東急では、コロナ禍でのおうち時間を充実させるべく季節を彩る様々なスイーツを展開して参りました。その第4弾として、お月見ケーキ「フルムーン」をご用意しました。

古くから日本では月を愛でる習慣があったと言われるほど、身近なお月見。そんな美しい月を再現したいと考えたパティシエが手掛けたケーキは、お月見に合わせてうさぎのフィナンシェを添えてお持ち帰りいただきます。観月の宴を彩ったら、どう食べるかはお客さま次第です。季節の移ろいを感じながら少人数でひそやかに、あるいはご家族やお仲間で賑やかにお召し上がりください。

赤坂エクセルホテル東急は、今後も季節を彩る様々な企画を展開して参ります。

■フルムーン　6,000円　［月の直径約12cm］
[画像2: https://prtimes.jp/i/44409/396/resize/d44409-396-f27d0af7d152e1a45c40-1.jpg ]

その名の通り、満月そのものをイメージしたケーキは、ピスタチオやアプリコット、ホワイトチョコレートのムースの中にアプリコットのジュレを忍ばせ、チョコレートでコーティングしました。
甘酸っぱいアプリコットと、香り高いピスタチオのハーモニーをおたのしみください。
※写真左は、断面のイメージです。

[表1: https://prtimes.jp/data/corp/44409/table/396_1_b8dfa7dd1e228d53b486092f2528b374.jpg ]

〇「赤坂スクエアダイニング」について
[画像3: https://prtimes.jp/i/44409/396/resize/d44409-396-fb79de80b00cc9dbbb0d-9.jpg ]

赤坂見附の交差点を見渡す、ウッディーで落ち着いた雰囲気。
お食事・喫茶・お酒など、様々なシーンでご利用になれ、おひとり様から大人数まで対応できる柔軟性と機能性を兼ね備えます。

〇赤坂エクセルホテル東急では、お客さまの安全と健康を第一に、新型コロナウイルス感染防止対策に最善を尽くし取り組んでまいります。
詳細はこちら　https://www.tokyuhotels.co.jp/akasaka-e/information/64031/index.html

[表2: https://prtimes.jp/data/corp/44409/table/396_2_e01d4c433ac15c3d2296a853af424486.jpg ]

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