【大好評につき増席決定】 仙台名物’’牛タン’’に、脂ののった自慢の’’干物’’も！ぜーんぶ日本酒に合うものを揃えた『日本酒の会』ひもの屋にて8月4日(土)限定開催！

subLimeグループの株式会社subLime(本社：東京都新宿区、代表取締役社長：花光雅丸)が運営する炭焼漁師小屋料理「ひもの屋 トレーニングセンター新橋店」にて日本酒飲み比べイベント『日本酒の会』を開催いたします。



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◆日本酒好きも日本酒ビギナーも集まれ！ ”伯楽星”を主役に全7種類が飲み比べ放題！
　この度ひもの屋は酒蔵から蔵人さんをお招きし、お料理と日本酒のマリアージュをお愉しみ頂く 『日本酒の会』を開催致します。今回は究極の食中酒として知られる宮城の銘酒’’伯楽星(はくらくせい)’’を醸す「新澤醸造店」様をお招きし、伯楽星3種類 (特別純米・純米吟醸・純米大吟醸) をはじめとした日本酒全7種類をご用意。
蔵人さんとの交流はもちろん、自分好みの日本酒を選ぶコツなどを学ぶ事が出来ます。

　日本酒と共にお楽しみ頂くのは、日本酒と相性の良い「干物」をはじめ、伯楽星の故郷である宮城県の食材使用した本格料理。満足いくまで日本酒を飲み比べて頂き、日本酒と料理のマリアージュにも新しい発見を見出して頂ければ幸いです。
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≪ イベント詳細 ≫
・開催店舗：
　『ひもの屋 トレーニングセンター新橋店』
・開催日時：8月4日(土) 18:00～21:00
・価格：お1人様 5,000円(税込)
・ご利用条件：※要予約
・店舗詳細：
https://r.gnavi.co.jp/k60up9190000/

【ご予約はこちらから】
　https://redine.jp/events/45

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◆【増席記念】 乾杯用スパークリング日本酒も！
　イベントの主役である「伯楽星」をはじめ、全7種類の日本酒をご用意。さらに増席記念として蔵元様から特別に乾杯用の’’スパークリング日本酒’’をご用意頂いております。

1.) 愛宕の松 鮮烈辛口
2.) ひと夏の恋 純米吟醸
3.) 伯楽星 特別純米
4.) 伯楽星 純米吟醸
5.) 伯楽星 純米大吟醸
6.) 超濃厚ヨーグルト酒
7.) ひもの屋オリジナル純米大吟醸
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◆徹底した品質管理が評判を呼ぶ 『新澤醸造店』

　宮城県大崎市で''伯楽星''を醸す伝統ある酒蔵。
世界一の日本酒を決めるコンペティション「Sake Competition」においても上位入賞を果たすなど、高い評価を得ている酒元です。
　季節によって微調整を行いながら、全てのお酒をマイナス5度の冷蔵庫で保管。冷蔵管理のできる契約店だけに限定して販売を行うなど、『お客様の口に運ばれる瞬間に一番良い状態を発揮すること』を信条に、徹底した品質管理に力を入れています。
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◆さらにイベント開催後は・・・
　ひもの屋各店にて限定醸造『ひもの屋オリジナルラベル』の日本酒がお楽しみ頂けます！詳細はお気軽にお問合せください。
≪取り扱い店舗一覧≫
http://himonoya.32lime.com/direct_stores/
(※一部取り扱いの無い店舗がございます。)

◆炭焼漁師小屋料理
　『ひもの屋 トレーニングセンター新橋店』
・住所：〒105-0004
　東京港区新橋3-2-2 Ravina新橋1階
・電話番号：03-6206-6839
・営業時間：
　月～金・祝前日 11:30-14:00/16:00-23:00
　土・祝日 16:00-22:00
・定休日：毎週 日曜日
最寄駅：「JR新橋駅」「銀座線 新橋駅」共に徒歩5分
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◆会社概要

・商号：株式会社 subLime
・代表者：代表取締役社長 花光雅丸
・所在地：〒160-0023
　東京都新宿区西新宿7-22-43新宿JECビル4階
・設立：2006年6月
・事業内容：
　飲食店の経営、飲食店のコンサルティング業務
・資本金：2,200万円
・URL：http://32lime.com/company

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