累計500万個のロングセラーチーズケーキ『白らら』がホテル椿山荘東京と初コラボ。ふわふわの雲海をめしあがれ!【銀のぶどう】
PR TIMES / 2021年2月18日 15時15分
3月8日(月)銀のぶどうとホテル椿山荘東京で発売開始
株式会社グレープストーン(本社:東京都中央区銀座) が展開するスイーツブランド「銀のぶどう」https//www.ginnobudo.jp/は、ホテル椿山荘東京https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/との初のコラボスイーツ『かご盛りチーズケーキ 雲海白らら」を2021年3月8日(月)新発売します。
[画像1: https://prtimes.jp/i/25606/413/resize/d25606-413-848854-11.jpg ]
●累計500万個のロングセラーチーズケーキ、期間限定のスペシャルコラボ!
『チーズケーキ かご盛り 白らら(R)(以下、白らら(R))』は、2001年誕生以来、累計販売数500万個以上を記録し芸能界にも数多くのファンを持つ、「銀のぶどう」を代表するロングセラーチーズケーキ。
https://www.ginnobudo.jp/lineup/fresh/shirara.html
『白らら(R)』誕生20周年の記念すべき今年、ふわふわの『白らら』がいっそうふわふわに進化した、期間限定スペシャルバージョンが登場します。東京を代表する名門ホテル「ホテル椿山荘東京」との初コラボ商品『 かご盛りチーズケーキ 雲海白らら(うんかいしらら)』です。
[画像2: https://prtimes.jp/i/25606/413/resize/d25606-413-523546-12.jpg ]
●ふわふわの雲を召しあがれ、奇跡の絶景“東京雲海”を『白らら(R)』で味わって!
『雲海白らら』は、「銀のぶどう」と「ホテル椿山荘東京」が初めて共同開発したコラボチーズケーキ。「ホテル椿山荘東京」がコラボレーションするスイーツが、銀のぶどう各店で購入できるのは初めてのことです。
テーマは「桜に染まるふわふわの“東京雲海”を召しあがれ」。“東京雲海”は、ホテル椿山荘東京の森のような庭園で幻想的な雲海の景色を楽しめる、日本最大級の庭園演出。ホテル椿山荘東京でしか見られない奇跡の絶景“東京雲海”の世界を『白らら(R)』で味わっていただける特別商品です。3月~4月は、庭園に約20種100本の桜が咲く美しい季節。桜色に染まる春の“東京雲海”をイメージし、ほのかな桜の香りをのせて作りあげました。
<東京雲海について>https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/unkai_lightup/
[画像3: https://prtimes.jp/i/25606/413/resize/d25606-413-404929-3.jpg ]
●雲海さながらのふわふわ新食感に、ホテル椿山荘東京ペストリーシェフ高木厚志監修・桜香るさくらんぼソース。
『雲海白らら』には、スペシャルなお楽しみが2つ。
まず、ふわふわの「白らら(R)」にさらにきめ細かな泡をふんわりとだかせて、エアリーな柔らかさに満ちたいっそうふわふわな新食感を作りあげました。まさに“東京雲海”そのもののような幻想的な雲の柔らかさです。
さらに中には、ホテル椿山荘東京ペストリーシェフ高木厚志氏監修の特製ソースをとじこめました。アメリカ産サワーチェリーと欧州産グリオットチェリーのピューレに、ほのかな桜花の香りをあわせた “春の桜香るさくらんぼソース”。桜咲く春爛漫の“東京雲海”に迷いこんだような、甘みと酸味が絶妙な夢見ごこちのおいしさをたっぷりお楽しみください。
■ホテル椿山荘東京 ペストリーシェフ 高木厚志
[画像4: https://prtimes.jp/i/25606/413/resize/d25606-413-436047-13.jpg ]
ホテル椿山荘東京のペストリー部門を統括するシェフパティシエ。
ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」のアフタヌーンティーでは季節ごとに趣向を凝らしたスイーツを生み出し、京都・宇治「辻利兵衛本店」や「ロクシタン」とのコラボレーションも多数展開。シェフ考案のクリスマスケ ーキは、素材、味、ビジュアルすべてにおいて追求に追求を重ねたショートケーキ「極 ガトー・オー・フレーズ」を筆頭に、毎年、予約開始まもなく完売となる人気商品です。シンプルな見た目の中に贅沢な要素を潜ませる上品な仕立てが、多くの方にご好評をいただいています。
[画像5: https://prtimes.jp/i/25606/413/resize/d25606-413-592024-2.jpg ]
■商品概要
【商 品 名】 かご盛りチーズケーキ 雲海白らら(ヨミ:うんかいしらら)
【価 格】 1,296円(本体価格1,200円)
【発 売 日】2021年3月8日(月)~4月中旬
【販 売 店】ホテル椿山荘東京 ショップ「セレクションズ」、銀のぶどう各店(大丸東京店・西武池袋店・ そごう横浜店)※ほか一部姉妹店で販売する場合もあります。
[画像6: https://prtimes.jp/i/25606/413/resize/d25606-413-202272-8.jpg ]
■チーズケーキ かご盛り 白らら(R)とは
2001年誕生以来愛され続ける、銀のぶどうを代表するロングセラーチーズケーキ『白らら(R)』。人気の秘密は何と言っても、“こんなチーズケーキ初めて!”と驚かれる “ふわっとみずみずしい口どけ”です。
コクがありさっぱりとした非熟成タイプのフレッシュチーズを自然に水切りするという、“日本伝統のざる豆腐にインスピレーションを受けた製法” で、ふわふわっと柔らかく みずみずしいコクが広がる、白らら独自のおいしさを作りあげています。
ストレートなおいしさにこだわって、スポンジやタルト生地はいっさい使わず仕上げた、究極にシンプルなスタイルのチーズケーキ。チーズそのものの美味しさを心ゆくまで味わえる一品です。
■銀のぶどうとは
公式HP
https//www.ginnobudo.jp/
公式Twitter
https://twitter.com/gin_no_budo
1985年、東京・銀座で長い歴史を刻むデザート専門店「銀座ぶどうの木」から“贈り物のスイーツブランド” として百貨店に誕生した「銀のぶどう」。独自の発想や技術を駆使した独創的スイーツの数々で知られる一方、多くの新ブランドを発信するクリエイターブランドの顔も持ち、東京スイーツブランド「東京ばな奈ワールド」、THE シリアルスイーツ専門店 「シュガーバターの木」など、新たなブランド創造にも精力的に取り組んでいます。
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
【ホテル椿山荘東京】スタイリッシュで上品なオリジナル缶と手作りの焼菓子「東京雲海と七つの季節のクッキー缶」9月25日(水)発売
PR TIMES / 2024年9月19日 16時15分
-
【ホテル椿山荘東京】スタイリッシュで上品なオリジナル缶と手作りの焼菓子「東京雲海と七つの季節のクッキー缶」9月25日(水)発売
Digital PR Platform / 2024年9月19日 13時0分
-
L’OCCITANE×ホテル椿山荘東京のコラボレーション 9月18日スタートのコラボレーションディナーで人気フレグランス「オスマンサス」日本限定デザインの世界観を表現
Digital PR Platform / 2024年9月18日 10時25分
-
【ホテル椿山荘東京】美食の旅をテーマに、伝統・人気メニューで1年を締めくくる「イヤーエンドディナービュッフェ ~森のオーロラと東京雲海~」11月20日よりスタート
Digital PR Platform / 2024年9月9日 15時0分
-
【ファン待望】ふわふわを極めたチーズケーキ『白らら』から、今だけの巨峰ソース仕立てが新登場
PR TIMES / 2024年8月27日 10時10分
ランキング
-
1ミニストップ、外国籍の利用客に“不適切な張り紙” 「問題を重く受け止め」謝罪
ORICON NEWS / 2024年9月20日 15時53分
-
2ほっかほっか亭「コラボ依頼して賛否」への違和感 日清食品「10分どん兵衛」の成功例に倣えるか
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 15時20分
-
3あの「ポーター」が人気商品を大胆に変えた裏側 価格2倍にしても素材変えた吉田カバンの挑戦
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 13時0分
-
4血管をむしばむ「超加工食品依存症」に要注意!医師が食べてほしくないもの3選
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年9月20日 11時0分
-
5「令和のコメ騒動」不足解消でも楽観できない事情 人口減少社会で「農地改革」が進まない本当の理由
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 8時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください