【ホテル・アゴーラ大阪守口】職人のアイディア光る「福福巻き」とユーモラスな「おにパン」
PR TIMES / 2019年12月19日 12時45分
令和最初の恵方は“西南西やや西” ~邪気を払い福を呼び込む節分~
ホテル・アゴーラ大阪守口(総支配人:伊藤 成彦 所在地:大阪府守口市河原町10-5 客室数:175室)は、節分に合わせ期間限定で2種の恵方巻き、「福福巻き」と「恵方巻き」を日本料理 こよみ、「おにパン」をベーカリー&カフェ ファゴットにて、期間限定で販売いたします。
1年の幸福を願って行う“丸かぶり”をより楽しめるよう寿司職人がアイデアを練った巻き寿司と、かぶりついて退治しようと生まれた甘いおにパンで、令和最初の節分をお過ごしください。
■福福巻き
12種のネタを中央から左右で内容が異なるように巻く福福巻き。片方はさっぱりとした鯛、もう一方はコクのある穴子等を少な目のシャリで巻き、淡から濃へと寿司コースを味わうような味の変化を施しました。
丸かぶりを飽きずに楽しめます。
具 材 :鯛の昆布締め、数の子、煮穴子、烏賊、大葉、才巻き海老、
玉子、胡瓜、かんぴょう、味付け椎茸、桜でんぶ、薄焼き玉子
価 格 :1本2,500円(税込)
■恵方巻き
七福神の縁起物にあやかり、7種の具材を巻きました。
具 材 :海老、鰻、椎茸、かんぴょう、玉子、胡瓜、桜でんぶ
価 格 :1本1,500円(税込)
[画像1: https://prtimes.jp/i/10241/416/resize/d10241-416-518445-0.jpg ]
[画像2: https://prtimes.jp/i/10241/416/resize/d10241-416-394217-1.jpg ]
※福福巻き、恵方巻きともにご予約は1月31日(金)までの事前予約
販売期間:2020年2月2日(日)~3日(月)各日11:00~20:00
販売場所:4階 日本料理 こよみ
■おにパン
生クリーム入りの手作りカスタードを、やわらかく甘い生地で包みました。直径約17cmと、お子様の顔ほどもある大きさのキュートなパンです。
[画像3: https://prtimes.jp/i/10241/416/resize/d10241-416-624610-2.jpg ]
価 格 :500円(税込)
販売期間:2月1日(土)~3日(月)
販売場所:1階 ベーカリー&カフェ ファゴット
ホテル・アゴーラ大阪守口は、“過去と未来を紡ぐ「きっかけ」と出逢えるホテル”のコンセプトのもと、地域に貢献できる施設を目指してまいります。
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