【神戸メリケンパークオリエンタルホテル】港の景色を目の前に望む ラウンジ&ダイニング「ピア」にて 秋恒例のアップルパイを期間限定販売
PR TIMES / 2018年8月16日 13時1分
神戸メリケンパークオリエンタルホテル(所在地:兵庫県神戸市中央区/総支配人:荒木潤一)では、喫茶から本格的なフレンチまで、様々なシーンに対応するオールデイダイニングレストラン ラウンジ&ダイニング「ピア」にて、期間限定で毎年人気の岸本料理長特製のアップルパイを提供いたします。
アップルパイの表面の生地にはスライスアーモンドを敷き詰めサクッとした食感になるよう焼き上げ、クリームにはマスカルポーネ入りカスタードを使用。生地に包まれたリンゴはシナモン、ナツメグ、バニラなどでマリネし、存在感のあるゴロゴロとした食感にこだわりました。シナモンの香りが漂うアイスとのぺアリングもお愉しみいただけます。[画像1: https://prtimes.jp/i/16207/437/resize/d16207-437-900617-0.jpg ]
【アップルパイ概要】
期間: 2018年9月1日(土)~11月30日(金)
店舗:ラウンジ&ダイニング「ピア」(3階)
販売時間:11:00~17:00
料金:アップルパイ単品1,200円
ドリンクセット1,500円
(アップルパイ+コーヒー又は紅茶)
※税金・サービス料込み
お問い合わせ先: レストラン予約078-325-8110
(受付時間10:00~21:00)
[画像2: https://prtimes.jp/i/16207/437/resize/d16207-437-913341-1.jpg ]
【ラウンジ&ダイニング「ピア」料理長 岸本達哉(きしもと たつや)】
大阪府大阪市出身。32歳。2004年9月に神戸メリケンパークオリエンタルホテル入社。バイキングレストラン「サンタモニカの風」や宴会調理での経験を経て、2007年6月にラウンジ&ダイニング「ピア」に異動。店舗のリニューアルオープンにも携わる。素材、調理法を追求し料理を創作する手腕を認められ、2014年1月にラウンジ&ダイニング「ピア」料理長に就任。季節の食材を用い、食べ合わせから生まれるハーモニーを計算した料理を提供することにこだわりを持つ
神戸メリケンパークオリエンタルホテルは株式会社ホテルマネージメントジャパンのグループホテルです。
http://www.kobe-orientalhotel.co.jp/
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
【ホテルマネージメントジャパン】『神戸メリケンパークオリエンタルホテル / オリエンタルホテル京都 六条』新総支配人就任のお知らせ
PR TIMES / 2024年5月9日 16時45分
-
【ホテルマネージメントジャパン】『オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ』新総支配人就任のお知らせ
PR TIMES / 2024年5月9日 16時45分
-
【神戸メリケンパークオリエンタルホテル】 神戸港の絶景を望む“贅沢な船旅時間”を「エグゼクティブラウンジ」提供内容をリニューアル
PR TIMES / 2024年5月7日 14時45分
-
【オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ】CLUB ORIENTAL会員のお母さんを対象にスパークリングワイン1杯プレゼント!
PR TIMES / 2024年4月28日 5時15分
-
39歳以下の方に継続できるフィットネスプラン「U-39会員」を新たにスタート
PR TIMES / 2024年4月24日 18時15分
ランキング
-
1朝ドラ登場の食堂モデル、岐阜の五平餅店が閉店へ…「寂しい」全国から名残惜しむファン足運ぶ
読売新聞 / 2024年5月10日 15時8分
-
2コーヒー豆高騰の背景に…中国でブーム“悪魔のフルーツ”、ピザや火鍋にも【Nスタ解説】
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年5月10日 21時10分
-
3【閉園騒動から再出発】「ラブライブ!聖地」水族館、新社長が語った苦悩「従業員は大量解雇」「マイナスからのスタートです」
NEWSポストセブン / 2024年5月10日 19時20分
-
4三菱製紙子会社でデータ改ざん=耐熱プレスボード、10年以上前から
時事通信 / 2024年5月10日 17時54分
-
5「LINEのセキュリティ」は大問題 TikTokと同じ道をたどるのか
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年5月10日 6時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください