苺を使った魚形のパイでフランス流に春を楽しもう！「ポワソンダブリルフレーズ」

PR TIMES / 2020年3月17日 14時5分

2020年3月17日（火）から4月1日(水)まで　ラブティックドゥジョエル・ロブション各店にて販売

　株式会社フォーシーズ（東京都港区南青山　代表取締役社長：淺野幸子）が運営する「ラブティックドゥジョエル・ロブション」（恵比寿ガーデンプレイス店、六本木ヒルズ店、丸の内ブリックスクエア店）では、2020年3月17日(火)から4月1日（水）までの期間限定で、エイプリールフールにちなんだ魚形のパイ「ポワソンダブリルフレーズ」を販売いたします。

[画像: https://prtimes.jp/i/2646/450/resize/d2646-450-241783-0.jpg ]

■ ラブティックドゥジョエル・ロブションの「ポワソンダブリルフレーズ」
　「ポワソンダブリルフレーズ」は、サクサクのパイに今が旬の苺を魚のうろこに見立てて飾りつけました。たっぷりのフレッシュな苺の下には、アーモンドクリームとカスタードクリームに、フランスで普段からよく食べられている野菜“リュバーブ”のコンフィチュールを合わせ、甘さと酸味のバランス良く仕上げています。
ラブティックドゥジョエル・ロブションがお届けするエイプリールフールのお菓子で、春の訪れをお楽しみください。

■ フランスのエイプリールフール、ポワソンダブリルとは・・・
　フランスではエイプリールフールのことを「Poisson d’avril（ポワソンダブリル）」と呼びます。「Poisson (ポワソン)」は魚、「d’avril (ダブリル)」は4月を意味します。諸説ある由来のひとつとして、あまり利口でないといわれるサバは4月になると簡単に釣れることから、4月1日にこのサバを食べさせられた人のことを「4月の魚」と呼ぶことが起源とも言われています。フランスでは4月1日に魚をモチーフにしたパイを食べる伝統的な習慣があり、ショコラトリーやパティスリーでは魚の形のチョコレートやケーキ、パイが店頭に飾られます。魚の形のお菓子を食べるほかに、子供たちは魚の形の紙をこっそり背中に貼るいたずらをしたりもします。

【商品概要】
商品名：ポワソンダブリルフレーズ
販売期間： 2020年3月17日（火）～4月1日（水） ※予約受付中
サイズ：口～尾びれまで約17.5cm / 腹びれ～背びれ約13.5cm
限定数： 80個（全店販売数）
価格： 2,592円（税込み）
取扱店舗：恵比寿ガーデンプレイス店 https://www.robuchon.jp/shop-list/laboutique
六本木ヒルズ店 https://www.robuchon.jp/shop-list/laboutique-roppongi-hills
丸の内ブリックスクエア店 https://www.robuchon.jp/shop-list/laboutique-marunouchi-brick-square

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