移転後初の『豊洲市場』にて初競りされた“本マグロ”が10月12日(金)早くも関西に!!
PR TIMES / 2018年10月12日 15時40分
つい先日、10月6日(土)に、惜しまれつつも83年の歴史に幕を閉じた東京都中央卸売市場のひとつ、「築地市場」。関西でもそのニュースは話題になるほど、日本の市場の中心的存在で、玄関口だった市場です。10月11(木)に移転先の『豊洲市場』にて新たな幕開け、歴史の第一歩として、営業を再開しました。初モノ・旬モノなど、走りの最新情報をいち早く発信することに定評のある、阪急うめだ本店地下食品売場では、『豊洲市場』営業を記念して“初競り”にかけられた“本マグロ”を翌日の10月12(金)に早くも初入荷しました。競り落とした本マグロは、解体実演にて販売し大盛況でした!
[画像1: https://prtimes.jp/i/14431/457/resize/d14431-457-764013-0.jpg ]
※10月11日(木)『豊洲市場』でのマグロ初競りの様子
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[画像3: https://prtimes.jp/i/14431/457/resize/d14431-457-775829-2.jpg ]
※10月12日(金)競り落としたマグロが売場に到着
[画像4: https://prtimes.jp/i/14431/457/resize/d14431-457-243483-3.jpg ]
※全長200cm、体高60cm、体幅40cm、150kgの大物。
■豊洲市場初競り!本マグロ解体実演販売
<期 間> 10月12(金) 11:30~ ※なくなり次第終了
<場 所> 阪急うめだ本店 地下2階 鮮魚売場「魚の北辰」
<商 品> アメリカ・ボストン産 天然本マグロ (サイズ150kg)
中トロ(100g)999円、赤身(100g)799円
■その他、天然クエの15kgの大物も入荷!!(通常は3~4kgのサイズ)
[画像5: https://prtimes.jp/i/14431/457/resize/d14431-457-467104-4.jpg ]
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