お花見の華やかな春色を愉しむ 「KIKYO春のアフタヌーンティー」3月17日提供開始
PR TIMES / 2023年2月28日 16時15分
旧軽井沢KIKYO キュリオ・コレクション by ヒルトン(総支配人:佐野 洋一、以下「旧軽井沢KIKYO」)のダイニング「a table」では、2023年3月17日(金)より「KIKYO春のアフタヌーンティー」を提供いたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/55787/465/resize/d55787-465-a859c795f83c4d6a211b-0.jpg ]
関連 URL https://www.kyukaruizawa-kikyo.com/plans/restaurants/afternoon/spring2023
春の訪れが東京都心より約一か月遅れてやってくる、冬の長い軽井沢。待ち遠しい春を想い、パティシエがお花見からイメージを膨らませたアフタヌーンティーの提供を開始いたします。メインカラーのピンクをベースとし、いちごの艶やかな赤や、よもぎ・ミントの緑で晴れやかな春の訪れをお愉しみいただけます。
スタンド上段は、ピンクのコーンに桜クリームといちごチップをあしらった「いちごのミニコーン」、クリームやスポンジにもいちごを使用した「いちご尽くしのティラミス」など華やかな色味のスイーツが彩ります。
下段は、日本ならではの風習「お花見」を感じていただけるよう、長野県産あずきを炊いた「自家製あんことよもぎバターサンド」や梅のリゾットとエビを包んで揚げた「梅とエビのブリック揚げ」など、和の魅力も取り入れました。
シルバーとオレンジ色の箱には、フレッシュミントとローズマリーを敷きマカロン・タルト・ギモーブを贅沢に詰め込み、お花見の重箱をイメージしています。人気のスライダーバーガーには、シナノユキマスとビーツを合わせたコロッケに、鮮やかな色が目を引くビーツのワカモレをサンド。 穏やかな木漏れ日とやさしい時間の流れる軽井沢で、春の味わいをご堪能ください。
アフタヌーンティー概要
【販売期間】2023年3月17日(金)~5月中旬終了予定
【営業時間】13:00~16:30(L.O.)
【提供場所】 ダイニング「à table (ア・ターブル)」
【料金】1名様 4,351 円(税・サ込)
【予約】
電話:0267-41-6990
メール:info@kyukaruizawa-kikyo.com
※食材の高騰や諸経費の値上がりにより2023年4月1日(土)より料金を改定させていただきます。改定後は、1名様4,786円(税・サ込)となります。
※メニュー、期間は変更となる場合がございます。
<メニュー>
●スイーツ
いちごのミニコーン/いちごのティラミス/桜といちごのエクレア/レアチーズケーキ/桜クリームといちごのモンブラン/自家製あんことよもぎバターサンド/三色団子&みたらし/いちごのギモーブ/桜のタルト/いちごのマカロン
●セイボリー
グリーンアスパラとココナッツとトマトのヴェリーヌ/梅とエビのブリック揚げ /シナノユキマスとビーツのスライダーバーガー
●スコーン
スコーン2種(プレーン・チョコレート)
ホテル概要
旧軽井沢 KIKYO キュリオ・コレクションbyヒルトン
https://www.kyukaruizawa-kikyo.com/
「旧軽井沢 KIKYO」は、ヒルトン日本初進出「キュリオ・コレクション by ヒルトン」のホテルとして2018年に開業。花の名前でもある「KIKYO(桔梗)」には、ふるさとに帰る「帰郷」という想いが込められています。 桔梗の花咲く軽井沢に、何度でも帰ってきてほしいという想いとともに、お客様を『おかえりなさい』の気持ちでお迎えしております。
所在地:〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢491-5
客室数:50室
主要施設:レストラン・ラウンジ・トリートメントスパ・大浴場・バンケット・チャペル・フィットネスジム・ギフトショップなど
交通:
東京駅から新幹線で約1時間。JR「軽井沢駅」から車で5分(徒歩15分)
碓氷軽井沢ICより車で15分
[画像2: https://prtimes.jp/i/55787/465/resize/d55787-465-69e8a5e7b6ae27bbbb15-1.jpg ]
キュリオ・コレクション by ヒルトンについて
キュリオ・コレクション by ヒルトンは、現在世界で135軒以上の厳選された個性的なホテルとリゾートを展開しています。キュリオ・コレクションは、受賞歴を誇るゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」の特典が利用でき、地元ならではのサービス、質の高い料飲体験やアメニティを通して、本格的な体験を求めるお客様に合わせた滞在を提供いたします。
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