【バーミヤン】夏の本格中華『肉展(ニクフェア)』開催!大好評『台湾展(タイワンフェア)』も一部延長
PR TIMES / 2024年6月27日 17時45分
株式会社すかいらーくレストランツ(本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長 中島 尚志)が運営するバーミヤンでは、2024年6月27日(木)より、期間限定で『肉展(ニクフェア)』を開催。また、実施中の『台湾展(タイワンフェア)』から、一部商品を継続販売いたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/17486/471/resize/d17486-471-f7a79d8d456128e40afb-0.jpg ]
『肉展』URL:https://www.skylark.co.jp/bamiyan/menu/fair/index.html
[表: https://prtimes.jp/data/corp/17486/table/471_1_ebcd1b562ba4d101cdd8569534068307.jpg ]
バーミヤン 『肉展(ニクフェア)』 概要
■対象店舗
バーミヤン全店
■対象期間
2024年6月27日(木)~2024年10月23日(水)
※対象期間は予定、予告なく販売を終了する場合がございます
■対象メニュー
《食欲全開!夏の暑さを吹き飛ばす“肉が主役の中華料理”バーミヤンシェフ渾身の6品》
スタミナをつけて夏を乗り切る!~がっつりグルメ~
[画像2: https://prtimes.jp/i/17486/471/resize/d17486-471-72a1415dcf013b78219d-1.jpg ]
肉盛りつけ麺 899円(税込989円) 〈肉マシマシ!+税込329円で肉2倍も!〉
【シェフ解説!こだわりポイント】
魚介出汁を使用した、濃厚な醤油ベーススープのつけ麺。
たっぷり盛ったお肉は、オイスターベースでやわらかく仕上げています。
煮玉子・のり・青ネギ・柚子みじん・麻辣醤を添え、自在に味変が可能です。
[画像3: https://prtimes.jp/i/17486/471/resize/d17486-471-0680d077a890564993ae-2.jpg ]
たっぷり豚肉と野菜の旨味あんかけチャーハン 899円(税込989円)
【シェフ解説!こだわりポイント】
中華の下味付けの技法を用いた細切り豚肉と、
7種の具材を使用した中華あんを玉子チャーハンにたっぷりかけました。
スパイスとしてニッキ・八角・陳皮などを加え、風味豊かな醤油ソースに仕上げています。
暑い夏でもさっぱりと食べられる!~爽やかグルメ~
[画像4: https://prtimes.jp/i/17486/471/resize/d17486-471-2c81c6f62681385a11bd-3.jpg ]
レモン芝麻鶏(ズーマージー) 779円(税込857円)
【シェフ解説!こだわりポイント】
やわらかな鶏もも肉にタピオカ粉とゴマをつけクリスピーに仕上げました。
さっぱりとした後味にこだわった醬油ベースのレモンソースと、ゴマの風味がよく合います。
[画像5: https://prtimes.jp/i/17486/471/resize/d17486-471-09c3aedc094d2777064e-4.jpg ]
よだれ鶏冷やし麺 849円(税込934円)
【シェフ解説!こだわりポイント】
黒酢と中国醬油を使用したピリ辛さっぱり濃厚ソースと山椒ラー油、
しっとり蒸し鶏とみずみずしい野菜を一緒にお楽しみください。
卵黄を混ぜたり、残ったソースを餃子※につけても、美味しく召し上がれます。
※「本格焼餃子」は別売りです
暑いときこそ辛いもの!~旨辛スパイシーグルメ~
[画像6: https://prtimes.jp/i/17486/471/resize/d17486-471-613c5ced9d46346e8d15-5.jpg ]
四川牛肉麺 999円(税込1,099円)
【シェフ解説!こだわりポイント】
麻辣風味の旨辛スープに、中華のスパイス醤油と砂糖で甘辛く煮た牛肉、
マイルドな玉子がよく合う四川風麺です。
中国四大酢「鎮江香酢」を入れて、味変もお楽しみいただけます。
[画像7: https://prtimes.jp/i/17486/471/resize/d17486-471-12dd71a58e9ba12cb38a-6.jpg ]
豚肉のカレービーフン 〈台湾展新メニュー〉 849円(税込934円)
【シェフ解説!こだわりポイント】
カレースパイスには隠し味で、魚介の旨味が凝縮された沙茶醤をブレンド。
たまねぎと炒り玉子のやわらかな甘さ、ピーマンの苦味にスパイシーなビーフンがよく合います。
パクチーと一緒に食べればより本場感のある味わいに。
《大人気を博した『台湾展(タイワンフェア)』が期間延長!ご好評につき一部商品継続!》
本格台湾料理を満喫する『台湾展(タイワンフェア)』新たなメニューも加わり、
2024年10月23日(水)まで期間延長
[画像8: https://prtimes.jp/i/17486/471/resize/d17486-471-b8ab5c119ab41efd6d21-7.png ]
スパイスの風味豊かなスープと、麺の相性抜群な、「麻辣湯(マーラータン)」と
「酸辣湯麺(サンラータンメン)」や屋台人気グルメ「蚵仔煎(オアチェン)」が継続販売決定!
人気のビーフンは、スパイシーな夏仕様にアレンジ!「豚肉のカレービーフン」 として新登場いたします。
※画像はすべてイメージ
バーミヤン ブランド概要
●バーミヤンホームページ URL:https://www.skylark.co.jp/bamiyan/
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[画像9: https://prtimes.jp/i/17486/471/resize/d17486-471-0a23da27a5d09efe09ef-8.png ]
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