【ホテルグランヴィア和歌山】パティシエが心を込めてつくる5種類のチョコレートスイーツ「ショコラのデクリネゾン」

～バレンタインに大切な人と～日頃の自分へのご褒美に～



和歌山ターミナルビル株式会社（和歌山市友田町、代表取締役社長：和田 壽三）が運営するホテルグランヴィア和歌山は、2024年1月19日(金)よりレストラン「ホテルズカフェパスワード」にてチョコレートが主役のスイーツ「ショコラのデクリネゾン」の提供を開始いたします。
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ショコラのデクリネゾン

「ショコラのデクリネゾン」はプレートにひとつひとつパティシエが趣向を凝らして考案した5種類のチョコレートスイーツを盛り付けています。
なめらかな口どけの「チョコのテリーヌ」、サクサク食感がポイントのひんやり「チョコレートのコルネパイ」、見た目も可愛い「パータシューショコラ」などチョコレートづくしの色々なスイーツを楽しむことができます。
バレンタインに大切な人とシェアして楽しむのも◎。自分へのご褒美に少し贅沢な甘～いスイーツを堪能するのも◎。チョコレートの沼へあなたもハマってみませんか？
概要は以下の通りです。

【販売期間】　2024年1月19日(金)～2月14日(水)
【場　　所】　ホテルグランヴィア和歌山　1階　ホテルズカフェパスワード
【料　　金】　単品　2,500円　ドリンク付　2,900円　※すべて税込　
【提供時間】　11時00分～19時30分(ラストオーダー18時30分)
【商品詳細】　ショコラのデクリネゾン
一つの食材に対してのパティシエが奏でる技法によって、様々なお料理に変化をもたらし、一皿に盛り合わせたものです。

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チョコのテリーヌ
チョコのテリーヌ

まろやかな口どけが印象的なテリーヌは２種類のチョコを使用しています。『苺ソース』『生クリーム』と一緒に食べるとさらに美味しさが増します。




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チョコレートのコルネパイ
チョコレートのコルネパイ

クルクルと巻いて焼き上げたパイ生地にチョコクリームを絞りました。サクサク食感のひんやりコルネパイをお楽しみください。




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パータシューショコラ
パータシューショコラ

チョコレートのシュー生地に『ラズベリーカスタード』『生クリーム』『チョコレートクリーム』が彩る可愛らしいエクレアです。




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チョコミントのムース
チョコミントのムース

ココアのグラサージュでコーティングしたムースの中にふわっと香るミントクリームがポイントです。




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チョコスコーン
チョコスコーン

ホワイトチョコの甘さが溶け込むサクサクのスコーンは一度食べたら虜になるかも。



※写真はすべてイメージです。
JR西日本ホテルズが加盟する会員プログラムについて

JR西日本ホテルズでは、全国のJRホテルグループのご宿泊料金の割引など、対象ホテル・レストランがより便利にお得にご利用いただける『JRホテルメンバーズ』と、JR西日本グループの鉄道やショッピングで様々なサービス、特典が受けられる『WESTERポイント』の2つの会員プログラムに加盟しています。どちらも入会金・年会費は無料で、たまったポイントは対象施設にてご利用いただけます。
詳しくは、下記よりご覧ください。
■JRホテルメンバーズ：https://www.jrhotel-m.jp/app/
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■WESTERポイント：https://wester.jr-odekake.net/wester_app/
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ホテルグランヴィア和歌山について


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歴史がつちかってきた伝統と文化、紀州五十五万五千石の城下町、和歌山。好立地なアクセス拠点として、宿泊・宴会場・レストラン の諸施設を完備する「ホテルグランヴィア和歌山」。紀州路の人情風情にふれ、心のゆき届いた気配りと アットホームな雰囲気でおもてなしいたします。
（https://www.granvia-wakayama.co.jp/）



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