琵琶湖マリオットホテル 秋季限定ランチ「”WA”AKIURARA ~秋麗~」を発売
PR TIMES / 2019年8月22日 7時40分
期間:2019年10月1日(火)~11月30日(土) 場所:レストラン「Grill & Dining G」
琵琶湖マリオットホテル(滋賀県守山市今浜町、総支配人:八田 徹)では、2019年10月1日(火)~11月30日(土)の期間、ホテル12階のレストラン「Grill & Dining G」にて琵琶湖周辺の美しい情景を表現したランチメニュー「“WA” AKIURARA ~秋麗~」を発売いたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/6521/478/resize/d6521-478-450081-0.jpg ]
一皿ごとに地元滋賀産を中心に旬の食材を使い 、秋色に染まりゆく琵琶湖を表現したメニューには、マリオットならではのモダンで独創的な発想に和食のエッセンスを取り入れた料理が並びます。様々な味わいが目にも美しい前菜の「秋麗八景」にはじまり可愛らしい近江寿司、そして遊び心を加えたデザート は抹茶と一緒に楽しみいただきます。京都からも近く、湖東三山など滋賀の紅葉観光にも便利な琵琶湖マリオットホテルがお届けする秋の恵みを、静かな時間が流れる優雅なランチタイムにご堪能ください。
"WA” AKIURARA ~秋麗~ 概要
琵琶湖周辺の美しい風景として知られる琵琶湖八景を、マリオットスタイルでモダンに表現した前菜「秋麗八景」から始まるランチメニュー。近江ならではの味わいが楽しめる近江寿司は、可愛らしい一口サイズでお召し上がりいただけます。赤や黄色に色づく秋の近江らしい彩り豊かな料理を、レストランから望む比良山系の絶景とともにお届けいたします。
■メニュー
[画像2: https://prtimes.jp/i/6521/478/resize/d6521-478-392803-1.jpg ]
秋麗八景 秋月豆腐 烏賊軟骨紅葉和え
ベリーと胡桃の白和え
蓮根と里芋の雲丹和え
サーモン砧巻き柿ビネグレット
秋茄子の利休寄せ 柚子味噌
名残り鱧南蛮漬け 夕照マリネ
鰊旨煮 曳き波近江蒟蒻、海月紅葉和え
サーモンマリネサラダ仕立て
温物 鋳込み蕪菊花餡かけ
食事 近江寿司マリオットスタイル
留椀 青さのりとなめこの吸い物
水物 和栗のブリュレ、ザクロ羊羹
抹茶
[画像3: https://prtimes.jp/i/6521/478/resize/d6521-478-918843-2.jpg ]
場所: ホテル12階「Grill & Dining G」
期間: 2019年10月1日(火)~11月30日(土)
時間: 11:30~14:30
料金: 3,200円
※1日20食限定の販売となります。
<ご予約・お問い合わせ先>
琵琶湖マリオットホテル Grill & Dining G
TEL:077–584–2150
URL:https://www.biwako-marriott.com
※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
※表示料金には別途消費税・サービス料(10%)を加算させていただきます。
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
夏薫る軽井沢で、信州食材の新たな魅力を味わう。軽井沢マリオットホテルが、ディナーコースを販売
IGNITE / 2024年4月30日 23時30分
-
「富士マリオットホテル山中湖」で “夏の富士”をイメージしたディナーコースに舌鼓
IGNITE / 2024年4月27日 12時0分
-
琵琶湖マリオットホテル 能登半島の復興を願い、石川県の郷土料理を取り入れた和テイストのランチ「Discover SHIGA ~Charity Lunch~」を発売
PR TIMES / 2024年4月26日 9時45分
-
軽井沢マリオットホテル 夏薫る軽井沢で、信州食材の新たな魅力を味わうディナーコース「Prime Shinshu -Summer-」を発売
PR TIMES / 2024年4月25日 15時45分
-
富士マリオットホテル山中湖 シェフの“粋”な遊び心で夏の富士を巡るグルメ体験ディナーコース「Fuji Panorama Feast」を発売 夏の到来を感じられるオリジナルカクテルも
PR TIMES / 2024年4月22日 12時45分
ランキング
-
1日本郵便と西濃が共同輸送 長距離対象、24年問題に対応
共同通信 / 2024年5月6日 17時34分
-
2ドンキの“固すぎる”Tシャツがじわじわ売れている 開発者が生地の厚みにこだわったワケ
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年5月6日 8時0分
-
3GWが明けたら次の祝日は7月の海の日…産業医が教える「年間幸福度」を最大に引き上げる有給の賢い取り方
プレジデントオンライン / 2024年5月7日 7時15分
-
4思わずクリック「フィッシング詐欺」メールの巧妙 専門家も見極め困難、2要素認証と「意識」が大切
東洋経済オンライン / 2024年5月7日 9時0分
-
5「ようやく再出発」ダイハツ本社工場で生産再開 国内の全工場が稼働に 停止から約4か月半…従業員「やっぱり長かった」
MBSニュース / 2024年5月7日 9時20分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください