インスタフォロワー8.5万人!『愛すべき地味菓子』で大人気の著者最新刊!『おやつに、手土産に。ちょっと特別な大人の果物菓子 』発売!(4/10)
PR TIMES / 2023年4月6日 10時15分
甘酸っぱさがクセになるレモンタルトなど、かわいくておいしい32レシピ!
株式会社大和書房(本社:東京都文京区、代表取締役:佐藤 靖)は『おやつに、手土産に。ちょっと特別な大人の果物菓子』(yuka*cm著)を2023年4月8日に発売いたします。
大人気フードコーディネーターが送る「気分が上がる果物菓子」、32レシピ
初著書『愛すべき地味菓子』が大好評のロングセラーに! Instagramフォロワー8.5万人の大人気フードコーディネーターyuka*cmさんの最新刊。りんごにレモン、ブルーベリー、いちご、バナナ……。1年じゅう楽しめるよう生の果物だけでなく缶詰やジャムを使ったレシピも登場。いろんな果物のおいしさを閉じ込めた焼き菓子が勢ぞろい。すべて工程写真つきでていねいに解説しています。
おやつにも、手土産にもおすすめの大人菓子
おやつにも手みやげにもうれしいかわいい焼き菓子たち。
・キャロットケーキ
パイナップルとレーズンを使った、食べごたえ十分のキャロットケーキ。
・りんごのNYチーズケーキ
断面に見えるりんごがかわいいチーズケーキ。
・ブルーベリーとクリームチーズのクランブルマフィン
温かいうちに食べたい王道の組み合わせのマフィン。
・ポンヌフ
見た目も愛らしい、シュー生地とカスタードの組み合わせが楽しいお菓子。
・ゆずクッキー
ゆずの酸味がしっかり効いた和な味わいが魅力のクッキー。
・ファーブルトン
ドライプルーン入りでもっちりした食感。フランスの郷土菓子。
[画像1: https://prtimes.jp/i/33602/478/resize/d33602-478-b14cd5ace10d9e8b07dd-0.png ]
[画像2: https://prtimes.jp/i/33602/478/resize/d33602-478-3723f0fd92856808cdb7-1.png ]
果物を使ったクセになる焼き菓子のレシピ集
【目次】
はじめに
PART1 一台まるごと果物菓子
PART2 小さな果物菓子
PART3 定番の果物菓子
COLUMN お気に入りの道具/お菓子のラッピング/お気に入りのうつわ/定番の材料
【著者略歴】yuka*cm
フードコーディネーター。日本菓子専門学校卒業。ケーキ店勤務やパウンドケーキ卸売の共同経営などを経て現在は企業へのレシピ開発やイベントへの登壇、カフェメニューや地方グルメの監修などで活躍中。インスタグラムでは地味菓子を中心に投稿。バスクチーズケーキやカヌレのレシピが話題となり、現在は8.5万フォロワー。 cottaオフィシャルパートナー。
[画像3: https://prtimes.jp/i/33602/478/resize/d33602-478-f9994566d072990a83fb-2.jpg ]
【書籍概要】
書名:おやつに、手土産に。ちょっと特別な大人の果物菓子
著者:yuka*cm
出版年月日:2023/4/6
判型・ページ数:B5・96ページ
定価:1650円(税込)
URL:https://www.daiwashobo.co.jp/book/b618640.html
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
お出かけするのは暑いからお家でかわいいクッキングに挑戦!シリーズ累計6万部突破の人気あかちゃん絵本シリーズからお料理に使える型つきクッキングBOOKが発売!
PR TIMES / 2024年7月26日 10時45分
-
ダイエット中でも間食していいの!?食べても良いおやつの選び方や食べ方をご紹介
楽天レシピ デイリシャス / 2024年7月18日 9時0分
-
温めるだけじゃもったいない! 『ハツ江おばあちゃんの電子レンジでラクラクごはん』7月17日発売!
PR TIMES / 2024年7月17日 12時45分
-
心に残る美味しさと感動のチーズケーキレシピ『至福のチーズケーキ本』発売
PR TIMES / 2024年7月16日 14時15分
-
【未知なるフィリピン美食新時代②】 手づかみで食べるワイルド焼鳥に 大盛りライスがフィリピン流
CREA WEB / 2024年7月4日 11時0分
ランキング
-
1LINEヤフーが自社株TOB、株式の流通比率引き上げへ
ロイター / 2024年8月2日 18時59分
-
2「人気のあのコ、待ってました!」 マクドナルドのX、次回の「ハッピーセット」ヒント画像が話題に
J-CASTニュース / 2024年8月1日 19時25分
-
3【速報】日経平均株価の終値は2216円安 過去2番目の下げ幅に
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年8月2日 15時7分
-
4午前の日経平均は大幅続落、1800円超安 一時歴代2位の下落幅
ロイター / 2024年8月2日 12時37分
-
5冷暖房ランニングコストが安いのは「平屋より2階建て」…一級建築士が「それだけはやめろ」という家の"方角"は
プレジデントオンライン / 2024年8月2日 6時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)