【バルバッコア】ひな祭り企画 今年注目スイーツ『プヂン（ブラジルプリン）』 お子様連れのお客様にお土産プレゼント

端午の節句のお祝いに

株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿/代表取締役社長　秋元 巳智雄］が運営するシュラスコ専門店「バルバッコア」の東京店舗では、ひな祭り企画として、2023年3月1日(水)～3日(金)、お子様連れのお客様には、デザートブッフェで提供している ブラジルプリン”プヂン”をお土産にプレゼントします。



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”プヂン”は、ブラジルがポルトガルの植民地として支配されていた大航海時代に伝わったスイーツです。イギリスが起源とされているプリンには牛乳が使用されていますが、ポルトガルでは生クリームを使用。さらに、ブラジルではコンデンスミルクの方が入手しやすかったので、主材料を変えて作られたとされています。日本のカスタードプリンよりもミルキーで、固めの食感が特徴です。
バルバッコアでは、かねてからデザートブッフェで提供していましたが、1月23日(月)よりテイクアウトでの販売をスタートしました。大人のお客様はもちろん、小さなお子様からも好評を得ている人気スイーツです。
今年のひな祭りは、店内でシュラスコを堪能して、さらにご自宅で”プヂン”を食べてお祝いしませんか。
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開催期間　2023年3月1日(水)～3日(金)
対象店舗　青山本店、丸の内店、六本木ヒルズ店、高輪店、渋谷店、新宿店、虎ノ門ヒルズ店
企画内容　お子様連れのお客様を対象に、テイクアウト用「プヂン」をお土産にプレゼントします
公式サイト　http://barbacoa.jp
※12歳以下のお子様が対象となります
※プヂンは1グループ（ご家族）につき1つプレゼントします


■バルバッコアとは

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「バルバッコア」は、1990年ブラジル サンパウロに誕生した、グローバルな人気を誇るシュラスコ専門店です。 日本では1994年表参道にオープンし、現在、東京都内に7店舗、大阪府内に2店舗、計9店舗を営業しています。 メニューは希少価値の高い牛肉の部位を楽しめるシュラスコや、ブラジルの食材を味わえるサラダバーなど、全50種類近くあるお料理をブッフェスタイルでお楽しみいただけます。
公式サイト: http://barbacoa.jp


■シュラスコとは

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シュラスコとは、ブラジリアンバーベキューのことです。塊のまま串に刺し岩塩のみで焼き上げたジューシーなお肉を、「パサドール」と呼ばれるスタッフがそのままの状態でテーブルまでお持ちし、お客様の目の前でお好きな部分をお好きなだけ切り分けてご提供するスタイルのバーベキューです。岩塩のみのシンプルな味付けで、油を一切使わずに焼き上げる為、肉の余分な脂も落ちてとてもヘルシーです。


■株式会社ワンダーテーブル
株式会社ワンダーテーブルは、国内42店舗、海外90店舗の飲食店とデリバリー専門「WON-DELI」を展開しています。しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「MO-MO-PARADISE」やビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、ニューヨーク料理「ユニオン スクエア トウキョウ」、シュラスコ専門店「バルバッコア」、プライムリブ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」、創業135年となるニューヨーク・ブルックリンのステーキ専門店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」などの海外ブランドを誘致して経営しています。


＜わざわざ食べにいきたい 肉料理＞

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ワンダーテーブルのレストランには、わざわざ足を運んででも食べたい肉料理をご用意しています。それらをまとめたサイトを立ち上げ「肉会」の開催を訴求します。
https://wondertable.com/lp/meat-dishes/index.html


＜キッズフレンドリー＞

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ワンダーテーブルには未就学児のお子様連れに優しいレストランが沢山あります。塗り絵やキッズプレート、少し騒いでも安心な個室など、未就学児のお子様連れに嬉しいサービス情報を紹介しています。
https://wondertable.com/lp/kids_friendly/

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