【ホテル日航大阪】スイーツで愉しむ歳時記シリーズ 5月は鯉のぼりケーキや母の日、6月は父の日ケーキを販売

PR TIMES / 2013年4月26日 17時3分

大阪・心斎橋のホテル日航大阪(大阪市中央区西心斎橋、総支配人:ジャン W マーシャル)では、歳時記にあわせて、ご家族揃ってスイーツで愉しんでいただこうと、それぞれの歳時記をテーマにデザインを施したケーキを販売いたします。



ご家族が揃ってお祝いをする歳時記で、端午の節句には、お子様の成長を祈るご家族皆様の気持を込めデザインも愛らしい「鯉のぼりケーキ」を、母の日にはおしゃれなお母さんをイメージしたシャポー型「母の日ケーキ」、父の日には、パイプをくゆらせた優しいパパをイメージした「父の日ケーキ」をご用意しました。

いずれも、レストランや宴会でご提供するデザートで評判の高いホテル日航大阪のパティシエチームが、味にもこだわり製作しました。特に「父の日ケーキ」は、パティシエール(女性パティシエ)の寺本美佳が、お父さんへの感謝の気持を込めてデザインしたもので、ケーキをきっかけとしてご家族皆さんの会話がふくらみ、団欒のひとときをお過ごしいただければと語っています。
ホテル日航大阪では、今後も女性の感性を活かした「七夕ケーキ」など、主に日本の歳時記をテーマにしたケーキも手がけたいと考えています。

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ホテル日航大阪 歳時記ケーキ概要
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●鯉のぼりケーキ
予約承り期間:2013年4月22日(月)~5月2日(木)
お渡し期間:5月3日(金)~5月5日(日)
特徴:ホワイトチョコレートがけコーンフレークの上にマンゴーとフランボワーズ入りバニラムースにフレッシュ生クリームで覆っています。いちごとチョコレートでできたうろこで美味しそうに泳いでいます。
製作:入江孝治
価格:2,900円(税込) (サイズ:長さ約18cm)

●母の日ケーキ
予約承り期間:2013年5月1日(水)~5月12日(日)
お渡し期間:2013年5月1日(水)~5月12日(日)
特徴:おしゃれなお母さんをイメージしたパステルカラーのシャポーケーキです。
なかは、フランスヴァローナ社のホワイトチョコレートムースと木苺のムースで、グルメなお母さんへのサプライズに。
製作:橋本洋一
価格:2,900円(税込)  (サイズ:直径約18cm)


●父の日ケーキ
予約承り期間:2013年6月3日(月)~6月13日(木)
お渡し期間:2013年6月14日(金)~6月16日(日)
特徴:大好きなお父さんは、こんなイメージ。やさしくてふくよかな顔にかっこよくパイプをくゆらせて・・・。コーヒーとチョコレートの二種のムースでできたダディーケーキ。アーモンドタルトに乗ったホワイト版(奥)、ミルクチョコレートタルトに乗ったブラウン版(手前)があります。お好みで。
製作:寺本美佳
価格:2,900円(税込) (サイズ:直径約18cm)

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