【オキナワ マリオット リゾート ＆ スパ】年に１度のやんばるフードフェスティバル「香祭（かばーさい）」へ出店いたします

グローバルブランドリゾート・オキナワ マリオット リゾート ＆ スパ（沖縄県名護市喜瀬1490-1 総支配人：齊川慶一 ）は、2019年3月24日（日）に開催される、やんばるフードフェスティバル「香祭（かばーさい）」に出店いたします。和食、洋食、中華、ペストリーのシェフ達が香祭のためにアレンジした、オリジナルメニューをご提供いたします。



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オキナワマリオットリゾート＆スパは、香祭（かばーさい）のテーマ「やんばるは美味しい」に共感し、
今年も和食・洋食・中華・ペストリーの各シェフ達が、こだわりのオリジナルメニューをご提供いたします。

■出展出店メニュー（予定）
総料理長オリジナル カレー3種　各800円
丁寧に時間をかけてオニオンを炒め甘みを出し、
オリジナルスパイスにココナッツの甘みとマンゴーの甘みを隠し味で贅沢に使用し、
マイルド且つスパイシーに仕上げたマリオット自慢のホテルカレーです。

・沖縄県産アグーのカツカレー
・沖縄県産和牛もとぶ牛カレー
・旬のやんばる彩り野菜ベジタブルカレー
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こだわりホテルブレッド　200円

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やんばる野菜とフルーツのグリーンスムージー　200円

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【総料理長　紹介】
寺嶋 誠一郎　テラジマ セイイチロウ
オキナワ マリオット リゾート ＆ スパ 総料理長

【経歴】
「富士屋ホテル」を皮切りに、「横浜プリンスホテル」、
「横須賀プリンスホテル」、「観音崎京急ホテル」、
「ウェスティンホテル東京」、東京白金台の「ブルーポイント」専務取締役統括総料理長などを経て、「オキナワ マリオット リゾート ＆ スパ」の洋食調理長から総料理長に就任し、現在に至る。


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沖縄県名護市（恩納村）にあるグローバルブランドのリゾートホテル、オキナワ マリオット リゾート＆ スパ。

県内最大級の広さを誇るプールと、全室オーシャンビューの広い客室で、南国ステイを満喫。

オキナワマリオットリゾート＆スパは株式会社ホテルマネージメントジャパンのグループホテルです。

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