京の老舗とホテルシェフのコラボ 「京つけもの」を使用したフレンチ＆中国料理フェア開催 京都新阪急ホテル 2013年1月6日（日）より販売開始

　京都新阪急ホテル（京都市下京区　総支配人　田岡 弘志(たおか ひろし）では、京つけもの西利（京都市下京区）との
共同企画として、京漬物を使用した京風フランス料理と中国料理の創作ランチコースを販売いたします。



　「ズワイ蟹と西利の白菜巻き しば漬けソース」や「黒毛和牛と牛蒡しょうゆ漬けハンバーグ」（フランス料理）「クラゲの千枚漬け巻き」（中国料理）などランチコースの各皿で様々な京漬物をアレンジした料理が登場！
　京漬物の老舗「西利」と「京都新阪急ホテル」シェフとのコラボレーションにより「京漬物の新たな味わい」を創造し、京都の伝統産業の可能性拡大に挑戦いたします。


＜概　　要＞
【場　　所】京都新阪急ホテル　　京都市下京区JR京都駅（烏丸中央口）正面
　　　　　　1階 欧風料理モンスレー（フランス料理）　地下1階 中国料理 白楽天（中国料理）
【料　　金】フランス料理 3,500円、中国料理2,800円（サービス料・消費税込み）
【期　　間】2013年1月6日（日）～2月28日（木）
【提供時間】11：30～14：30（ラストオーダー）
【お問い合わせ】TEL [phone]（代）
フェアに関する詳細はこちら→　 http://hotel.kyoto-newhankyu.co.jp


※画像１.：欧風料理 モンスレー 料理イメージ

※画像２.：中国料理 白楽天 料理イメージ


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＜このニュースリリースに関するお問い合わせは＞
京都新阪急ホテル　総支配人室　営業企画　西出 隆文(にしで たかふみ)・藤田 陽平(ふじた ようへい)まで
TEL [phone] FAX [phone]
Ｅ-mail [e-mail]　※記載の写真をご用意しております。

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