神奈川県初出店!【生搾りモンブラン専門店】茅ヶ崎店8月2日オープン
PR TIMES / 2022年8月1日 10時45分
口の中でほどけるこだわりのマロンクリーム。オーダーごとに専用搾り機でつくる、見た目にも楽しい専門店の「究極のモンブラン」
アイエムエムフードサービス株式会社(本社:石川県金沢市、代表取締役社長:水口 直文)が展開する【生搾りモンブラン専門店】は、独自に開発したモンブラン専用搾り機を使用して、一つ一つ丁寧に作り上げ、見た目にも楽しい、こだわりのモンブラン専門店です。8月2日(火)、神奈川県で初となる【生搾りモンブラン専門店】をオープンします。
【生搾りモンブラン専門店】公式サイト https://www.namashibori-montblanc.jp/ (外部リンク)
[画像1: https://prtimes.jp/i/62684/562/resize/d62684-562-e17fda92a1d3ee7d45a9-0.jpg ]
目の前でひとつずつ仕上げるモンブランパフォーマンスが話題の【生搾りモンブラン専門店】
[画像2: https://prtimes.jp/i/62684/562/resize/d62684-562-c50f1163e94bef898555-3.jpg ]
神奈川県初出店の同店は、茅ヶ崎駅南口を出てすぐそば、海にも近い路面店です。「生搾りモンブラン」はアイスクリームが入った「食べ歩き用」と、ご自宅でゆっくりお召し上がりいただける「テイクアウト用」、店内で食べられる皿盛りの「イートイン用」の3種類があり、様々なスタイルでモンブランをお召し上がりいただけます。
同ブランドでは、独自に開発したアンティーク調の搾り機を使用し、注文ごとにお客様の目の前で特製マロンクリームをたっぷりと搾り、仕上げに利平栗の渋皮煮を乗せて提供します。目の前で、絹糸のように細く搾り出された茶色のマロンクリームが、真っ白なクリームの上にはらはらと広がっていく様子は、とても見応えがあり、SNS映えする動画が撮影できると話題です。
[画像3: https://prtimes.jp/i/62684/562/resize/d62684-562-39a1f6d81ce7ab8132e2-4.jpg ]
■店舗概要
店舗名:生搾りモンブラン専門店 茅ヶ崎店
オープン日:2022年8月2日(火)
所在地:神奈川県茅ヶ崎市共恵1-8-20 ル・ベルソー1F
電話番号:0467-33-5111
営業時間:11:30~21:00
定休日:月曜
▼Instagram▼
https://www.instagram.com/invites/contact/?i=15f63xiavf33a&utm_content=25xviou (外部リンク)
■商品概要
生搾りモンブラン
(テイクアウト用)1,200円
(食べ歩き用)900円
(イートイン用)スモール 1,210円
レギュラー 1,650円
※すべて税込価格
イタリア産渋皮栗と熊本県産利平栗を独自にブレンド。口の中でほどける食感を生み出す直径1mmのマロンクリームが特徴の「生搾りモンブラン」
栗の一大産地であるイタリアの力強い風味が特徴の伊栗と、ほっくりとした食感とやさしい甘みを持ち「栗の王様」とも言われる熊本県産の利平栗を使用します。それらを独自の配合でブレンドし、マロンクリームを作り、独自に開発したモンブラン専用搾り機で直径1mmの細さに搾ります。そうすることで、空気を含み、ふんわりとほどけるような口どけを生み出します。さっくりとしたメレンゲ、甘さ控えめの純生クリーム、すっきりとした味わいのアイスクリーム、この3アイテムとマロンクリームを合わせることで4層の絶妙なハーモニーが味わえます。また、お持ち帰り用にはホワイトチョコでコーティングしたメレンゲを使用するので、時間が経っても、さっくりとした食感をお楽しみいただけます。
[画像4: https://prtimes.jp/i/62684/562/resize/d62684-562-5f6e43a6220371b60155-6.jpg ]
■店舗一覧 全国17店舗
*南町田グランベリーパーク店 東京都町田市鶴間3-4-1 南町田グランベリーパークLEMONADE by Lemonica内
*渋谷ヒカリエ店 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6F サブリナ パスタ&クラムチャウダー内
*金沢フォーラス7F sabrina店 石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス7F サブリナ カフェ&テラス内
*高崎オーパ店 群馬県高崎市八島町46-1 高崎オーパ7F サブリナ パスタ&クラムチャウダー内
*イオンモール浜松市野店 静岡県浜松市東区天王町字諏訪1981-3
*イオンモール八千代緑が丘店 千葉県八千代市緑が丘2丁目1-3 イオンモール八千代緑が丘
*八王子オーパ店 東京都八王子市旭町1-12 八王子オーパ2F金沢回転寿司輝らり内
*イオン成田店 千葉県成田市ウイング土屋24 イオンモール成田1F
*モラージュ柏店 千葉県柏市大山台2-3 1F
*イーアス高尾店 東京都八王子市東浅川町550-1 イーアス高尾1F
*イオンモール今治新都市店 愛媛県今治市にぎわい広場1-1 イオンモール今治新都市1F
*小倉駅前セントシティ店 福岡県北九州市小倉北区京町3-1-1 セントシティB1
*イオンモール高松店 香川県高松市香西本町1-1 イオンモール高松1F
*ピエリ守山店 滋賀県守山市今浜町2620-5 ピエリ守山1F
*イオンモール水戸内原店 茨城県水戸市内原2-1 イオンモール水戸内原3F
*イオンタウンユーカリが丘店 千葉県佐倉市西ユーカリが丘6-12-3 イオンタウンユーカリが丘1F
*茅ヶ崎店 神奈川県茅ヶ崎市共恵1-8-20 ル・ベルソー1F(8月2日オープン)
[画像5: https://prtimes.jp/i/62684/562/resize/d62684-562-c75b5ab806924a5040da-5.jpg ]
■会社概要
アイエムエムフードサービス株式会社
代表者:代表取締役社長 水口 直文
所在地:石川県金沢市森山1-2-1
業種:飲食店の経営、飲食店のトータルプロデュース
URL:http://immfoodservice.com (外部リンク)
アイエムエムフードサービス株式会社は、エスダムスメディアJAPAN株式会社の関連会社です。
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