日本紅茶協会認定 「おいしい紅茶のお店」で味わう 隠れ名物「窯焼きパンケーキ」ホテル阪急インターナショナル ティーラウンジ「パルテール」にて販売中

PR TIMES / 2013年4月23日 16時25分

ホテル阪急インターナショナル(大阪市北区茶屋町19-19 総支配人:岸野 順治)では、2階ティーラウンジにて「窯焼きホットケーキ」を販売しております。



ホテル阪急インターナショナルHP → http://www.hankyu-hotel.com/hotel/hhinternational/

銅製のフライパンに入れ、1つずつ焼き上げ、出来立てをサービス。しっとりそぼくな懐かしい味わいのホテルパンケーキです。2011年1月より販売しており名物スイーツとなっております。

【商品概要】

■名称  窯焼きホットケーキセット(1日20食限定)
■料金  1,600円(紅茶またはコーヒー付)
     ※サービス料・消費税込
■場所  ティーラウンジ「パルテール」(ホテル2階)  
■提供時間  10:30~19:00
■作 り 方
ブレンドしたミックス粉を使用。練り合わせた生地を一晩寝かせます。オーダーされてから、銅製のミニフライパンに生地を入れ、200℃以上のオーブン(窯)で8~10分かけて焼き上げます。
焼き立てのパンケーキに無塩バター、メープルシロップ自家製濃厚キャラメルソース、季節のフルーツソースをお好みに合わせてトッピングいただき、お召し上がりいただきます。
■特  徴
(1)一晩寝かせることで生地が安定し、しっとりこんがりとキレイに焼きあがります。
(2)銅製の容器で焼くことで、焼き方が均一となり、食感もよくなります。
(3)ミニフライパンに合わせて、ふっくら焼き上げるため、生地の量も62gに限定
 表面は少しふくらみがあり、厚めのパンケーキになります。
■お問合せ  06-6377-3631(直通) ※お客様専用番号


日本紅茶協会認定「おいしい紅茶の店」とは…
全国の紅茶が楽しめるお店から、広く推薦を受けて日本紅茶協会が「おいしい紅茶の店」として認定したお店のこと。
2012年11月 大阪府内での認定店舗はわずか21店舗のみ
※当店パルテールは2005年より8年続けて毎年認定されています


この件についてのお問合せは
ホテル阪急インターナショナル広報担当:今屋 優子・永冨 健一
〒530-0013 大阪市北区茶屋町19-19  TEL:(06)6377-3608  FAX(06)6377-5715
URL:http://www.hankyu-hotel.com/hotel/hhinternational/


発行元:阪急阪神ホールディングス
     大阪市北区芝田1-16-1

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