「BAR S(バー エス)」 ～温故知新フェア～ クラシックなスタンダードカクテルを自由な発想でアレンジ

資生堂パーラーが運営する「BAR S(バー エス)」では、2023年4月1日(土)～5月31日(水)の期間、クラシックなスタンダードカクテルをベースにしながら、新たな解釈と自由な発想でアプローチしたオリジナルカクテルを展開します。カクテルの王様「マティーニ」、ジン・カンパリ・ベルモットを使った「ネグローニ」、すっきりとした爽快感あふれる「モスコミュール」……誰もが知るクラシカルなスタンダードカクテル。その美味しさを大切にしながら、新たなアレンジを加えました。スタンダードカクテルの新たな醍醐味、その奥深さを存分にお楽しみください。



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◆“温故知新フェア”　第1弾
◆提供期間：2023年4月1日(土)～5月31日(水)



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◆『アニマティーニ』 2,200円


カクテルの王様ともいわれる「マティーニ』。ジンとベルモット(フレーバードワイン)のシンプルなカクテルにフレッシュハーブを使い、生命感あふれる一杯に仕上げました。
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◆『バーチョニ』　2,200円


1900年代初頭にイタリアで誕生したネグローニ。ジン・カンパリ・ベルモットを使用したシンプルながらもボタニカル・苦さ・甘さ等が複雑に織りなすカクテル。見た目も美しく、味・香りの変化を楽しめるカクテルです。


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◆『バタービュール』　2,200円


銅マグが印象的なモスコミュール。ウォッカとジンジャーエール(ジンジャービア)の清涼感あるカクテルに、バタースコッチの甘さとスパイスを効かせた一杯をお楽しみください。



◆“温故知新フェア”　第2弾
●提供期間：2023年5月2日(火)～5月31日(水)


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◆『ルジール』2,500円


ブランデー・カカオリキュール・生クリームを使った甘く濃厚なアレキサンダー。赤らめる頬をイメージし、卵黄とポートワインでしっとりと甘いカクテルに仕上げました。
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◆『ポモドリー』2,500円


ウォッカとトマトジュースにお好みでペッパーやタバスコで”味変”を楽しめるブラッディーメアリー。フレッシュなフルーツトマトを使用したフルーティーな一杯です。
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＊バーエスでは、感染予防策を講じ営業しております。
＊営業時間等を変更する場合がございます。最新情報は公式HPをご覧ください。
＊メニュー内容および提供期間、価格や仕様等が予告なく変更になる場合がございます。
＊写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合がございます。
＊こちらの情報は2023年3月時点のものです。予告なく価格や仕様等を変更する場合があります。



【BAR S（バー エス）】


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■住　　　所　　東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル11階
■電　　　話　　03-3572-3922
■営 業 時 間　　火～土曜日15:00～23:00（L.O.22:30）
　　　　　　　　＊ハッピーアワー15:00～19:00
　　　　　　　　＊お一人さま1,000円のカバーチャージを頂戴します。(終日)
■定 休 日　　 日曜日・月曜日・祝日
■Ｕ Ｒ Ｌ 　https://parlour.shiseido.co.jp/bar/s/

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